2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Бардык пайдалуу тамактанууну сүйгөндөр базарларда же ири гипермаркеттердин стенддеринде жыл бою сатылып алынган жаңы жашыл салаттарга азгырылышат. Так эмнени керектейбиз деген суроо ачык бойдон калууда. Жашылчалардын курамындагы нитраттын бир нече жыл мурун үй ээлеринин уйкусун бузган истерия басаңдады.
Базарда эркин таратылып жаткан алдын-ала жуулуп, таңгакталып салынган салат салатын жалмап алуу коркунучу жөнүндө англис микробиологдорунун эскертүүлөрү да жаңы жашыл салаттардын күйөрмандарын уят кыла албайт.
Азыр ден-соолугуңузга кам санабай, жаңы жашылчаларды жегендин оңой жана арзан жолу бар. Короосу же эбегейсиз террасасы жок үй кожойкелери деле күнүмдүк менюну ар тараптуу кылуу үчүн жашылчаларды өстүрө алышат.
Эч кандай чоң орун же кымбат баалуу шаймандар талап кылынбайт. Бир нече аянт, айнек же желим идиштер, бир аз суу жана каалоо жетиштүү.
Гидропоникалык өстүрүү үйдө жашылча-жемиштер акыркы жылдары көп болуп калды. Топурактын ордуна топурактын ордуна атайын азыктандыруучу эритмелер коюлгандыктан, ал топураксыз деп да белгилүү, бул келип чыгышы белгисиз жана сапаты күмөндүү жашылчаларды сатып алууга жана керектөөгө арзан жана экологиялык таза альтернатива.
Топураксыз өстүрүүгө жашылчалардын бардыгы эле ылайыктуу эмес. Помидор менен бадыраңдын айрым гана түрлөрү ылайыктуу гидропоникалык өстүрүү. Экинчи жагынан, бул технологиянын жардамы менен жыл бою салат, кытай капустасы, пияз, көк пияз, жада калса цикорий же ананас менен ыракаттанасыз.
Гидропоникалык өсүмдүк идиштен гана турат, андагы аш болумдуу заттар менен байытылган суу эритмеси жана көңдөй зат (мисалы, стирофопласт) куюлуп, өсүмдүктү суудан өйдө көтөрүп туруу керек.
Үйдө кытай капустасын же салат салатын кантип гидропоника аркылуу өстүрсө болот
Кытай капустасынын же салат жалбырактарын, кобдун жанына кесип алыңыз. Сууну тунук идишке куюп, бир манжадан ашпаңыз, кесилген баштын түбүнө гана жетиңиз. Бир нече тамчы (4-5) суюк органикалык жер семирткичти кошуп, күндүн нуру тийип турган жерге коюңуз.
Суунун көлөмүн байкап, керек болсо толтуруңуз. Сууну кошкон сайын, бир же эки тамчы суюк органикалык жер семирткичти кошуңуз. Болжол менен бир, эки жумадан кийин ушул жол менен өстүрүлгөн сабактардан жаңы жалбырактар кандайча өсүп чыккандыгын байкайсыз.
Гидропоника аркылуу пиязды же пиязды кантип өстүрсө болот
Пиязды же пиязды өстүрүүнүн эң оңой жолу - пияздын тамырын бир стакан сууга салып коюу, суудагы азык эритмеси өсүмдүктүн тамырын эң көп ½ каптап турушу керек. Бул жашылчаларды көбүрөөк өстүргүңүз келсе, мурун бургулап, оюп алган стирофамдын бөлүктөрүнүн жардамына кайрылсаңыз болот.
Пияздын же пияздын сабагын стирофамдын арасынан сайып, азыктын курамы байытылган суу куюлган ылайыктуу идишке салып, суу тамырлардын жарымынан көбүн камтыбасын. Күндүн үстүнө коюп, суунун көлөмүн байкап, керек болсо суу жана суюк органикалык жер семирткичтерди кошуңуз.
Сунушталууда:
Майдаланган эттин жардамы менен тез даярдалат
Фарштын жардамы менен абдан тез жана жакындарыңызга же өзүңүзгө арнаган баалуу убактыңызды бөлбөй турган даамдуу тамактарды жасай аласыз. Жалкоо сармис даярдалышы оңой жана абдан даамдуу. Керектүү азыктар: 500 грамм фарш, жарым стакан күрүч, 1 пияз, жарым баш капуста, 2 жумуртка, 2 аш кашык овсянка, татымына жараша туз жана калемпир, 1 аш кашык ун, 2 аш кашык томат пастасы.
Жаңы жашылчалар үчүн идеялар
Жаңы жашылчалар организмге пайдалуу жана ач карын ичсе болот. Ошондо алардын таасири андан да чоң болот. Жаңы жашылчалар көптөгөн оорулардан сактоо үчүн пайдалуу, анткени алардын курамында көптөгөн пайдалуу заттар жана витаминдер бар. Капуста ширеси анчалык даамдуу эмес, бирок аны бир аз сабиз ширеси жана 1 аш кашык петрушка ширеси менен аралаштыргандан кийин, сиз даамдуу айкалыштырасыз.
Рейши козу карынын (Линг Ши) жардамы менен чарчоо менен коштошуңуз
Ganoderma lucidum козу карыны жана ага байланыштуу Ganoderma tsugae түрлөрү көпчүлүккө белгилүү Рейши (Японияда фантом козу карын дегенди билдирет) жана Линг Ши (Кытайда өлбөстүктүн козу карынын билдирет) деп белгилүү. Ал жегич, куурап калган мөмөлүү бактарда мите курт сыяктуу өсүп, өлүп калган өсүмдүктөр менен азыктанат.
Бул күчтүү чайдын жардамы менен сиз арыктайсыз, холестеролду төмөндөтүп, жаңы сезесиз
Бул чай грибоктук жана вирустук ооруларды жок кылууга, ошондой эле безеткини дарылоого да сонун! Мунун баары, анткени гвоздика анальгетиктер жана антисептикалык касиетке ээ. Бул баш оору, айыз оорусу, кандида, суук тийүү, тиш оорулары жана тамак ооруларына каршы мыкты каражат.
Жаңы чаранын жардамы менен айыл чарба азык-түлүктөрү бизге оңой жетет
Айылдарды өнүктүрүү программасында жаңы чара келерки жылы күчүнө кирет. Анын максаты өлкөдөгү кыска азык-түлүк менен камсыз кылууну стимулдаштыруу болот. Европа субсидиялары 8 миллион еврону түзөт. Алар азык-түлүк жеткирүү тармагындагы бардык актерлордун ортосундагы горизонталдык жана вертикалдык кызматташууну колдойт.
