2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Сыртта пикник уюштурууну ойлонуп жатканыңызда же досторуңуз менен барбекю уюштурганыңызда, жыпар жыттуу куурулган стейктер, чочконун кабыргалары, тооктун канаттары же элдик фрикаделькалар менен кебабдарды даярдоону жеңилирээк деп ойлоп, оозуңуз шилекейге толушу керек.
Алардын бардыгы биз суктанган аппетиттүү жана бир аз куурулган кабык менен даярдалган. Көрсө, бирок гриль эти канцерогендүү продукт болуп калышы мүмкүн туура эмес бышырылса. Көпчүлүк жагымсыз жаңылыктар, бирок буга чейин көптөгөн эксперттер тастыкташкан.
Тамеки чеккен эттер рактын пайда болуу тобокелдигин жогорулата тургандыгы бир нече жылдан бери белгилүү, бирок көптөгөн диетологдор ушундай эле тобокелдиктер бар экендигин аныкташкан гриль эти, гриль же барбекю. Себеби, аны өтө жогорку температурада бышырганда, аны күйгүзөт канцерогендик продукт.
2010-жылы, Дарик радиосуна берген маегинде, пайдалуу тамактануу боюнча белгилүү консультант Стефка Петрова бөлүшкөн: Майлар, өтө жогорку температурага дуушар болгондо, отко багыт берүү, гриль деп аталган кошулмалардын пайда болушуна себеп болушу мүмкүн. канцерогендүүлүк потенциалы бар, мисалы - күйгөн эт, өрттөлгөн нан, жада калса күйгөн май.
2013-жылы басма сөз Миннесотадагы Америка Университетинин профессору Кристин Андерсон баштаган 62 581 адамдан ашуун сурамжылоонун жыйынтыгын чыгарган. Бул ортосундагы байланышты изилдейт күйүп кеткен этти керектөө жана уйку безинин жана жоон ичегинин рагына чалдыгуу коркунучу - сейрек ийгиликтүү дарыланган тез өсүүчү оорулар. Көрсө, куурулган этти сейрек жеген адамдарда же гриль эти, барбекю же барбекю, бул олуттуу рактын пайда болуу коркунучу кыйла төмөн.
Андан бери, өтө жогорку температурада бышырылган эттин экендигин далилдеген көптөгөн башка изилдөөлөр жүргүзүлдү биздин ден-соолугубузга зыяндуу. Бул сиздин сүйүктүү серб грили же биздин фрикаделькалар менен кебабдар жөнүндө биротоло унутушуңуз керек дегенди билдирбейт.
Аларды эттеги бактерияларды жок кылганга чейин жетиштүү болгон температурада бышырыңыз, бирок ал күйүп кеткен көрүнүшкө ээ болот. Аны бышыруу же меште орто температурада бышыруу артык.
Сунушталууда:
Ысык тамакты желим идиштерге салбаңыз! Эмне үчүн экенин караңыз
Акыркы жылдары, келип чыгышы күмөндүү жана ингредиенттердин сапаты белгисиз идиштерди тандабастан, кеңсеге түшкү тамакты алып келүүнү каалагандар көбөйүүдө. Бирок, ушул чечим менен катар, бир топ кыйынчылыктар жаралат - коопсуз, ыңгайлуу жана жеңил болгон эң ылайыктуу идишти кантип тандап алуу керек.
Кара чай арыктоого пайдалуу! Эмне үчүн экенин караңыз
Кара чай жөнүндө көп уккан чыгарсыз. Сиздин көңүлүңүздү көтөрүп, ашыкча кылып койсоңуз, жүрөктүн кагышын көбөйтүп, пайдалуу касиетке ээ экендигин билесиз. Жана андан арыктай аласыз деп уктуңуз беле? Муну билгендер аз. Алардын бири бол. Кара чайдын арыктоого пайдалуу болгон бир нече себептери бар.
Лимон ден-соолукка кооптуу болушу мүмкүн! Эмне үчүн экенин караңыз
Көпчүлүгүбүз лимонду ден-соолугубузга, терибизге жана чачыбызга бакыт деп эсептейбиз. Ооба, чындыгында ушундай, бирок ошол эле учурда бир катар терс таасирлери менен коштолот. Эгерде сиз бир күндө чийки лимон ширесин көп өлчөмдө жесеңиз, анда акыры ашказаныңыз бузулуп кетиши мүмкүн.
Бул кооз гүлдүн кабыгы ден-соолук үчүн керемет! Эмне үчүн экенин караңыз
Магнолиянын кооз жыпар жыттуу гүлдөрү сизди кызыктырабы? Ал эми бактын кабыгынын ден-соолукка пайдалуу жактары көп экендигин билчү белеңиз? Сезгенүүнү дарылоодон баштап, кан басымын жөнгө салууга чейин, бул кабык сизге ар кандай жолдор менен жардам берет.
Шопска салаты - бренди үчүн эң пайдалуу табит! Эмне үчүн экенин караңыз
Жакында эле мөмө-жемиштердин ден-соолукка жана сулуулукка тийгизген пайдасы боюнча сүрөттөөгө көп көңүл буруп жатабыз. Жай - жаңы жемиштердин чокусу жана алардын жардамы менен ден-соолугубузду чыңдоо үчүн эң ыңгайлуу мезгил. Өлкөбүздө кеңири таралган жашылчалар бадыраң жана помидор болуп саналат жана алар биздин сүйүктүү Шопска салатынын негизги ингредиенттери.
