2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Парафин мому, E901 химиялык консерванты катарына кирет, мөмө-жемиштерди, жашылчаларды жана момпосуйларды жалтыратат жана нымдын жоголушун жана бузулушун басаңдатат. Ал ак, жытсыз же даамсыз.
Бул чыныгы мом эмес, аны дистилденген майдан алышат, андан кийин тазалашат. Ошондой эле, аны көмүртек кычкыл газы менен суутекти парафиндүү углеводородго айландырып, андан кийин гидрогендөө жана активдүү көмүр менен тазалоо жолу менен синтездөөгө болот.
Жегенге жарамдуу парафин шамга колдонулгандан башкача. Катуу блоктордо жана бөтөлкөдөгү суюктукта болот. Эритилген шоколадга парафин мому кошулганда, ал катууланганда жалтырак көрүнөт. Ошондой эле шоколад бөлмө температурасында бекем болууга жардам берет.
Парафин кээ бир маркадагы момпосуйлардын колунда эрип кетпеши үчүн кошумча зат катарында жана балмуздакта же шоколад чип печеньелеринде болгон шоколад каптоочу заттардын курамына кирет.
Парафин тез күйүп кетет, андыктан аны үйдө колдонсоңуз, эрип кеткенге чейин гана кош табада же микротолкундуу меште жай жылытыңыз.
Парафин мому Мөмө-жемиштерге чачып, аларды жагымдуу кылуу үчүн жылтырак кошот жана нымдуулукту сактоо менен сактоо мөөнөтүн узартат. Айрым жемиштер, мисалы, алма, табигый момду чыгарып, аны суу менен жууп салса болот.
Кошумча синтетикалык мом кээде табигый катмарды көбөйтөт жана алып салуу кыйыныраак болушу мүмкүн. Адатта уксуска же лимон ширеси кошулган сууга бир аз чылап коюу момду тазалоону жеңилдетет.
Экинчи Дүйнөлүк согуш мезгилинде Англияда суюк парафин тамак-аш майы катары колдонулган. Бул көбүнчө сагыздын курамына кирет. Бирок ашыкча колдонуу менен этият болуш керек, анткени ал ич алдыруучу таасир берет.
Сунушталууда:
Бир кашык майонезге 14 г май кошулат
Диетологдордун жаңы изилдөөлөрү эң көп колдонулган айрым тамактардын 100 жылында канча грамм каныккан май жана холестерол бар экендигин аныктады. Статистика коркунучтуу, бирок зыяндуу тамак-ашты колдонууну азайтууга жардам берет. 1 аш кашык майонезде 75 калория жана 14 грамм май бар экендигин билүү пайдалуу.
Oleamide деген эмне жана ал чындыгында зыянсызбы?
Бир нече күндөн бери Болгария популярдуу lutenitsa брендинен табылган баңги заты жөнүндө жаңылыктардан улам дүрбөлөңгө түштү. Тесттер көрсөткөндөй, үлгүлөрдүн биринде бар oleamide . Олеамид заты жалпы коомчулукка белгисиз. Органикалык кошулма түссүз мом заты.
Эгерде сиз ушунча өлчөмдө шире ичсеңиз, анда салмак кошулат
Күнүгө мөмө-жемиш ширесинин өлчөмүн ашыра аткарсаңыз, жылына бир килограммга жакын пайда табууга болот, деп эскертишет ден-соолукту чыңдоочу адистер. Мөмө-жемиш суусундуктарынын саны сиз ашпашы керек. Мөмө-жемиш ширесинин күнүмдүк жөлөк пулу 170 миллилитрди түзөт, эгер дагы мүмкүнчүлүгүңүз болсо, салмакты жай жана коопсуз көбөйтөсүз.
Тез тамактануучу жайлардын кызматкерлери иш ташташты
Кошмо Штаттардагы тез тамак-аш тармагынын кызматкерлери айлыгын саатына 7,25тен 15 долларга чейин көтөрүүнү талап кылышты. Иш таштоолор McDonald's, Pizza Hut жана KFC ири тармактарында уюштурулган. Эгерде кызматкерлердин талаптары аткарылбаса, анда бул тармактын тарыхындагы эң ири иш таштоолордун бири болорун профсоюздар эскертишүүдө.
Тамактануучу гүлдөр жана аларды кайсы идиштерге кошсо болот
Бул макала кайсы гүлдөрдү тамак бышырууга боло тургандыгын көрсөтүүгө багытталган. Миңдеген жылдар мурун адамдар гүлдөрдү ар кандай тамактарда, салаттарда жана суусундуктарда колдонушкан. Акыркы мезгилдерде кайсы гүлдөрдү тамак-ашка колдонсок болот деген сөздөр көп болуп жатат.
