2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жакында эле нан өндүрүүчүлөрдүн кара түсүн алып келүү жөнүндө өндүрүүчүлөрдүн фантазиясы бир топ дүрбөлөңгө түштү. Ага кофе майы, карамель жана башка түстөр кошулган. Айрымдары органикалык сызыктан өтүп, нанга тыюу салынган заттарды салып, каалаган түсүн бере башташты.
Бирок, мындай практика буга чейин токтотулган. Жакында Улуттук жана Дүйнөлүк Экономика Университети менен биргеликте дагы бир масштабдуу изилдөө жүргүзгөн Активдүү Керектөөчүлөрдүн өкмөттүк эмес уюму бизди ынандырат.
Эми жыйынтыктар көрсөткөндөй, камырдын күңүрт түсү анын кадимки ун менен жасалгандыгына байланыштуу. 1-1.20 BGN дүкөндөрүндө сатылып жаткан кара нандын 10 түрү текшерилип, макарон азыктарынын көрсөткүчтөрү мамлекет тарабынан белгиленген Болгария нанынын рецепти менен салыштырылды. Уюм барган сайын талапка жооп берип жатат деп бекем карманат.
Бирок, өндүрүүчүлөр дагы эле айрым ингредиенттерди ашыра аткарып жатышат. Бул туздун курамында, анын максимуму 1,2% болушу керек. Болгариянын продукцияларында 1,3-1,5% натрий хлоридинин деңгээли табылган.
Бирок, ушул натыйжалардын бардыгы көрсөтүлгөн баа сегментиндеги өнүмдөргө тиешелүү. Gotvach.bg нандын этикеткаларын жакшылап окуп чыгууну, гигиенасы начар дүкөндөргө барбоону жана таңгаксыз нан сатып албоону сунуштайт. "Буудай уну, кара буудай уну" деп мүнөздөлгөн нанды сатып албаңыз. Ун түрү 1000 (кара буудай), 1150 түрү (түрү), 1750 түрү (дан). Булар көпчүлүк өндүрүүчүлөр этикеткасына жазышкан эски BDS стандартына ылайык түрлөрү.
Тандалган кара наныңызда түстөр бар же жок экендигин текшерүүгө болот. Кыска нанды стакан сууга салып коюңуз, бир нече мүнөттөн кийин нан стандарттардан тышкары даярдалса, анда суюктук боёйт.
Ошондой эле, чыныгы нанды басканда «жаз» болбошу керек жана көбүктөй болуп көрүнүшү керек. Ал эми кара нан жөнүндө айта турган болсок, анын катуу, ал тургай, катуу болгону артык. Демек, ал майдаланган ундан жасалган эмес. Бирок, өнүмдүн жарактуулук мөөнөтүнө көңүл буруңуз.
Сунушталууда:
Биздин мүнөз биздин ачууланууга болгон сүйүүбүздү аныктайт
Ар бир адам башкаларга караганда белгилүү бир нерселерди жегенди жакшы көрөт. Кызыгы, биз жегенди жактырган нерсе биздин мүнөзүбүздү дагы аныкташы мүмкүн дешет америкалык илимпоздор. Америкалык изилдөө ачуу тамактарга болгон артыкчылыктар адамдардын мүнөзүнө жараша аныкталат деп ырастоодо.
Биздин сүйүктүү кофе биздин сүйүктүү шарапты аныктайт
Кечки тамак учурунда же андан кийин бир стакан шараптын пайдасы гана болбойт - эгер жүзүм суусундугуна жараша, табитиңизге туура келсе. Кофеңизди кандайча ичкенди жактырсаңыз, сиздин сүйүктүү шарап эмне экендигин дагы аныктай алат. Бул мамиленин өзгөчөлүктөрүн Нью-Йорктогу популярдуу ресторандын ээси - Паоло Мерегали ачып берет.
Балыктар биздин иммунитетибизди жок кылат
Балыктар мурдагыдай болбой калды. Адам денеси үчүн эң даамдуу жана пайдалуу тамак-аштын биринен тартып, ал биздин жалпы ден-соолугубузга чыныгы коркунуч келтириши мүмкүн. Деңиздердин, океандардын жана дарыялардын глобалдык булгануусу буга чейин факт болуп калган.
BFSA тарабынан текшерилгенден кийин! Биздин нанда тыюу салынган кошулмалар жок
Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттиги тарабынан 1100 меш, дүкөн жана нан бышыруучу жайларды текшергенден кийин, алар болгар наны сапаттуу жана тыюу салынган кошулмалары жок деп чечкиндүү айтышууда. Нан жана токочтор бышырылган супермаркеттер дагы текшерилди.
Биздин өлкөдө жана Батыш Европада азык-түлүк баалары теңелип жатат, эмгек акы - жок
Биздин базарларда азык-түлүктүн орточо баасы Батыш Европадагы азык-түлүктүн орточо маанисине барган сайын жакындап баратат. Бул тууралуу Виолета Иванова CITUBдан Nova TVге билдирди. Айрым өнүмдөр, мисалы, өсүмдүк майлары Европа базарларындагыдан дагы кымбатыраак.
