2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Баарыбыз жемиш ширелерин ичкенди жакшы көрөбүз, бирок тилекке каршы, көптөгөн даамдарды жогорулатуучулардын эсебинен дүкөндөрдө чыныгы жемиш ширелеринин пайызы аз.
Ошондуктан мөмө-жемиш ширелерин үйдө кандайча даярдап, кышка камдай билүү жакшы.
Алма ширеси
Керектүү азыктар: 3 кг таттуу алма, 2 кг жашыл тартма алма, 500 г шекер
Даярдоо ыкмасы: Алманы жакшы бышып, жууп, бөлүктөргө бөлүп, андан соң мөмө-жемиш бастыргычтын же шире сыккычтын жардамы менен сыгып алуу керек. Сыгылган шире керек болсо чыпкаланып, шекер менен аралаштырылат.
Бөтөлкөнүн үстүңкү четинен 5-6 см төмөн бөтөлкөлөргө куюп салыңыз. Бөтөлкөлөр герметикалык тыгыздалат жана 10 мүнөт арылтылат. Алманын ширесин кайнап ысыганда жана ысык бөтөлкөлөргө ысык куюп сактаса болот. Бөтөлкөлөр мөөр басылып, тескери бурулган.
Кулпунай ширеси
Керектүү азыктар: 5 кг кулпунай жана 3 чай кашык шекер
Даярдоо ыкмасы: Жакшы бышкан жана ден-соолукка пайдалуу кулпунайлар тандалат. Аларды жууп, сабактардан жана жалбырактардан тазалашат. Алар жеңил майдаланып, пресс аркылуу сыгылып алынат. Сыгылган кулпунайды ширеси шекер менен таттуу кылып, айнек бөтөлкөлөргө же идиштерге куюп, алар мөөр басылып, караңгы жана салкын жерде сакталат.
Айва ширеси
Керектүү азыктар: 5 кг айва, 2 кг алма, 3 чай кашык шекер
Даярдоо ыкмасы: Айва ширеси даамга жана жыпарга өтө бай. Аны айвадан гана даярдаса болот, бирок алма анын даамын арттырат. Жакшы бышкан жемиштер кайрадан тандалып алынат. Айвалар менен алмалардан шире сыгып, кумшекерди куюп, ошол эле жол менен бөтөлкөлөргө куюңуз, алар герметикалык жабык жана алма ширеси сыяктуу 10 мүнөт арылтылат.
Жүзүм ширеси
Жүзүм ширеси кошумча кант кошпостон даярдалат, анткени жүзүмдө жемиш канты жетиштүү.
Жакшы бышкан жана ден-соолукка пайдалуу десерт түрлөрүнөн жүзүм тандаңыз. Жакшылап жууп, дан эгиндерин бөлүп алып, кол менен жеңил эзип, кайрадан пресстен өткөрүңүз. Шире бөтөлкөгө куюлуп, кайрадан бөтөлкөлөрдүн четинен 5-6 сантиметр аралыкты сактап, бул жолу 15 мүнөт арылтылды. Жана ал башкалар сыяктуу эле, караңгы жана салкын жерде сакталат.
Сунушталууда:
Жашылча-жемиш ширелеринин пайдасы үчүн
Коон ширеси жемиштен сентябрь айында сыгылып алынса, эң чоң пайда алып келет. Шире нерв системасына пайдалуу, заара айдай турган жана жумшак ич алдыруучу таасири бар. Коон ширеси атеросклероз, бөйрөк жана табарсык ооруларына жардам берет, ич катууда жана геморройдо жакшы иштейт.
Үйдө жасалган балмуздактын үч рецеби
Көпчүлүк таттуу нерселерди сүйгөндөр балмуздактын күйөрмандары болушат, албетте, классикалык балмуздактардын бири - бул каймак. Жайдын аптаптуу айларын күтүүнүн кажети жок, анткени ал жылдын кайсы мезгилинде болбосун ырахат алат жана жылдын каалаган убагында даярдалат.
Дүйнөнүн төрт бурчунан жасалган тооктун беш рецеби
Толтурулган жана куурулган тоок дүйнө жүзү боюнча кеңири жайылган тамак. Бул анчалык деле татаал эмес, аны мешке салгандан кийин, аны менен көпкө чейин иштешпешиңиз мүмкүн. Гарнир менен даярдалганбы же соус мененби, бул күнүмдүк жана расмий учурларда ылайыктуу тамак.
Жайдын деми менен: үйдө жасалган сангриянын 5 сергитүүчү рецеби
Жай мезгилин тосуунун эң жакшы жолдорунун бири - колго сергитүүчү суусундук. Сизге биздин сунуш - бул суусундукту үйдөн жасалган мөмө-жемиш сангриясын жасоо. Бул суусундукту даярдоонун жүздөгөн варианттары бар - ар кандай түрдөгү шараптар, ар кандай мөмөлөр, ликерлер жана аларды ар тараптан айкалыштыруу.
Бул чоң эненин кара чамгырдан жасалган рецеби жөтөлдү жана ангинаны айыктырат
Кыш айларында, иммунитетибиз төмөн болуп, ар кандай вирустар бизге кол салганда, жөтөл, ангина, мурундун тыгыны жана жогорку температура биздин туруктуу шериктештерибиз. Мындай жагымсыз белгилер менен күрөшүүнүн көптөгөн жолдору бар, бирок кээде биз билген дары-дармектер иштебей калат.
