Кандай сонун кофе жасоого болот

Video: Кандай сонун кофе жасоого болот

Video: Кандай сонун кофе жасоого болот
Video: Болот Ибрагимовду ким сабаган? 2024, Ноябрь
Кандай сонун кофе жасоого болот
Кандай сонун кофе жасоого болот
Anonim

Ысык жыпар жыттуу кофе дүйнө жүзү боюнча миллиондогон күйөрмандарына ээ. Кофе сергектик жана маанай тартуулаган суусундуктун атак-даңкына ээ. Бирок бул кофе туура демделгенде гана туура болот.

Эгерде сиз жасоого жеңил-желпи мамиле жасасаңыз кофе, сиз эң татаал жана кымбат ар кандай сонун дан өсүмдүктөрүн буза аласыз. Жана туура эмес демделген кофе сыйкырдуу суусундуктун пайдалуу касиетине ээ эмес.

Кофе ичүү
Кофе ичүү

Эң популярдуу сорттору кофе робуста жана арабика үчүн. Робуста бир аз орой даамга ээ, күчтүү жана таттуу. Бул буурчактын курамындагы кофеин үч пайыздан ашышы мүмкүн.

Arabica даамы жумшак, ачуу даамы бар, ал эми кофеиндин курамы жарымдан бир жарым пайызга чейин өзгөрүлүп турат.

Мыкты түрк кофесин бышыруу үчүн жез идиш керек. Ал үчүн кофе кошуудан мурун, идишти ысык суу менен чайкоо керек.

Эки чай кашыктан жерге куюп салыңыз кофе идишке салып, жүз миллилитр кайнак суу куюңуз, ошондо эрибеген кофе бетине чыкпайт.

Эгер идиштин дубалдарынан көбүк жана көбүкчөлөр чыга баштаса, анда кофени жай жай кайнатуу үчүн отту азайтышыңыз керек. Суу кайнап жатканда кофе көтөрүлө баштайт.

Кара кофе
Кара кофе

Кофе көбүк көтөрүлүп, бирок ажырай элек кезде демделет. Идеалдуу көбүк күңүрт, чоң көбүктөрү бар. Кофе токтоп калгандан кийин, көбүк кичинекей болуп, дээрлик тунук болуп калат.

Кофени тезирээк коюу үчүн, бир чай кашык муздак суу кошуңуз. Кофени экзотикалык жол менен бышырсаңыз болот.

Ушул максатта, жаңы дан эгиндерин муздак суу менен бир-экиге салыштырмалуу суу каптайт. Караңгы жерде түнү бою калтырып, чыпкалап, кайрадан муздак суу менен аралаштырыңыз.

Кофени жыпар жыттуу жана экзотикалык кылуу үчүн ачуу татымалдарды кошсоңуз болот - мисалы, мускат жаңгагы жана кара мурч.

Сунушталууда: