2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Эгерде сиз ар дайым кытай ресторандарынын ашканасында эмне болуп жаткандыгын билүүнү кааласаңыз, анда бүгүн сиздин бактылуу күнүңүз. Мураскер кытай ресторанынын бүткүл өмүрүн ошол жерде өткөргөн кызматкер, сиз билбеген, балким, маанилүү нерселерди сиз менен бөлүшүүнү чечти.
1. Чыныгы кытай тамактарынын сыры - бул соуста - буга чейин мындай тамакты үйдө жасаганга аракет кылып көргөндөрдүн көпчүлүгү үйдө бышырылган, ресторандардын тааныш даамы жок деп айтышат.
2. Ишенсеңиз да, ишенбесеңиз да, көмөч казан кытай тамактарын бышырууда өтө маанилүү - эгер кыялыңызда мыкты кытайларды бышырууну кыялдансаңыз, анда Вокту сатып алганыңыз оң, ошондо сиз алардын айырмасын дароо байкайсыз.
3. Мыкты тооктун сыры - куурууда - этти алдын ала маринаддап, сары майды ысытып, тоокту ысык майга салып, андан кийин мештин ичиндеги этти бышыруу үчүн анын кубатын азайтыңыз. Сыртка чыгарда эле, ысык бойдон, үстүнө тиешелүү соусту куюңуз.
4. Эгерде сиздин менюңуздагы сүрөттөр кемчиликсиз көрүнсө, анда дасторконуңузга бир эле идиш-аяктарды алып келем деп ойлобоңуз. Көптөгөн кытай ресторандары менюсун түзүүдө бирдей сүрөттөрдү колдонушат.
5. Туура тамактанууну жайылткан ресторанга ишенбеңиз жана анын идиштерин даярдоодо Глутамат Monosodium колдонбойт деп ишендирүүгө аракет кылыңыз - кошумча тамак кошпосо дагы, ал кытай соусунун курамында бар.
6. Монголия стилиндеги тамак - бул абсолюттук люкс - таттуу, ачуу жана татымалдын кызыктуу айкалышы Монгол тамактарын сунуш кылган ресторанга туш болуп калсаңыз, буйрутма берүүдөн тартынбаңыз. Сиз ыраазы болосуз!
7. Кытай ресторанында сөзсүз түрдө кереги жок нерсе - бул француз фри. Алар бардык жерде, ошондуктан убактыңызды жана мүмкүнчүлүгүңүздү текке кетирбей, жаңы, кызыктуу жана экзотикалык даамдарды колдонуп көргөнүңүз оң.
Кийинки жолу Кытай ресторанында менюну ачканда ушул кеңештерди эстейсиз деп үмүттөнөм.
Сунушталууда:
Гордон Рэмси кымбат ресторандардын ыплас сырын ачып берди
Жакында ал кымбат баалуу ресторандардын эң кир жана эң жакшы сакталган сырларынын бири катары белгилүү болду. Дүйнөгө белгилүү британиялык ашпозчу жана теле алып баруучу Гордон Рэмси прессада элиталык ресторандардагы кардарлар мыкты тамактар менен суусундуктардан ырахаттанып, кокаин колдонуудан уялышпай тургандыгын ачык жарыялады.
Кытай императорлору конокторду гвоздика чайнап беришти
Испан окумуштуулары тиштерде адам организмине өтө пайдалуу фенол кошундулары өтө көп экендигин аныкташты. Тиштердин жакшы сапаттарынын арасында суутектин бөлүнүп чыгышынан улам майдын кычкылдануусун төмөндөтүү жөндөмү бар. Мындан тышкары, бул татымал темирдин деңгээлин натыйжалуу төмөндөтөт.
Фаст-фуд ресторандарынын уникалдуу өзгөчөлүктөрү
Тамак-аш - бул ар бир адамдын негизги муктаждыгы, ансыз дүйнөдө эч ким жашай албайт, бирок кээ бир адамдар салттуу эмес жана кымбат баалуу тамактарды колдонуп көрүшөт. Мүмкүнчүлүгү жогору адамдар сейрек кездешкен жана кызыктуу адистиктерге тийүү үчүн дүйнөнүн ар кайсы ресторандарына барышат.
Алар 5000 жыл мурун байыркы кытай сырасын калыбына келтиришкен
Дүйнө жүзүндөгү адамдар, айрыкча жай мезгилинде, муздак сырадан ырахат алууну жактырышат. Бирок, сыра жаңы доордун ачылышы эмес, миңдеген жылдар бою сүйүктүү суусундук. Техникалык жактан бизди суусуздандырса дагы, суусундук укмуштай сергитүүчү болушу мүмкүн.
Алар акыры француз диетасынын сырын билишти
Француздардын тамактануу жолу ал медиктер үчүн ар дайым бир аз табышмак болуп келген. Негизги себеби, француз режими ар кандай даамдуу жана зыяндуу азгырыктарга баш иет. Алардын арасында майлуу сырлар, кызыл шараптын олуттуу көлөмү жана башкалар бар.
