2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Сачты эскерүү, көпчүлүк үй кожойкелери эң биринчи кезекте катми деп ойлошот. Чындыгында, алар бышырылган эң даамдуу болуп калышат, бирок сакса такыр чектелбейт. Андагы баардык нерсени жасай аласыз - ар кандай эт түрлөрү менен, көп жашылчалар менен, кааласаңыз, диетикалык же майлуу.
Сачанын жакшы жагы, анда бышырылган нерсенин бардыгы бир аз кытырак болуп калат, бирок дагы деле болсо даяр. Албетте, биз жер-жемиштер жөнүндө сөз кылабыз - эт толугу менен бышырылышы керек. Ал эми биз колдонгон жашылчалар абдан көп жана алардын бардыгын ар кандай жолдор менен айкалыштырып, өзүбүздүн адистиктерибизди жасай алабыз.
Биз сизге сунуш кыла турган биринчи нерсе - бул жашылчалардын бир нече түрүн камтыган жана кээ бир өнүмдөрдү жылуулукка чейин иштетүүдөн улам сизге таң калыштуу көрүнгөн рецепт. Даамы аябай сонун. Бул жерде сизге эмне керек жана аларды кантип даярдоо керек:
Sach боюнча жашылчалар
Керектүү азыктар: 3 цуккини, 3 сабиз, 4 калемпир, көк пияз 2 сабак, 1 сабак жашыл сарымсак, кара мурч, орегано, туз, 200 г картошка, петрушка, зайтун майы.
Даярдоо ыкмасы: Цуккини менен сабизди чоң кубиктерге бөлүп, ага туз, мурч, бир аз орегано жана 4 аш кашык зайтун майын кошобуз. Алар кеминде 30-40 мүнөт турушу керек. Картошканы дээрлик даяр болгонго чейин кайнатыңыз. Ошондой эле калемпирди чоңураак бөлүктөргө бөлүшүңүз керек. Жашыл пияздын жана жашыл сарымсактын ак бөлүгү майда, ал эми жалбырактары чоңураак болуп кесилет.
Кайнатылгандан кийин картошкаларды кубиктерге бөлүңүз - муссакка караганда чоңураак. Чыныгы бышыруунун убактысы келди - сачаны жакшылап ысытып, зайтун майын кошуңуз. Калемпир менен кошо цуккини менен сабизди кошуп, жакшылап бышыруу керек.
Андан кийин пияз менен сарымсакты, андан кийин картошканы кошобуз. Күчтүү аралаштырып, орегано жана кара мурчту көбүрөөк кошуңуз - тузга этият болуңуз, анткени айрым жашылчалар туз бойдон калган. Ага эритилген өсүмдүк сорпосу кошулган 200 г жылуу сууну салыңыз. Картошка жана цуккини жумшак болгондон кийин, алып, петрушка себелеп коюңуз. Кааласаңыз, үстүнө сары сырды салсаңыз болот.
Төмөнкү рецептте жазгы мезгилге абдан ылайыктуу бир нече помидор камтылган, жакында расмий түрдө ишке ашат. Үйдө жасоо үчүн эмне керек:
II типтеги жашылчалар
Керектүү азыктар: 3 калемпир, 200 г козу карын, брокколи, 1 пияз, 150 г буурчак, 150 г жүгөрү, 2 помидор, кара мурч, райхон, туз, туздуу, зайтун майы.
Даярдоо ыкмасы: Калемпирди, помидорду жана пиязды да туурап алыңыз. Козу-карындарды ошол эле жол менен - дүмүрлөр менен кошо кесишет. Алгач сачаны ысытып, пиязды, андан кийин козу карындарды жана калемпирди салыңыз. Бир нече жолу аралаштырып, алдын-ала бышырылган брокколи, буурчак жана жүгөрү салыңыз. Бир нече мүнөткө калтырып, андан соң помидордун кесимдерин кошуп, жыпар жыттар менен кооздоңуз.
Сорпону кошуңуз - жашылча, козу карын, тоок эти, болжол менен 200 - 250 мл. Кайнатуу үчүн калтырыңыз - помидор өңү өзгөрүп, сорпосу бууланганда тамак даяр болот. Эгерде сиз аны жөн гана жашылчалардан болгуңуз келсе, анда ошол бойдон калтырыңыз, бирок эксперимент жасоого даяр болсоңуз, ага кашыкка сүртүлгөн Пармезанды же сары сырды кошуңуз.
Сунушталууда:
Вена адистиктери
Вена адистиктери алар көп эмес, бирок экинчи жагынан алар дүйнө жүзү боюнча популярдуу. Белгилүү Вена шницели же баш тартпас Сакер торту жөнүндө ким уккан эмес. Венадан келген адистиктер уникалдуу, мүнөздүү даамы жана кайталангыс рецепттери менен.
Картошка адистиктери
Картошканын өзгөчөлүктөрү кечки же түшкү тамак үчүн сюрпризге айланып кетиши мүмкүн. Аларды даярдоо оңой, айрымдары даамы жана сырткы көрүнүшү боюнча адаттан тыш. Картошка варениктери 10 картошка, 3 жумуртка, 4 аш кашык май, туз жана мурч, ундан даярдалат.
Эң белгилүү балык адистиктери
Биз сизди баарына тааныштыра албайбыз дүйнө жүзү боюнча балык адистиктери бирок биз сизге айрымдарын көрсөтөбүз эң белгилүү . Япониядан келген балык адистиктери Суши Бул, балким, Япониядан келген балык адистиктери жөнүндө сөз болгондо биринчи эсибизге түшөт.
Милан адистиктери
Италиянын ар кайсы бурчунан келген ар кыл регионалдык адистиктер Миландын ашпозчулук салты менен коштолуп, дүйнөлүк ашкананын көптөгөн жакшы үлгүлөрү чагылдырылган. Эң популярдуу арасында ар кандай чөптөр менен байытылган жергиликтүү даамдар бар.
Сачтын жардамы менен диетада тамак жасай аласыз
Сакта ар кандай даамдуу тамактарды даярдаса болот. Эгерде сизге семиз эттер жагса, анда аларды бир аз жашылча-жемиштер менен кошо бышырып же эттин бир нече түрүн кошсоңуз болот. Бышыруу үчүн эч нерсени салыштырууга болбойт, анткени тамактын даамдуу, ширелүү жана башкалардыкынан айырмаланат.
