2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Тарыхка чейинки Швейцариялык үймөктөрдөн табылган нерселер, муз доорунда да жапайы майда кулпунай биздин ата-бабаларыбызга азык болуп бергенин далилдеп турат.
Башка тарыхчылардын айтымында, даамдуу өсүмдүктү өстүрүү илгертен эле башталган. Адатта, жапайы кулпунай токой шалбааларында, тикендүү жана шалбааларда, жээктерде жана адырларда өсөт. Европада гедонизм менен белгилүү француздар кулпунайды өстүрүүнү алгачкылардан болуп баштаган. Бул алыскы XIV кылымда болгон.
Андан кийин табактан тышкары, кызыл кулпунайлар ашканаларда жана заңгыраган хан сарайларда болгон. Ал кооз гүлдөрү үчүн назик декоративдик өсүмдүк катары кызмат кылган. Орто кылымдагы христиан Европасында кулпунайды кулинардык азгыруу катары гана эмес, адилеттиктин жана жакшылыктын символу катары да кабыл алышкан. Кулпунайды "рухтун жемиши" деп аныктама беришкен.
Бүгүнкү күндө бакчанын кулпунайы Европанын дээрлик баарында, Азияда, Америкада, Австралияда жана Түндүк Африкада кеңири таралган. Ар кандай өлкөлөрдө кулпунайдын 5000ден ашык түрү түзүлгөн деп болжолдонууда. Болгарияда кеңири тараган сорттордун катарына Сувенир, Покахонтас, Кембридждин сүйүктүүсү жана Зенга Зенгана - Германиянын сорту, Эски континентте эң белгилүү.
Болгарияда кулпунайды өстүрүү XIX кылымда башталган. Бүгүнкү күндө жапайы кулпунай дүйнөдө эң кеңири таралган. Эстетикалык көрүнүшүнөн тышкары, жемиш азыктануу сапаттары менен күйөрмандарды багындырат.
Кулпунай С витамининин адам организмине эң жакшы булактарынын бири. С витамининин көлөмү боюнча кулпунай кара карагаттан кийинки орунда турат. С витаминине болгон күнүмдүк муктаждык 200-250 грамм жаңы кулпунайды жесеңиз жабылат.
Жемиштер тоник таасирин тийгизет, ооз көңдөйүнүн ооруларына жардам берет. Кулпунай курамындагы сахарозанын минималдуу өлчөмүнөн улам диабет менен ооругандарга (диабеттин жеңил түрлөрү) ылайыктуу.
Сунушталууда:
Кулпунай мезгилинде кымбат кулпунай
Товардык биржалар жана базарлар боюнча мамлекеттик комиссиянын негизги азык-түлүктөрдүн, жер-жемиштердин жана жашылчалардын баасы боюнча жумалык талдоосу жагымсыз тенденцияны аныктады. Жаңы кулпунай сезону башталганда, алардын дүң баасы бир жуманын ичинде дээрлик 30 пайызга кымбаттады.
Алманын диетасы сулуулукту дагы, ден-соолукту дагы алып келет
Кооз фигурага ээ болууну каалап, көпчүлүгүбүз белгилүү бир диетага кайрылабыз. Бирок күн өткөн сайын диеталардын көптүгү арыктап гана тим болбостон, ден-соолугуңузга оң таасирин тийгизе тургандай бирөөнү тандасаңыз жакшы болот. Алма биздин климаттык зонада эң популярдуу жемиштердин бири.
Tomtato гибридинен картошка дагы, алча помидору дагы өндүрүлөт
Кетчупка себилген француз картошкаларын каалайсызбы? Эми сизде бир эле өсүмдүктөн даамдуу тамак үчүн керектүү азыктарды алуу мүмкүнчүлүгү бар. Кеп картошканы да, алча помидорун да чыгарган өсүмдүк - Томтато жөнүндө. Кызык гибридди эми Жаңы Зеландия менен Улуу Британиянын базарларынан сатып алууга болот.
Ар бир үй кожойкеси билиши керек болгон дагы бир маанилүү кулинардык айла-амалдар
Мен сизге тааныштырам деген биринчи куулук, менимче, көпчүлүгүңүз билесиздер, бирок мен баары бир айтып коёюн: цуккини данын же башка ушул сыяктуу жашылчаларды алып салууну жеңилдетүү үчүн, балмуздак кашыгын колдонуңуз. Анын курч учу менен жашылчалардан уруктарды оңой алып саласыз.
Кофе алгач анын тамагы болгон жана дагы 5 таң калыштуу факт болгон
Бүткүл дүйнө сүйөт кофе !! Сезимдерди жана ойлорду ойготкон укмуштуу кайталангыс жыпар жыт. Жана анын кичинекей бир ууртам менен жашоого болгон күчтүү каалоосун ойготкон даамы. Баары аны бардык жерден издешет. Бирок ар бир адам ушул бир нече билеби кофе жөнүндө кызыктуу фактылар :
