2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Деп ойлонуп көрдүңүз беле картошка ар кандай тамактарды - шорполорду, дасторкондорду, салаттарды, фрикаделькаларды, булочка, картошкасы бар негизги тамактарды, ал тургай десерттерди да даярдай алат. Акыркы сөзүбүзгө таң калбоо үчүн, биз сизге шотландиялык картошка торту же австриялыктардын картошка-өрүктөн жасалган варениктери сыяктуу белгилүү картошка десерттерин гана эскертебиз.
Сүйүктүүңүздөн кандай тамак жасоону каалайсыз картошка, эмнеден көз каранды картошка үчүн татымалдар сиз колдоносуз, бирок биз бул жерде эң мүнөздөмөсүнө токтолобуз.
Укроп
Даамдуу бышырылган картошканы же куурулган картошканы термикалык дарылоонун аягына чейин бир аз жаңы укроп чачпастан жеш кыйынга турат.
Петрушка
Картошка менен кошо бардык нерсени даярдоонун аягында жаңыдан колдонулган бул татымал, айрыкча, биз болгарлар көп учурда жактырган картошка өсүмдүктөрү жана картошка кремдерине, картошка салатына мүнөздүү.. Бул жерде айта кетүүчү нерсе, эгер сиз салмагыңызга кам көрсөңүз, анда дасторкондо нанды такыр эритүүнүн кажети жок, - дагы бир жолу столдун үстүндө болгон эски болгар салты. Чындыгында, сиз картошка жегенде, денеңизде нан жегенге эч кандай муктаждык болбойт.
Самардала
Дүйнөдө бул салттуу болгар татымалынан ырахаттануу кыйын, бирок бизде самардала картошка үчүн идеалдуу, козу карындар, жумуртка, күрүч, жада калса тоок. Кургатылган самардала көп туз менен аралаштырылат, андыктан аны колдонууда ашыкча туздан этият болуңуз картошка үчүн татымал.
Сарымсак
Бышырылган же картошканы бир аз сарымсак менен бышырып, укроп себелеп коёбуз түшкү жана кечки тамак үчүн сонун сунуш. Бирок, картошканы мешке бышырганда, сарымсакты таптакыр тазалай албайсыз, бирок тартынбай салып коюңуз картошка менен көмөч. Ушундайча сиз "сарымсак" же ысык болбойсуз, ал эми сарымсак картошкага өзгөчө даамын кошуп, интрузивдик мүнөзгө ээ болбойт.
Розмарин жана орегано
Бул экөө жыпар жыттуу заттар аларды жаңы жана кургатылган түрдө колдонсо болот, ошондой эле духовкада бышырылган картошка менен айкалышат. Кургатканда, буларды унутпоо керек картошка үчүн татымалдар бышыруунун башында, ал эми жаңы болгондо - аягына чейин коюлат.
Кара, кызыл жана ак калемпир
Алардын жардамы менен эң даамдуу картошка шорпосу жана ашкана даярдалат.
Ким
Бул татымал негизинен туздалган маринаддалат деп ойлосоңуз, жаңылышасыз. Бышырылган картошка менен козу карындарды бышырганга аракет кылыңыз, зиреге марттык менен чачыңыз, ошондо сизде башкача ой пайда болот.
Кориандр
Биздин өлкөдө көп кездешүүчү татымал эмес, бирок төмөнкүлөрдү байкап көрүңүз - бир нече жаңы картошканы алдын ала кайнаткан соң, тез кууруп, бирок кориандр жана бир аз кунжутка түрмөгүнө салып бүткөндөн кийин. Сиз манжаларыңызды жалайсыз!
Сунушталууда:
Туура тамактануу үчүн татымалдар
Күнүмдүк татымалдардын көпчүлүгү тамакка татымдуулук кошуп, даамын жакшыртып гана тим болбостон, ден-соолугуңузга өтө пайдалуу. Бул жерде болгар ашканасындагы эң популярдуу жыпар жыттуу заттардын аракети. Зире Зире кан айланууну жакшыртат, жөтөлгө жардам берет, ашказандагы жана ичегилердеги ооруну басат.
Уй эти үчүн ылайыктуу татымалдар
Биз уй эти эң пайдалуу жана ден-соолукка пайдалуу түрлөрдүн бири экендигин билебиз, бирок, мисалы, тоок менен чочконун этинен алда канча кымбат болсо дагы, биздин дасторконго жок дегенде белок, темир, Вга бай экендиги үчүн келиши керек. витаминдер, цинк, фосфор жана башкаларга болбойт.
Сиздин брендиңиздин компаниясы үчүн даамдуу фаршталган помидор
Сүйүктүү помидор салаты менен дасторконго отурбаган болгарлар аз. Shopska болобу, капталганбы же койчунун салатыбы, помидор - биздин менюда дайыма болуп тургандар. Бирок алар салаттарга гана эмес, негизги тамактарга жана закускаларга да ылайыктуу.
Сиздин торт ушул май кремдеринин жардамы менен даамдуу болот
Базардан ар кандай кремдерди токтоосуз колдонууга же токочторду жана токочторду жасоодо колдонсоңуз дагы, үйдө жасалган кремдерден артык эч нерсе жок экендигин баары билишет. Аларга көп күч, убакыт жана акча талап кылынбайт, бирок анын курамында эмне бар экендигин билип аласыз.
Сиздин кукиңизди ар дайым кытырак жана даамдуу кылуунун жолдору
Сизге жаккан кукилердин түрүнө жараша, сиз каалаган натыйжага жетүү үчүн ушул кеңештерди колдонсоңуз болот. Печеньени үлпүлдөк кылуу үчүн: - майдын ордуна маргаринди колдонуңуз; - бышыруучу порошок же сода; - Камырды бышырардан мурун бир аз тыныгуу үчүн муздаткычка таштаңыз.
