2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:26
Лутеница жаштардын жана карылардын сүймөнчүгү, ал ар бир болгар үйүндө дасторкондо турат. Ар бир үй-бүлөдө лютеницанын рецеби бар, ал энеден кызга берилет.
Үйдө жасалган даамдуу лютеницанын бири баклажан, сабиз жана калемпир менен жасалат.
Керектүү азыктар: 2 килограмм баклажан, 4 килограмм помидор, 4 килограмм кызыл калемпир, калыңыраак, 1 килограмм сабиз, 120 миллилитр май, он аш кашык майдаланган петрушка, 100 грамм шекер, 4 чай кашык туз.
Баклажандарды мешке бышырып, кабыгын аарчып, муздатуу үчүн калтырышат. Калемпир бышырылып, кабыгынан тазаланат, уруктары жана сабактары алынат.
Сабизди жумшак болгонго чейин кайнатыңыз. Бардык жашылчалар аралаштырылып, майдаланып алынат. Жакшылап аралаштырып, майдаланган помидорду кошобуз. Лютеница көбүктөнө баштаганда, май кошуңуз.
Кайнатууга уруксат берип, туз жана шекер кошуңуз. Акыры петрушканы кошуп, кургак таза идиштерге таркатыңыз. 15 мүнөт арылтуу.
Лютеница даамдуу, ал жашылчаларды термикалык дарылабай даярдалат.
Керектүү азыктар: 3 килограмм кызыл калемпир, 2 жарым килограмм помидор, 2 килограмм сабиз, 2 аш кашык туз, 1 чай кашык майдаланган кара мурч, 200 миллилитр май.
Калемпир куурулуп, кабыгынан тазаланып, уруктары жана сабактары алынат. Сабиз кайнатылат. Калемпир, сабиз жана помидор майдалап аралаштырылат, ага кара мурч жана туз кошулат.
Майды кайнатпастан өтө жеңил ысытыңыз жана өсүмдүк аралашмасына куюңуз. Банкаларга жайып, 20 мүнөт бышырыңыз.
Лютеница майдаланган майдалоодон эмес, майда тууралган жашылчалардан даярдалат.
Керектүү азыктар: 4 килограмм кызыл калемпир, 3 килограмм помидор, 1 килограмм жашыл калемпир, 200 миллилитр май, 2 аш кашык туз.
Калемпир бышырылып, кабыгынан тазаланып, сабактары менен уруктары алынат. Куурулган помидор менен калемпирди курч бычак менен майдалап туурап алышат.
Майды ысытып, туз жана жашылчаларды кошуп, жай отто бардыгын коюуланганга чейин кууруйбуз. Банкаларга жайып, жарым саат бою стерилдештирип алыңыз.
Сунушталууда:
Мыкты блинчиктер үчүн мыкты кеңештер
Perfect куймак , алтын күрөңгө чейин бышырылган, жумшак өзөгү бар жана сүйүктүү джем же шоколад менен берилсе, көпчүлүк үчүн кыялданган эртең мененки тамак жана десерт. Бирок аларды кантип жасаш керек? 1. Блинчиктерге камыр • Бардык ингредиенттерди бөлмө температурасында даярдаңыз;
Дениз балыгы үчүн мыкты 3 рецепт
Бул жерде сизге жаккан үч укмуштуу рецепт бар. Сунуштардын бири - ачуу калемпир кошулган деңиз чөбүнө, ал эми экинчисине капс жана помидор керек болот. Ачуу деңиз тукуму Керектүү азыктар: 2 филе деңиз, 2 аш кашык. ачык соя соусу, кунжут майы, имбирь, 2 ачуу калемпир - кызыл жана жашыл, 6 жашыл пияз, 1 аш кашык.
Браундер үчүн беш мыкты рецепт
Дүйнөдөгү эң популярдуу десерттердин бири - даамдуу браундар нымдуу өзөгү жана шоколад даамы менен белгилүү болгон, 1893-жылы Чикагодогу легендарлуу Палмер мейманканасынын ашканасында ойлоп табылган. Бул жерде биз сиз менен тааныштырабыз Браундер үчүн эң популярдуу 5 рецепт , бирок сизге жаккан ар кандай кошумчаны же татымды сүйүктүү тортуңузга кошсоңуз болоорун унутпаңыз.
Сарма үчүн беш мыкты рецепт
Болгар ашканасынын эң жакшы көргөн тамактарынын бири - сарма. Жайында жүзүм жалбырактары бар сарми, ал эми кышында жана күзүндө - жаңы же капуста капустасынан жасалат. Сарма арык же эт болушу мүмкүн. Толтурууга салттуу пияз жана күрүчтөн тышкары, сабиз, козу карын, сыр жана башка көптөгөн азыктарды, даамына жана жөндөмүнө жараша кошсо болот.
Булочкалар үчүн беш мыкты рецепт
Сиздин ашпозчулук шедеврлериңизге кам көрүү жарым-жартылай биздики болгондуктан, биз сиздин үйдө, жаңы бышырылган түрмөктөрдүн рецептин байытууга кам көрдүк. Биз бул жерге үлпүлдөп ырахат алуунун бир нече кызыктуу варианттарын чогултуп, эми сиздерге сунуштайбыз.