2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Болгариялыктар жайдын аптаптуу күндөрүндө муздак таратор жегенди жакшы көрүшсө, испандыктар жыпар жыттуу газпачону жакшы көрүшкөндөй эле, орустардын да муздак шорполордун өзгөчө рецептери бар. Алар жайкысын же күздүн башында, аба ырайы дагы эле ысык болуп, сергитүүчү жана суусаганга жардам берет. Бул жерде орус салкын шорполорунун 3 салттуу рецеби бар:
Ботвиня
Керектүү азыктар: 550 г ак балык же лосось, 150 г кызылчанын жалбырактары, 150 г шпинат, 150 г кымыздык, 100 г хрен тамыры, 3 бадыраң, 3 кайнатылган жумуртка, 100 г көк пияз, 1 боо укроп, 1 лимон, 500 мл алма ачыткы, 500 мл нан ачыткысы, туз, шекер жана калемпир татымына жараша.
Даярдоо ыкмасы: Балыкты чоң бөлүктөргө бөлүп, кайнатышат. Пиязсыз жашыл жашылчаларды да кайнатышат, андан кийин электен өткөрүшөт. Жумуртка, пияз жана бадыраңды майдалап туурап, жылкыны майдалап, башка жашылчаларга кошушат. Дрожждун эки түрүн жана башка жыпар жыттуу заттарды кошуңуз. Балыкты табакка куюп, ушундай жол менен даярдалган чокулардын үстүнө куюңуз.
Okroshka
Керектүү азыктар: 2 бадыраң, 1500 мл ачыткы, 1 чай кашык кычы, 1 чай кашык шекер, бир нече бутак жашыл пияз, желкек даамы, 1 тутам укроп, 500 мл каймак, татымына жараша туз, 2 кайнатылган жумуртка.
Даярдоо ыкмасы: Бышырылган жумуртканын сарысын кычы, пландалган хрен тамыры, шекер жана туз менен аралаштырып, аларга 1 чай кашык ачыткы кошушат. Бадыраң, пияз жана жумуртканын агы кесилип, ага 2 чай кашык ачыткы кошулат, андан кийин жумуртка аралашмасына куюлат. Мунун бардыгы муздатууга коюлат жана кызмат кылардан мурун калган ачыткыны, бир ашка 2 аш кашык каймакты жана майдаланган укропту кошобуз.
Муздаткыч
Керектүү азыктар: 10 помидор, 2 чай кашык каймак, 150 гр көк пияз, 10 кайнатылган картошка, татымына жараша туз жана калемпир, 1 литр жашылча сорпосу.
Даярдоо ыкмасы: Ашкабакты тазалап, майдалап, ширесин сыгып алыңыз. Аларга майдаланган жаңы пиязды, тууралган картошканы жана укропту кошобуз. Туз жана калемпир менен татымдап, сорпосун кошуп, муздаткычты идиштерге куюп, ар бир бөлүгүнө 2 аш кашык каймак кошобуз.
Сунушталууда:
Сиз Крит аралында сынап көрүшүңүз керек болгон адистиктер
Жаңы жер менен таанышуу үчүн анын ашканасын татып көрүү керек дешет. Бул тарыхтын маданий эстеликтери жана экспонаттары сыяктуу эле, анын өзгөчөлүгү жөнүндө көп сүйлөйт. Грециянын Крит аралы уникалдуу жана анын жакшы ашканасы анын визиттик карталарынын бири.
Биздин сүйүктүү хрен соустары, сиз аны сынап көрүшүңүз керек
Ыйлаткандан тышкары, хрен мурдунан өлчөнбөс ачуу менен секиришет. Бул, албетте, сүйүктүүлөрүңүздүн айрымдарын даярдоо үчүн кырып жатканда болот соустар . Хрен - көптөгөн тамактарды даярдоодо кошулган өзгөчө жана кызыктуу татымал. Анын даамын анын пайдасына гана салыштырууга болот.
Сиз сөзсүз түрдө сынап көрүшүңүз керек болгон беш болгар крафынын сырасы
Жай келип, жайдын аптабында кандай пиво ичүү керек деген суроо күн өткөн сайын актуалдуу болууда. Көпчүлүк болгарлар үчүн бул салттуу түрдө дүкөндөрдөгү муздаткыч витриналарда сунушталуучу бренддерге таандык, бирок газдалган суусундукту билгендер дагы ушундай нерсени жактырышат.
Куурулган пицца - оозуңузга рахат, сиз аны сынап көрүшүңүз керек
Пицца дээрлик баардыгы жакшы көргөн жана көп жеген нерселердин бири. Бирок сиз мешиңизден же мешиңизден тышкары, аны көмөч казанга дагы бышырууга боло тургандыгын билдиңиз беле? Сиз куурулган пиццаны байкап көргөн жоксуз! Эми анын сырын сизге ачып беребиз.
Булар 6 Индия наны, сиз сынап көрүшүңүз керек
Индия ашканасынын ажырагыс бөлүгү - түрлөрү боюнча ар кандай болгон Индия нандары. Алардын кээ бирлеринде ачыткысыз камыр бар, дагы бирөөлөрү көтөрүлүшү керек, кээ бирлери куурулуп, башкалары көмөч казанга бышырылат. Мүмкүнчүлүктөр чексиз.
