2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Бальзам жапайы өсүмдүк. Бирок бакчада мелисса өстүрсө болот. Июлга чейин жыйналып, сабактары өсө электе жыйналып алынат. Ошентип ал жагымдуу жытты сактап калат. Ал кургатылып, кагаз баштыктарда сакталат. Ошентип, ар бир адам бул экстраваганттуу татымды, ошондой эле күз жана кыш мезгилдеринде жыпар жыттуу жана тынчтандыруучу бальзам чайын ала алышат.
Жыпар жыттуу тамактарга 2-3 жыпар жыттуу жалбырактар жетиштүү. Даамы шалфейдин 1-2 жалбырагы, көбүрөөк петрушка жана бир нече жаңы сарымсак бутактары менен толукталат. Ушундай эле айкалышты бай салатта колдонсо болот. Шорподогу жана бышырылган лимон бальзамы ошондой эле жакшы идея. Буга мүнөздүү мисал - курмандыкка чалынган козу шорпосу.
Лимон бальзамынын көптөгөн аракеттери бар. Алардын бири анын тамак сиңирүү жана дем алуу органдарына пайдалуу таасири. Ошондуктан, татымал катары, сиңиши кыйыныраак козу карын идиштерине сунушталат. Ушундай эле нерсе семиз балыктарга жана этке да тиешелүү.
Бальзам менен эмнени даярдай аласыз?
Помидор жана калемпир салаты
Керектүү азыктар: 3-4 помидор, 3 куурулган калемпир, бир жашыл пияз, бир топ жаңы жалбыз, бир нече жаңы бальзам, туз, май / зайтун майы, уксус / лимон ширеси
Даярдоо ыкмасы: Продукциялар кичинекей бөлүктөргө кесилет. Жыпар жыттуу заттарды кошуп аралаштырыңыз. Көп бальзам менен жеңил жана даамдуу рецепт!
Жыпар жыттуу тооктун стейктери
Керектүү азыктар: 1,5 кг тооктун санынын стейктери, 2 чай кашык. майдалап, 1 чай кашык. туз, 2 чай кашык. жер кара мурч, 6 тиш майдаланган сарымсак, 1 чай кашык. майдаланган лимондун кабыгы, 1 аш кашык. майдаланган мелисса, 125 мл зайтун майы, 125 мл лимон ширеси
Даярдоо ыкмасы: Ар бир стейкке экиден терең кесик жаса. Калган азыктар терең идишке аралаштырылат. Стейктер да коюлуп, жакшылап камыр жуурулат. Идишти фольга менен жаап, муздаткычка 3 сааттан бир түнгө чейин таштаңыз. Стейктер сыртка чыгарылып, грилде бышырылат. Аларды көбүнчө маринаддан калган май менен мезгил-мезгили менен сүртүп турушат. Лимон бальзамы бар идиш бул даяр!
Макароны каймак менен
Керектүү азыктар: 200 г каймак сыр, 4 аш кашык. лимон ширеси, 200 мл суюк каймак, 5 аш кашык. бальзам, 2 аш кашык. пармезан, 1 чымчым туз, 400 г спагетти
Даярдоо ыкмасы: Паста 3 литр туздалган сууга 8-10 мүнөт кайнатылат. Андан кийин алып, муздак суу менен жууп, кургатуу керек. Кастрюлдагы каймакты жылытыңыз. Ар дайым аралаштырып, каймак сырды кашык менен кашыкка кошуңуз. Лимон ширесин дайыма аралаштырып аралаштырыңыз. Пайда болгон соусту макарондун үстүнө куюңуз.
Жууган жана кургатылган бальзам жалбырактары тилкелерге кесилет. 2-3 жасалгалоо үчүн калган.
Даярдалган пастага майдаланган бальзамды жана майдаланган Пармезанды кошуңуз. Ал бальзам жалбырактары менен кооздолгон.
Булардан да ырахат алыңыз лимон бальзамы кошулган жыпар жыттуу тамак!
Сунушталууда:
Укроп: Жыпар жыпар жыттуу зат жана дары чөп
Укроп биздин өлкөнүн баардык жеринде өстүрүлөт. Кара деңиздин түштүк жээгин бойлой жана Дунайдын бою жапайы өсөт. Ал май айынан октябрь айына чейин жыйналат. Көлөкөдө кургайт. Карагат жыпар жыттуу татымалдан тышкары, айыктыруу үчүн дагы колдонулат, анткени колдонулган бөлүктөрү өсүмдүктүн жалбырактары жана мөмөлөрү.
Райхон кошулган үч жыпар жыттуу рецепт
Укроп, петрушка жана таттуу жыпар жыттуу заттарды колдонууну баса белгилеген биз болгарлардан айырмаланып, Жер Ортолук деңизинин өлкөлөрүнүн жашоочулары орегано менен райханды баса белгилешет. Алар көбүнчө айкалышып кетишет жана өзгөчө макарон жана пицца жасоого ылайыкташат.
Лимон бальзамы
Бальзам (Melissa officinalis) бизге массалык керектөө үчүн чөп чайларынан жакшы белгилүү. Лимондун мүнөздүү жытына ээ, кочкул-жашыл жалбырактуу бул көп жылдык чөп ден-соолукка бир топ пайдалуу жактары бар, биз аларга жакшы маалымат беришибиз керек.
Жыпар жыттуу чөптөр кошулган зайтун үчүн Жак Пепиндин сүйүктүү рецеби
Жакшы Пепин, атактуу кулинардык факирлердин бири, күйөрмандарын көбүнчө фаст-фуд деп аталган тамак менен таң калтырат. Бул учурда, биз зыяндуу экени белгилүү болгон бургер же француз картошкаларын жасоо жөнүндө эмес, жөнөкөй биздин күндөлүк турмушубузда оңой эле колдонула турган рецепттер жөнүндө сөз кылабыз.
Лимон калемпирин даярдаңыз - укмуштуу жыпар жыттуу сыйкырдуу татымал
Лимон калемпири татымал катары бир топ ачык жана жыпар жыттуу, салаттарда, ошондой эле жашылча-жемиштерде, тоок этинен жасалган тамактарда, соустарда жана шорполордо колдонулат. Жумшарган майга кошулганда, ал лимонго эң сонун жыпар жыттуулукту тартуулайт жана гриль бышырылган тамактарды, жашылчаларды, этти, үй канаттууларын жана деңиз азыктарын татып көрүүгө болот.
