2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Колдонулган азыктарга жараша сорполордун бир нече түрлөрү бар: жашылча, козу карын, сөөк, эт жана сөөк, балык жана канаттуулардын шорпосу. Сорполордун бардык түрлөрүн каалаган кошумча (бышырылган эт, балык жана башкалардан тышкары) кошсо болот.
- Бышырылган жашылчалар - сабиз, петрушканын тамыры, петрипс жана эски пияз. Жашылчаларды майда бөлүктөргө бөлүп, бир аз майга жана бир нече кашык сорпого бышырабыз. Жашылчалар жумшарганга чейин бышырыңыз. Ошондой эле буурчак, петрушка жана жыпар жыттуу заттарды кошсо болот - туз, калемпир татымына жараша;
- Бышырылган күрүч - консерваланган буурчак (ширесинен кургатылат), калемпир жана укроп менен аралаштырса болот;
Сүрөт: Люси
- туздалган сууга кайнатылган, кургатылган жана май менен капталган жарманын, жумуртканын жана туздун варениктери (жарма);
- Макарондун ар кандай түрлөрү - аларды туздалган сууга кайнатып, муздак суу менен чайкап, эритилген ысык май менен жаап коюу керек;
- блинчиктер - жука тилкелерге кесилген;
- кондитердик пирогдор;
- Нандын күкүмдөрү - май, сыр, зире себелеп, духовкада бир нече мүнөт бышырышат;
- Пельмендер - кайнатылып, кесинди, май менен учуп.
Сунушталууда:
Сорполорду жана шорполорду даярдоодогу кулинардык каталар жана эрежелер
Эгер эт куюлган суу кайнатылганда муздак болсо, даамдуу шорпо жана андан даамдуу шорпо жана даамдуу шорпо алынат. Суу кайнап жатканда, анын курамындагы азыктын жана эттин даамдарынын көп бөлүгү алынып, даамдуу сорпосу алынат. Тескерисинче, этти ысык же кайнак суу каптап кетсе, анын бетиндеги белоктор токтоосуз кесилишет жана ал азыктык баалуулугун толугу менен сактап калат, бирок сорпосу толук эмес жана даамсыз болуп калат.
Идиш жуугучка эмнени салууга болот жана эмне кыла албайт
Идиш жуугуч бул акыркы жылдары дээрлик ар бир үй-бүлөдө кездешүүчү шайман. Бирок ага эмнени киргизүүгө жана эмне салууга болбой тургандыгын билбөө көйгөйү кеңири жайылган. Келгиле, идиш жуугучта кандай идиштерди жууп, эмнелерди жууп-тазалабай тургандыгын карап көрөлү.
Картошкаңызды даамдуу кыла турган он трюк
- Француз картошкаларын даамдуу, ак жана кесилген кылып жасоо. Андан кийин кууруп жатканда май чачпаш үчүн сүлгү менен жакшылап жууп, кургатыңыз; - Картошканы майдан тазалаганда эле туздалат. Картошканы кууруп жатканда, аларды күкүмгө же унга ороп алабыз.
Тынчсыздануу жана тынчсыздануу сезимдерин жок кыла турган 7 вегетариандык азык
Адамдардагы кооптонуу, чакырылбаган конок катары келип, зарылчылыктан көпкө калат. Бүгүнкү күндө мындай кол салуудан жапа чеккендер көбөйүүдө. Мындай учурларда тамак-аш өтө маанилүү экендигин билишиңиз керек - көйгөйдү чечүүгө тез жана оңой жардам берген жана кырдаалды курчуткан азыктар бар.
Салаттарыңызды өзгөчө даамдуу кыла турган кошумчалар
Албетте ден-соолукка пайдалуу, даамдуу, ар бир мезгилге, ар бир жашка ылайыктуу жана ар бир ашкананын күйөрмандарына жаккан бул тамак эмне? Жооп жөнөкөй - бул салаттар. Алар үстөлдүн үстүндө жылдын ар кандай мезгилинде дайыма болуп турушат, аларды түзгөн продукцияларга жараша ар кандай болушат, тез жана оңой даярдалышат жана ар кандай кулинардык тажрыйбаларды өткөрүүгө мүмкүнчүлүк беришет.
