Ашкабактын баасы ушул күздө кескин көтөрүлүп жатат

Video: Ашкабактын баасы ушул күздө кескин көтөрүлүп жатат

Video: Ашкабактын баасы ушул күздө кескин көтөрүлүп жатат
Video: Ашкабактын сиз билбеген пайдасы 2024, Декабрь
Ашкабактын баасы ушул күздө кескин көтөрүлүп жатат
Ашкабактын баасы ушул күздө кескин көтөрүлүп жатат
Anonim

Ашкабактар ушул күздө эки эсеге көбөйүп жатат. Дүң базарларда апельсин жашылчалары килограммына 50 стотинкиге жетет, ал эми скрипка түрү гана арзаныраак табылат - бир килограммга 35 стотинки.

Өткөн жылы ак ашкабактын килограммы 20 стотинкиден башталса, быйыл күзүндө сезондун башталышында жашылчалар килограммына 50 стотинкиден төмөн табылбай калгандыгын Novinar компаниясы текшерген.

Анча-мынча болсо да, скрипка түрүндөгү ашкабактын баалуулуктары жогорулады. Алар бир нече жылдан бери туруктуу өсүп келишкен, 2010-жылдан баштап бүгүнкү күнгө чейин ашкабактын бул түрү бир килограммга 10 стотинкиге кымбаттаган.

Скрипканын түрү - көбүнчө ашкабак, ал түздөн-түз керектөө үчүн гана эмес, ошондой эле пюре жана башка тамактардын негизги курамы катары сатылып алынат.

Дыйкандар ашкабактын түшүмдүүлүгү акыркы төрт жылда өзгөргөн жок дешет. Быйыл эң чоң сунуш Свиленград, Хасково, Пловдив, Генерал Тошеводогу базарларда.

Пловдивде алар ушул жылдын күзүнөн баштап ашкабакка болгон суроо-талаптын төмөндүгүн билдиришти, бирок майрамдар декабрь айына жакындаган сайын керектөө өсөт деп күтүшүүдө.

Болгариялыктар негизинен жашылча-жемиштерге кызыгышат, бирок румыниялык кардарлар дагы барган сайын көбөйүүдө.

Ашкабактын баасы ушул күздө кескин көтөрүлүп жатат
Ашкабактын баасы ушул күздө кескин көтөрүлүп жатат

Ошол эле учурда, Севлиево ушул жылдын 14-18-октябрь аралыгында өтө турган ашкабактын чоң фестивалына даярданууда. Шаардагы кулинардык фестивалга өлкөнүн бардык аймактарынан ашкабак өстүрүүчүлөр катышат.

Келгендер ашкабак менен даярдалган ар кандай даамдуу тамактардан акысыз тата алышат. Ал эми быйылкы фестивалда шаарда ашкабак формасындагы вагонетка болгон Тиквенбургдун салттуу поезди жүрөт.

Жашылчалардын эң чоң күйөрмандары андан жасалган бренди сынап көрүүгө мүмкүнчүлүк алышат. Ичкиликке скрипка түрүндөгү ашкабак колдонулат, анткени анын курамында канттын көлөмү эң жогору.

Сунушталууда: