2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Омлет - бул дүйнө жүзү боюнча сүйүктүү аламинуттар тобуна кирген тамак. Анын аты француздар тарабынан берилген. Ушунчалык тез жана оңой даярдалган дагы бир тамак жокко эсе. Рецепт баарына белгилүү - ал жакшы урулган жумурткадан, жакшысы үйдөн, суудан же сүттөн жана тыгыздыгы үчүн бир аз ундан даярдалат.
Жумуртканын сарысын жана жумуртканын агын сабап, андан кийин идишке аралаштырыңыз. Омлетті фарш менен же натуралай түрүндө даярдаса болот. Толтурма жумуртканын аралашмасына кошулат, бирок аны омлеттин жарымына жайып, экинчи жарымын жаап койсо болот. Омлетті көмөч казанга же духовкага бышырууга болот. Кызуу учурда кызмат кылыңыз.
Бүгүнкү күндө ар бир мамлекеттин өзүнүн кулинардык маданияты бар, ал уникалдуу, ошондуктан омлет жасоонун жолдору жана рецепттери ар кандай.
Италияда омлет фритта деп аталат. Анын курамында сары сыр, сыр, козу карын, помидор жана башкалар болушу мүмкүн. Эгерде омлетке помидор кошулса, кесилип, уруктардан тазаланып, суюктуктан кургатылат.
Андан кийин сабалган жумурткаларга кошуңуз. Жай отто бышырыңыз, жумуртка коюу. Бышыруу үчүн мешке өткөрүп. Эгерде ал кичинекей омлет болсо, анда 30 мүнөт бышырыңыз, ал эми чоң омлетті 1 саат бышырууга болот.
Фритта даярдалганда, ал ар дайым мешке бышырылат.
Омлеттин дагы бир түрү - француздуку. Табага жумурткаларды куюп, мезгилди куюңуз. Андан кийин толтурманы куюп, ортосуна бүктөйбүз. Француздардын айтымында, идиш омлет даярдоодо маанилүү ролду ойнойт. Эң жакшы идиш темирден жасалып, жабышпай калса жакшы болот.
Француздук рецепт боюнча 1 омлет үчүн 3-4 жумуртка, 1 аш кашык керек. май жана жабышкак эмес каптоочу көмөч.
Биринчиден, жумурткаларды вилка менен бир аз сабаңыз - көп көбүк алынбашы керек. Табада майды ысытып, сабалган жумурткаларды куюңуз. Айырма менен жеңил аралаштырып, коюуга уруксат бериңиз.
Шпатель менен омлеттин четинен карап, анын даяр экендигин билип, ортодогу суюк бөлүгү аягына чейин жетет. Толтурманы үстүнө куюп, эки жарымына бүктөйбүз. Пармезан же башка ылайыктуу сыр менен толтурулган табакта кызмат кылыңыз.
Сунушталууда:
Кантип ар кайсы өлкөлөрдө блинчиктерди жасашат
Блинчиктер макарон макаронунун эң көп даярдалган тамактарынын катарына кирет, алар күндүн каалаган убагында берилиши мүмкүн, ичке же коюу, таттуу же туздуу, тоголоктолуп же төрт түрлөнүп бүктөлөт ж.б. Идеяны биринчи ким ойлоп тапканы белгисиз куймактар , бирок алар ар башка өлкөлөрдө ар кандай өнүмдөрдөн жана ар кандай жолдор менен даярдалгандыктан, дүйнө жүзү боюнча популярдуу экендиги чындык.
Ар кайсы өлкөлөрдө кебабды кантип бышыруу керек
Шиш кебабы - бул ар кайсы өлкөлөрдө ар башкача даярдалган нерсе. Кавказда кадимки шашлыкка окшош болсо, Грецияда донерге окшоп даярдалган. Барбекю жылдын ар кандай мезгилинде берилүүчү эң негизги тамактардын бири Жер Ортолук деңиз өлкөсүндө.
Кантип ар кайсы өлкөлөрдө чай кайнатууга болот
Чай демдөө өнөрү көптөгөн элдердин каада-салтына айланган. Ар кандай маданияттын өкүлдөрү чайды жашоо мүнөзүнө, климаттык шартына жана чайдын түрүнө жараша ар кандай мезгилде ичип, өзүнчө бир ыкма менен даярдашат. Кээ бир адамдар күчтүү суусундукка ачуу калемпир, лавр жалбырагы, мускат жаңгагы, буудайдын бөлүктөрү, туз жана башка таң калыштуу ингредиенттерди кошушат.
Алар ар кандай өлкөлөрдө асма менен кандай азык-түлүк менен күрөшүшөт
Курсак шорпосу жана айран биздин кеңдиктерде спирт ичимдиктерин көп ичкенден кийин колдонулса, BuzzFeed изилдөөсү башка асып кетүү дарылоолору башка өлкөлөрдө популярдуу экендигин көрсөттү. Мисалы, америкалыктар, пицца ичимдик ичкенден кийин жегенди жактырышса, Канадада француз картошкасына ишенишет.
Кантип коопсуз тамак бышыруу керек жана ашканада кандай дезинфекциялык каражаттарды колдонуу керек
Өлкөдөгү эпидемиологиялык кырдаалды эске алып, биз дагы ойлонушубуз керек биздин ашканада жакшы дезинфекциялоо . Эмне кылуу керек? Бул туурабы? биз дезинфекция жүргүзөбүз ? Ушул максатта туура өнүмдөрдү тандап алдыкпы? Биз ашкананы жакшы тазалоодон тышкары, жакшы дезинфекциялоого дагы кам көрүшүбүз керек болгон мезгилде жашап жатабыз.
