2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:26
Биздин чоң энелер өнүмдөрдүн сапаттарын жакшы билишкен жана ошондуктан алар муздаткычсыз мыкты иш алып барышкан. Алардын кеңештери пикникте, сапарда же муздаткычыңыз толуп калса гана пайдалуу болушу мүмкүн.
Май таза айнек идишке жакшы салынып, үстүнө муздай туздалган суу куюлуп турат, аны күн сайын алмаштырып туруу керек.
Сүт азыктары суу куюлган чоң идишке же табакка салынган чакан идиштерде сакталат. Өнүмдөр сүлгү менен жабылып, анын учтары сууга түшүрүлөт.
Суу бууланып, сүт азыктарынын температурасын төмөн кармайт, ошондуктан алардын бузулушуна жол бербейт.
Жаңы балыктарды узак убакытка чейин сактап калуу үчүн, алгач аны жакшылап тазалап, желиндерин алып салуу керек, андан кийин аябай кургатып, курсагын туз менен сүртүп, салфетка менен толтуруңуз.
Ар бир балык таза кургак кагазга оролот. Жаңы крабдарды муздаткычтын сыртында сактагыңыз келсе, аны кайнатып, айнек идиштерге салып, муздак туздуу суу менен толтурушуңуз керек.
Ашыкча нымдуулуктан жашылчалар бузулуп кетет, андыктан аларды сактоонун алдында жуубай, кагазга жакшы ороп койсоңуз жакшы болот. Ошентип, алар соолуп калбайт.
Этти муздаткычсыз сактоо керек болгондо, тез бузулуучу азыкка абанын киришине жол бербеңиз. Үстүнө майлуулугу жогору сүттү куюп койсоңуз болот.
Бир сааттай убакыт өткөндөн кийин, сүт каймак эттин ичине коопсуздук тору сыяктуу ороп, абанын киришине жол бербейт. Сүт кислотасы бактериялардын көбөйүшүн жайлатат.
Этти дагы бир жол менен мөөрлөсөңүз болот: кайнак суу менен күйгүзсөңүз, анын бети агарат, анткени ал белоктун үстүңкү катмарын кайнатат.
Аны жөн эле көп май менен майласаңыз болот. Жайында этти чымын-чиркейден коргошуңуз керек - калемпир жана майдаланган хрен менен жакшы сүртүп, туздалган ширеге малынган чүпүрөккө ороп коюңуз.
Жумурткалар кайнак сууга беш секунд салып, мөөр басылат. Ошентип, кабыктын астында кайнатылган протеин катмары пайда болуп, бузулуунун алдын алат. Колдонулбаган жумуртканын сарысын айнек идишке же муздак сууга толгон стаканга салыңыз.
Сунушталууда:
Нокот бышыруунун эрежелери жана аны кантип узакка сактоого болот
Сиз каалайсыз нокот менен тамак жасоо , бирок аны кантип жана канча убакытта бышырууну билбейсизби? Нокот ар кандай иштетүүдөн мурун, анын боёгон данын жана башка калдыктарын тазалап тазалайт. Техникалык жактан алганда, нокотту чылабастан бышырсаңыз болот, бирок көмөч казанга 4 сааттай убакыт кетет.
Жаңы помидорлорду кантип жаңыча сактап калса болот?
Помидордун жүздөгөн түрлөрү бар. Ширелүү жана даамдуу жашылчалардын колдонулушу андан да көп - муздак бутерброддорго, салаттарга, ар кандай тамактарга. Мындан тышкары, помидор өтө пайдалуу. Аларда С, А жана К витаминдеринин, калийдин (жүрөктүн кагышын жана кан басымын жөнгө салуучу) жана марганецтин чыныгы запасы бар.
Имитациялык продукттарды кантип таанууга болот?
Барган сайын таза тамакты тандагандар көбөйүүдө. Ден-соолукка жетүү жолунда бардыгыбызга туш болгон эң чоң көйгөйлөрдүн бири - кайсы өнүмдүн таза, кайсынысынын таза эместигин билүү. Жасалма буюмдар чыныгы тоскоолдук болуп саналат, анткени алар көбүнчө көп кездешет жана адатта эң көп керектелген өнүмдөргө окшошуп кетишет - сүт азыктары .
Кеч жана эспрессо романо же кантип жаңыча ойгонсо болот
Кофеден ар кандай суусундуктарды даярдай аласыз. Эртең мененки ойготуучу ичимдиктин ордуна, кофе ичимдиктеринин рецепттерине өзүңүздүн бир нерсеңизди кошуп, виртуоздук жөндөмүңүздү жана фантазияңызды ачыңыз. Америкалык кофе - 95 миллилитр суусундукка айланганга чейин ысык суу менен суюлтулган эспрессо кофесинин стандарттуу порциясы.
Кантип жакшы авокадо билүүгө болот жана аны кантип сактоого болот
Авокадо моно каныкпаган кислоталарга бай, тулкулардагы майлар менен күрөшүүгө жардам берет, бул өз кезегинде жүрөк-кан тамыр ооруларына чалдыгуу коркунучун жаратат. Мындан тышкары, авокадо калий, магний, фолий кислотасы, протеин, B6, K жана E витаминдерине бай келет.