2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Баклажанга витаминдер жана минералдар жүктөлөт, бирок анын ден-соолукка тийгизген пайдасы ушул азык заттар менен гана чектелип калбайт жана аларды күнүмдүк менюбузга кошуп турат. Баклажандын курамында ден-соолукту чыңдоочу, рактын алдын алууга жана жаман холестеролду азайтууга жардам берүүчү башка кошулмалар бар.
Биз сизге баклажан менен эки кызыктуу рецепт беребиз, аны сиздин дасторконуңуздун бөлүгүнө айлантууга көбүрөөк көңүл бурууга аракет кылабыз. Биздин уникалдуу даамдуу сунуштарыбыз:
Баклажан менен Муссака
Керектүү азыктар:
4 аш кашык зайтун майы, 2 орто пияз, майда тууралган, 3 чоң тиш сарымсак, майдаланган, 1 чай кашык корица, 1/2 чай кашык фарш, 500 г майсыз уй эти же индюк, кесилген кесектер, 2 стакан консерваланган помидор, 1/3 стакан караңгы же алтын мейиз, 2 баклажан, калың тилимдерге кесилген, Туз жана калемпир, татымына жараша, 250 г картошка пюреси, 1 чоң жумуртка, сабалган
Даярдоо ыкмасы:
1. Жылуулук 2 аш кашык. орточо отто чоң табада зайтун майы. Пиязды 5 мүнөттөй жумшарганча кууруйбуз. Сарымсак, корица жана тиштерди кошуп, болжол менен 1 мүнөт аралаштырыңыз. Этти кошуп, 5 мүнөт кайнатыңыз. Помидор менен мейизди кошуп, дагы 10 мүнөт кайнатыңыз.
2. Баклажан кесиндилерин ылайыктуу майланган табага тизип, туз жана калемпирди татыңыз. Алдын ала ысытылган духовкада кызарганча бышырыңыз, эки жагында 5 мүнөттөй.
3. Отту азайтып, эт кошуңуз. Андан кийин буга чейин сабалган жумуртка менен аралаштырып койгон (бирдей катмарга жайып) жана картошканы эзип алыңыз. Духовканын ылдыйкы текчесинде 20 мүнөт бышырыңыз.
Күрөң күрүч, баклажан жана ашкабак кошулган салат
Керектүү азыктар:
• 300 г ашкабак, орто көлөмдөгү кубиктерге кесилген
• Кубиктер менен кесилген 1 орто баклажан
• 2 чай кашык. зире
• зайтун майы
• 3 стакан күрөң күрүч бышырылган
• 1/4 стакан куурулган, тазаланган күн карама данектери
• Жакшы майдаланган 1/4 стакан жаңы петрушка
• 1/4 стакан жаңы жалбыз жалбырактары, майдаланган
• 1/4 чыны жүзүм
• Чай стаканындагы майы аз йогурт
• 3 тиш сарымсак, майдаланган
• 1 1/2 аш кашык. жаңы лимон ширеси
Даярдоо ыкмасы:
1. Духовканы 200 ° Сге чейин ысытыңыз, ашкабак менен баклажанды бышыруучу кагаздын табасына салып бышырыңыз. Зире себелеп, кара мурч менен татымал бериңиз.
2. Ашкабакты, баклажанды, күрүчтү, күн карама данын, петрушканы, жалбызды жана мейизди чоң идишке аралаштырыңыз.
3. Йогурт, сарымсак жана лимон ширесин кичинекей идишке аралаштырыңыз. Даяр болгон салатты идиштерге бөлүп, алардын ар бирин сүттүн соусу менен куюңуз.
Сунушталууда:
Бала кезинен сүйүктүү тамактар
Эстутум жана балалык чагы мыкты экендиги талашсыз. Мурунку жылдарга кайрылсак, башыбызга эч качан кайтарылгыс ностальгиялык эскерүүлөр келет. Айылда чоң ата, чоң энелерге баруу, достор менен кечке чейин эшикте ойнолгон оюндар дагы бир жагымдуу учур менен коштолот - биз сыртта узак оюндардан чарчап кайтып келгенибизде, чоң эненин колу менен даярдалган жылуу жана даамдуу тамактын жытын сезүү үчүн.
Баклажан менен жайкы даамдуу тамактар
Жай - жакындарыңызга баклажан менен даамдуу тамактарды даярдай турган мезгил. Алар даамы жагымдуу жана эти жок болсо дагы, тез каныкышат. Баклажан кастрюль жеңил жана даамдуу. Керектүү азыктар: 2 орто баклажан, 4 картошка, 2 пияз, 200 грамм ветчина, 1 даана кызыл калемпир, укроп жана петрушка татымына жараша, 200 грамм майонез, 100 грамм сыр, 3 жумуртка, татымына жараша туз, 2 тиш сарымсак, 3 помидор.
Сүйүктүү жылдыз белгисинин сүйүктүү тамактары
Водолей - зодиактын особнягы. Алар өзүлөрүнүн стандарттары боюнча жашашат жана бир күнү дүйнөнү баарыбызга жакшыртат деп ишенишет. Убакыттын өтүшү менен дээрлик өзгөрүлбөгөн нерсе - бул алардын тамактануу адаттары. Стрелец белгисинин өкүлдөрү жаңы маданияттарга оңой эле көнүп кетишет жана жаңы нерсени байкап көрүшөт.
Биздин сүйүктүү кофе биздин сүйүктүү шарапты аныктайт
Кечки тамак учурунда же андан кийин бир стакан шараптын пайдасы гана болбойт - эгер жүзүм суусундугуна жараша, табитиңизге туура келсе. Кофеңизди кандайча ичкенди жактырсаңыз, сиздин сүйүктүү шарап эмне экендигин дагы аныктай алат. Бул мамиленин өзгөчөлүктөрүн Нью-Йорктогу популярдуу ресторандын ээси - Паоло Мерегали ачып берет.
Ар кандай улуттагы тоок эти менен сүйүктүү тамактар
Тоок дүйнө жүзү боюнча эң көп керектелген жана жакшы көргөн адам. Биринчиден, ал башка жергиликтүү азыктарга караганда арзан болгондуктан, экинчиден, аны үй шартында бышыруу кыйын эмес. Эл аралык тамак-ашка буйрутма берүүчү Foodpanda тобунан айрым улуттар үчүн эң сүйүктүү болгон тоок эти бар 10 тамакты тандап алышты жана ошого жараша алар көп заказ кылынат.
