Эмне үчүн жаңы башталган ашпозчу биринчи кезекте печенье даярдайт?

Мазмуну:

Video: Эмне үчүн жаңы башталган ашпозчу биринчи кезекте печенье даярдайт?

Video: Эмне үчүн жаңы башталган ашпозчу биринчи кезекте печенье даярдайт?
Video: Биринчи кезекте аткарыла турган чаралар 2024, Ноябрь
Эмне үчүн жаңы башталган ашпозчу биринчи кезекте печенье даярдайт?
Эмне үчүн жаңы башталган ашпозчу биринчи кезекте печенье даярдайт?
Anonim

Башталгыч класстардын кукилерден башталышынын үч негизги себеби бар: аларды жасоо оңой, абдан даамдуу жана арзан.

Ошондуктан, тамак жасаганды үйрөнгөн адам, айрыга аралашкан эң жөнөкөй печеньеден, Венадагы майлуу печеньеге жана оозуңузда эриген кытырак имбирь ырахатына тез эле бара алат.

Бир аз камырдан - печенье көп

Печенье жасоо - бул абдан жагымдуу иш. Бир аз камырдан укмуштуудай көлөмдөгү печенье чыгат! Ошондуктан адамдар бир эле учурда бир нече таңгакты сатып алышат. Бирок аларды өзүңүз жасаганда, ырахат эки эселенет, анткени кичинекей тоголок камырдан печенье толтура лоток чыгат, бирок алар ошол замат жоголот.

Фантазиянын учушу

Печенье - бул адам толугу менен ача турган печенье. Кесүүчү печеньенин жардамы менен ар кандай формада кессе болот. Сиз шайыр, кайык же түстүү печенье жасай аласыз. Имбир камырын жууруп, андан жаңы жылдык балатынын оюнчуктарын жасасаңыз болот.

Жеңил ичке печеньелерди шербет же мусса куюлган чөйчөктөргө ойноп жасалгалоо катары салса болот. Ошондой эле жөнөкөй Вена печеньесин жасай аласыз, алар муздан тазалангыс даамдуу же коюу шоколаддын коюу катмарынын астына батырылат - элестетүүнүн учуусу чексиз.

Ал эми печеньелерди кантип жакшы жасаганды үйрөнгөнүңүздө, майсыз чыныгы печенье жасай албастыгыңыз талашсыз чындыкты табат. Печеньенин өзгөчө даамына сары май менен гана жетишүүгө болот.

Вена печеньеси

Эмне үчүн жаңы башталган ашпозчу биринчи кезекте печенье даярдайт?
Эмне үчүн жаңы башталган ашпозчу биринчи кезекте печенье даярдайт?

Ар кандай башталгыч үй кожойкеси баштай ала турган кызыктуу печенье - бул ысык бойдон жука жайылып, айнектелген веналык печенье. Алар сырткы көрүнүшү боюнча жеңил, даамдуу жана укмуштуудай жагымдуу.

болжол менен 30-40 даана үчүн.

май - 150 гр

кумшекер упасы - 60 г.

сарысы - 2 даана.

ванилиндин маңызы - 3 тамчы

ун - 200 гр

Духовканы 160 градуска чейин ысытыңыз. Сары май менен шекерди жеңил көбүктүү аралашмага аралаштырыңыз. Жумуртканын сарысын, ванилинди жана унду кошобуз. Камыр жууруу. Аны тоголок кылып формага келтирип, жаңы фольгага ороп, муздаткычка бир аз калтырыңыз. Камырды жука жайып, формаларын кесип алыңыз. Аларды пергамент кагазы менен капталган бышыруучу табакка өткөрүп, 15 мүнөт кубарганча бышырыңыз.

Мармелад азгырыктары

Эмне үчүн жаңы башталгыч ашпозчу биринчи кезекте печенье даярдайт?
Эмне үчүн жаңы башталгыч ашпозчу биринчи кезекте печенье даярдайт?

Камырдан жука тегерекчелерди кесип, 15 мүнөт бышырыңыз, андан кийин кичине камыр кескич менен жарым тегерекченин ортосун токтоосуз кесип алыңыз. Мармелад менен дисктерди жана тегерекчелерди желимдөө. Тешиктерди да кыям менен толтуруңуз.

Бадам кошулган май печеньеси

болжол менен 20 шт.

уйдун майы - 100 гр

кумшекер упасы - 50 г.

ун - чачуу үчүн 175 г жана ага кошумча

бөлүндү бадам - 25 г.

Духовканы 170 градуска чейин ысытыңыз. Майды шекер менен жумшартып, жумшак көбүктөнгөн аралашмага аралаштырыңыз. Унду кичине бөлүктөргө бөлүп кошуп, мүмкүн болушунча аз сабаңыз. Камырды жылмакай тоголок тоголок кылып, калыңдыгы 1 см болгон төрт бурчтукка ороп, камырды бышыруучу кагаз менен капталган табакка салыңыз. Аны вилка менен сайып, узун тилкелер менен кесип алыңыз. Кумшекер себелеп, майдаланган бадам менен кооздоп, аларды бир аз баскыла. 15-20 мүнөт же печенье ачык алтын түстө бышырыңыз.

Сунушталууда: