2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ак тазаланган туз чындыгында эле көп жылдар бою айтылып келген ак өлүм. Он миңдеген орто жаштагы адамдардын жашоосун изилдеген көп жылдык изилдөөлөр туздуу тамактарды дайыма ичүү ашказан рагынын коркунучун эки эсе көбөйтөт деген жыйынтыкка келген. Ошол эле учурда, тенденция барган сайын эркектерге таасирин тийгизип жатат.
Туздан таптакыр баш тартуу керекпи?
Бул эч кандай учурда жасалбашы керек, анткени натрий хлориди же туз организмде өтө маанилүү кызматтарды аткарат. Ал клеткалардагы кычкылтек алмашууну "баштайт", гормоналдык фонду жөнгө салат, бөйрөк аркылуу шлактарды кетирүүгө жардам берет, ошондой эле суусоо сезимине жана кан, шилекей жана башка заттардын пайда болушуна жооп берет.
Мындан тышкары, ашказандагы туз кислотасын өндүрүү үчүн туз абдан керек. Демек, туз балансынын бузулушу булчуңдардын алсырашына, чарчоого, табиттин жоголушуна, суусаган суусоонун пайда болушуна алып келиши мүмкүн. Демек, туздан баш тартпастан, анын колдонулуш ченемине ээ болуңуз.
Адистер белгилешкендей, колдонуунун нормасы чоң кишилер үчүн күнүнө 5-10 грамм, балдар үчүн 3-8 грамм. Калий хлориди денеден тер менен бөлүнүп чыккандыктан, ысыкта тузду көбөйтө аласыз. Бул өтө катуу иштегендерге гана тиешелүү.
Туз организмге тамак менен кошо кирерин унутпоо керек. Ал ар кандай ышталган эттерде жана балыктарда, консерваланган азыктарда жана закускаларда болот. Эгер сиз бул өнүмдөрдүн күйөрманы болсоңуз, анда туздун өлчөмүн чектегениңиз оң. Этикеткаларды окуңуз!
Ошондой эле кан басымы көтөрүлүп кеткенде тузду азайтыш керек. Дарыгерлер гипертония дарыларын күнүнө 6-8 граммдан ашпаган тамактанууну сунушташат.
Эгерде ар бир адам туз ичүүнү 30% га азайтса, жүрөк оорусунан өлүм 16% га азая тургандыгы аныкталды. Туз салмак кошууга жана шишип кетүүгө жакын болгондо дагы зыяндуу.
Дүкөндөрдө йоддолгон туз бар. Бул калкан безинин көйгөйү бар адамдарга сунушталат. Бирок, йод тез бууланганда, аны идиш даяр болордон бир нече мүнөт мурун кошуу керек.
Сунушталууда:
Казанга орегано отургузуу жана өстүрүү
Орегано, татымал үчүн колдонулган бардык өсүмдүктөр сыяктуу эле, көптөгөн дарылык касиеттерге ээ. Ичеги-карын жана бронхторго жакшы таасир этет. Жакынкы мезгилге чейин, биздин өлкөдө чай үчүн бул жыпар жыттуу чөп идиштерге башкача мүнөз бере алары дээрлик белгисиз болчу.
Казанга тимьянды өстүрүүдөн отургузуу
Тимур токойдун кадимки жашоочусу. Бирок, ал идиштерде жакшы өсөт. Көбөйтүү башка сортторду берүү же эски үлгүлөрдү колдонуу менен жүргүзүлөт. Кастрюльден жасалган тимьян ар бир үй кожойкеси үчүн ушунчалык зарыл болгон, кооз пайдалуу өсүмдүктөрдүн жана жыпар жыттуу заттардын балкон мозайкасына сонун кошумча болушу мүмкүн.
Казанга жыпар жыттуу кориандр өстүрүү
Кориандр - белгилүү татымал. Ал тамак жасоодо гана эмес, элдик медицинада да кеңири колдонулат. Анын жемиштери ашказан, ичеги-карын жана өпкөнүн бөлүнүп чыгышына жакшы таасир этет. Алар кан тамырларга пайдалуу жана иммундук системаны стимулдаштырат.
Күнүнө канча грамм туз жана шекер жесек болот?
Туз жана шекер - бул биздин дасторкондо сөзсүз түрдө орун алган татымалдар. Бирок, көп өлчөмдө ичкенде, алар жүрөк ооруларынын пайда болуу коркунучун жогорулатып, салмак кошууга өбөлгө түзөт. Мунун алдын алуу үчүн тузду жана шекерди алгылыктуу деңгээлге түшүргөн жакшы.
Кызыл этти канча жолу жана канча өлчөмдө ичүү сунушталат?
Кызыл эт диетологдор менен дарыгерлердин ортосунда көптөгөн карама-каршылыктарды жаратат. Аны жумасына 450 г менен чектөө керек деп эсептешет, анткени ал ден-соолукка зыяндуу, ал тургай, ракка алып келиши мүмкүн. Бул жерде айрым тактоолорду киргизүү керек.
