2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Жаңы жер менен таанышуу үчүн анын ашканасын татып көрүү керек дешет. Бул тарыхтын маданий эстеликтери жана экспонаттары сыяктуу эле, анын өзгөчөлүгү жөнүндө көп сүйлөйт.
Грециянын Крит аралы уникалдуу жана анын жакшы ашканасы анын визиттик карталарынын бири. Бул жер деңиз азыктарын сүйүүчүлөр үчүн, ошондой эле күтүлбөгөн даамдар үчүн эң сонун жер.
Аралга баргандан кийин ала турган тамак-аш жөнүндө билимди байытуу мүмкүнчүлүгүн колдон чыгарбоо керек. Ашпозчулуктун шедеврлеринин тажрыйбасыз сүйгөнүн эмнеден көрүүгө болот? Мүмкүнчүлүктөр көп, бул жерде бир нече сунуштар келтирилген Криттин адистиктери.
Зайтун жана укроп кошулган кальмар
Бул Критте орозо убагында даярдалган салттуу грек тамактары. Кальмар укроп менен чоң тандем жасайт - илгертен бери Гомер эскерип келген татымал. Зайтундун бир аз кычкыл даамы бул айкалышты толуктап турат. Өзгөчөлүгүнө жараша ичимдиктер шарап жана узо.
Gamopilafo
Палоо деген ысым дароо эле күрүч кошулган тамак экендигин эске салат. Ал кайнатылган козу же тооктун шорпосу менен даярдалат. Мал канчалык улгайган сайын, ал ошончолук кайнап, сорпосу күчтүү жана даамдуу болуп калат. Сары май жана лимон - бул күрүч жасоого катышуучу башка компоненттер. Дастарканада шорподо бышырылган этти, көп лимон, туз жана калемпирди кошуңуз. Сезүү үчүн чыныгы ырахат.
Stamnankathi
Айтууга дээрлик мүмкүн болбогон сөз бар назиктик, Критте гана өсүүчү өсүмдүктөн даярдалган. Ал бир аз ачуу, бирок даамына жагымдуу. Ага дуушар болгон термикалык дарылоо ыкмасы жеңил жана зайтун майы жана лимон ширеси менен татып турат. Эт же жумуртка кошсо болот.
Тамеки
Бул адистик кайрадан адатта криттик, тагыраагы аралдын батыш бөлүгүнөн, ал бардык жерге которулган. Бул Крит эчкисинин зайтун майына бышырылган кри-кри деп аталган эти. Кой этин дагы колдонсо болот. Тамак узак убакыт бою өтө төмөн температурада бышырылат.
Choclioi үлүлдөрү
Үлүлдөр абдан популярдуу жана аралдын ашканасында популярдуу тамак. Үлүлдү унга ороп, зайтун майына кууруйбуз. Даамын жогорулатуу үчүн ага уксус чачышат, ал эми розмарин - жыпар жыттуу зат, ага кызыктуу жыпар жыт берет.
Kalitsounia
Таттуу десерттер, айрыкча Кальцоуния сыяктуу белгилүү бир жерде гана берилсе, колдон чыгарбоо азгырыгы. Десерт кимдир бирөөнү жомоктогудай байыркы аралды сүйүүгө түртүшү мүмкүн. Ал камырдан, жука оролуп, бал, сыр жана корицадан даярдалат. Даамы кабыктар куурулуп же бышырылаарына жараша аныкталат.
Сунушталууда:
Биздин сүйүктүү хрен соустары, сиз аны сынап көрүшүңүз керек
Ыйлаткандан тышкары, хрен мурдунан өлчөнбөс ачуу менен секиришет. Бул, албетте, сүйүктүүлөрүңүздүн айрымдарын даярдоо үчүн кырып жатканда болот соустар . Хрен - көптөгөн тамактарды даярдоодо кошулган өзгөчө жана кызыктуу татымал. Анын даамын анын пайдасына гана салыштырууга болот.
Үч таң калыштуу орус суук шорпосу, сиз аны сынап көрүшүңүз керек
Болгариялыктар жайдын аптаптуу күндөрүндө муздак таратор жегенди жакшы көрүшсө, испандыктар жыпар жыттуу газпачону жакшы көрүшкөндөй эле, орустардын да муздак шорполордун өзгөчө рецептери бар. Алар жайкысын же күздүн башында, аба ырайы дагы эле ысык болуп, сергитүүчү жана суусаганга жардам берет.
Сиз сөзсүз түрдө сынап көрүшүңүз керек болгон беш болгар крафынын сырасы
Жай келип, жайдын аптабында кандай пиво ичүү керек деген суроо күн өткөн сайын актуалдуу болууда. Көпчүлүк болгарлар үчүн бул салттуу түрдө дүкөндөрдөгү муздаткыч витриналарда сунушталуучу бренддерге таандык, бирок газдалган суусундукту билгендер дагы ушундай нерсени жактырышат.
Куурулган пицца - оозуңузга рахат, сиз аны сынап көрүшүңүз керек
Пицца дээрлик баардыгы жакшы көргөн жана көп жеген нерселердин бири. Бирок сиз мешиңизден же мешиңизден тышкары, аны көмөч казанга дагы бышырууга боло тургандыгын билдиңиз беле? Сиз куурулган пиццаны байкап көргөн жоксуз! Эми анын сырын сизге ачып беребиз.
Булар 6 Индия наны, сиз сынап көрүшүңүз керек
Индия ашканасынын ажырагыс бөлүгү - түрлөрү боюнча ар кандай болгон Индия нандары. Алардын кээ бирлеринде ачыткысыз камыр бар, дагы бирөөлөрү көтөрүлүшү керек, кээ бирлери куурулуп, башкалары көмөч казанга бышырылат. Мүмкүнчүлүктөр чексиз.