2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Уламыштарга караганда, бир жолу Зевс бир тууган агасы Посейдонго барганда, Зинари аралынын жээгинде сейилдеп жүргөн укмуштай сулуу кызды байкаган. Анын аты Кинара болчу.
Анын коркуп кетишинен коркуп, күн күркүрөөсүн деңизден келген сулуу жаш аял көпкө чейин карап турду. Ал ага ушунчалык таң калгандыктан, ага кудай болуп, аны жана Олимптун башка өлбөс кудайлары менен чогуу жашоону сунуш кылды.
Сулуу Кинара макул болду. Көрө албас Гера Зевстин жанында болбогон сайын, ал бала кезинен сүйүп, сүйүктүүсүнө барат. Бирок, жакында, өлүмгө дуушар болгон аял энесин жана үйүн жоктоп жүргөн.
Эр жүрөктүүлүктү жана Зевстен жашыруун түрдө чогултуп, ал өз мекенине жана адам баласы дүйнөсүндөгү туугандарына конокко жөнөдү. Ал муну түшүнгөндө, күчтүү кудай ушунчалык ачууланып, Кинараны жерге таштады жана ал бүгүнкү күндө артишок деп аталган өсүмдүккө айланды.
Артишоктун келип чыгышы Жер Ортолук деңиздин бир жеринен изделет. Жалпысынан, артишоктун 140ка жакын түрү белгилүү. Бирок алардын 40ынын гана азыктык баалуулугу бар.
Бүгүнкү күндө ал Борбордук жана Түштүк Европа, Түндүк Африка, Түштүк Америка жана Калифорнияда өстүрүлөт. Европада эң көп көлөм Францияда, Испанияда жана Италияда өстүрүлөт. Кошмо Штаттар үчүн Артишок Калифорния штатынан келет.
Артишок ханышасы жыл сайын Калифорниянын чакан Касторвил шаарында шайланат. Бул наамдын эң атактуу ээси Мэрилин Монро, ал аны 1949-жылы жеңип алган.
Байыркы гректер менен римдиктер артишокту деликатес жана күчтүү афродизиак деп эсептешкен. Байыркы Грецияда өсүмдүктүн уулдардын көп төрөлүшүнө жардам берет деп эсептелген. Римдин бай жарандары аны жыл бою кубануу үчүн бал жана уксус менен сактап келишкен.
1667-жылдан Дель Дурантенин "Гербарийинде". кош бойлуу аялдарды анализдөө жана баланын жынысын аныктоо ыкмасы. Бул артишоктун жалбырагынан 4 унция экстракты аркылуу жасалды.
Артишоктун алгачкы сүрөттөөлөрүнүн бирин Аристотелдин окуучусу Теофраст 371-жылы жасаган. Б.з.ч. Биздин заманга чейинки 4-кылымда. буга чейин дары-дармек өсүмдүгү катары таратылган.
16-кылымда, Екатерина де Медичинин убагында артишок Францияда өтө популярдуу болгон. Европада кулинардык стилдердин өнүгүшүнө күчтүү таасир эткен француз ашканасынын аркасында артишок өтө популярдуу болууда.
Сунушталууда:
Пасха жумурткалары: тарыхы, символикасы жана майрамдык каада-салттар
Пасха бул Христостун асманга көтөрүлүшүнө арналган диний майрам, бирок Пасха жумурткасы сыяктуу Пасха каада-салттарынын айрымдары, сыягы, бутпарастардын каада-салттарынан келип чыккан. Христиандар үчүн жумуртка - бул символ Ыйсанын мүрзөдөн чыгышын билдирген Ыйсанын тирилгени, жумуртка Ыйсанын жолдоочулары Ыйсанын тирилгенин майрамдай электе эле, анын символу болгон.
Төө буурчак - тарыхы жана түрлөрү
Төө буурчак буурчак өсүмдүктөрүнүн бир түрү. Европага улуу географиялык ачылыштар убагында алынып келинген. Ал дүйнө жүзү боюнча үй маданияты жана тамак-аш үчүн өстүрүлөт. Бул өсүмдүктүн мекени Түштүк Америка, бирок аны иш жүзүндө каалаган жерде өстүрсө болот.
Сырдын тарыхы
Сыр өндүрүү, сыягы, жаңы сүттү кой, эчки, уй жана буйвол сыяктуу жугуштуу жандыктардын органдарына ташуу учурунда табылган. Муздатуу ыкмалары ачылганга чейин, миңдеген жылдар бою, сыр сүттү сактоо ыкмасы болуп калган. Биринчи сыр өндүрүшү кайдан табылганы белгисиз болсо дагы, Жакынкы Чыгышта, Европада жана Борбор Азияда, буга далил биринчи жасалган сыр .
Румдун Колумбус доорунан бүгүнкү күнгө чейинки кызыктуу тарыхы
Ден-соолугуңузду чыңдап, суук тийип дарылаганды жакшы көрөсүзбү? Эми мен бул суусундук кайдан келип, кандайча жасалаарын айтып берем! Рум - кант камышынын патокасы жана камыш сиропунун калдыктарынан жасалган дистилляцияланган алкоголдук суусундук, ал ачытуу жана дистилляция процесстеринде жасалат.
Артишоктун эмне кереги бар
Артишок - бул Европа байыркы падышаларынын жана дворяндарынын үйлөрүн кооздогон кооз түстөрү үчүн өстүрүлгөн өтө байыркы өсүмдүк. Артишок байыркы Египеттен бери белгилүү болгон - Луксордогу храмдардын биринин колонналарында артишоктун сүрөттөрү сакталып калган, бул мисирликтер кылымдар бою ушул маданиятты өстүрүп келгендигин тастыктайт.
