Үйдө жасалган балмуздактын үч рецеби

Мазмуну:

Video: Үйдө жасалган балмуздактын үч рецеби

Video: Үйдө жасалган балмуздактын үч рецеби
Video: Патшаның қысқы рецепті: қызыл қарақат қосылған қызғылт қызанақ 2024, Ноябрь
Үйдө жасалган балмуздактын үч рецеби
Үйдө жасалган балмуздактын үч рецеби
Anonim

Көпчүлүк таттуу нерселерди сүйгөндөр балмуздактын күйөрмандары болушат, албетте, классикалык балмуздактардын бири - бул каймак.

Жайдын аптаптуу айларын күтүүнүн кажети жок, анткени ал жылдын кайсы мезгилинде болбосун ырахат алат жана жылдын каалаган убагында даярдалат. Россиялыктар балмуздак тамакты ооруну айыктыруучу эң мыкты каражат деп эсептешет деп бекеринен айтышкан жок. Үйдө балмуздак жасоонун эң тез 3 рецепти.

Классикалык балмуздак

Курамы: 1 1/4 чай кашык кум шекер, 2 1/2 чай кашык каймак, 3 жумуртка, 2 пакет ванилин.

Даярдоо жолу: Кумшекердин жарымын жумуртка менен, калган жарымын каймак менен сабап салыңыз. Ваниль менен акырын аралаштырыңыз.

Мельба
Мельба

Бул аралашма идишке же түздөн-түз идишке же чөйчөктөргө куюлат, анда сиз даяр балмуздакты бере аласыз жана муздаткычка чейин муздаганга чейин калтырасыз. Кааласаңыз, балмуздакка кызмат кылардан мурун, ага майдаланган шоколад чачсаңыз болот.

Мөмө-жемиш кошулган балмуздак

Курамы: 1 1/4 чай кашык кумшекер, 2 1/2 чай кашык каймак, 3 жумуртка, 2 пакет ванилин, 5 аш кашык кулпунай кыямы, 1 чай кашык каймак, 50 мл ликер, 50 мл малина же кулпунай сиробу.

Даярдоо ыкмасы: Балмуздак мурунку рецепт сыяктуу эле даярдалат, бирок ал бериле турган идиштерге эмес, капкагы бар чоң идишке салынып, тоңдургучка салкындатылат. Муздаткычка балмуздакты берүү үчүн өзүнчө бир нече чөйчөктөрдү же идиштерди коюп, жетиштүү муздаганча 30 мүнөт күтө туруңуз.

Шоколаддуу балмуздак
Шоколаддуу балмуздак

Табактардын же чөйчөктөрдүн түбүнө 1 ст. варенье, жана ага балмуздак салынат. Шприцти колдонуп, камкаймак менен үстүнө.

Даярдоодон мурун, табактардын үстүнө сиропту жана ликерди куюңуз. Эгер алардын мындан да сулуу болушун кааласаңыз, балмуздакка бир нече шоколад сигараларын, печенье же вафли чаптасаңыз болот.

Какао кошулган балмуздак

Курамы: 1 1/4 чай кашык кум шекер, 2 1/2 чай кашык каймак, 3 жумуртка, бир нече тамчы ром кондитердик эмульсиясы, 8 аш кашык какао жана какао бүдөмүк болгон бир аз жаңы сүт.

Даярдоо ыкмасы: Балмуздак биринчи рецептте баяндалган ыкма менен даярдалат, бирок ага ванилиндин ордуна жаңы сүт менен суюлтулган ром жана какаонун эмульсиясы кошулуп, шоколаддуу балмуздак алынат.

Сунушталууда: