2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Индия ашканасынын ажырагыс бөлүгү - түрлөрү боюнча ар кандай болгон Индия нандары. Алардын кээ бирлеринде ачыткысыз камыр бар, дагы бирөөлөрү көтөрүлүшү керек, кээ бирлери куурулуп, башкалары көмөч казанга бышырылат.
Мүмкүнчүлүктөр чексиз. Индиянын ар кайсы аймактарында өзүнүн ингредиенттери жана тамак бышыруу ыкмасы бар.
Бул жерде бүткүл Индияда эң белгилүү 6 адам бар.
1. Тийип коюңуз
Чапатинин сүйкүмдүүлүгү - аны бардык нерсе менен жесе болот. Чапати - табада жасалган ачыткысыз индиялык жалпак нан. Жумшак жана кемчиликсиз чапатинин сыры камыр жуурууда. Камырды канчалык узун жуурсаңыз, нан ошончолук жумшак болот. Суунун ордуна сүттү колдонсо, эч ким туруштук бере албай турган жумшак жана даамдуу чапаттар пайда болот.
2. Paratas
Парата - куурулган индиялык бермет. Абдан назик жана даамдуу, алар көпчүлүк Индия тамактарына шайкеш келишет. Алардын аты түзмө-түз камыр катмарларын билдирет. Алар чапаттарга караганда калыңыраак, анткени алар камырды бир нече жолу бүктөп, GHI же май менен жайып даярдашат.
3. Alu paratha
Алу парата - бул картошка менен жасалган параттар. Ун, май жана суунун камыры жайылып, картошка пюреси куймактай оролот. Парленканы кылдаттык менен жайып бүткөндөн кийин, камыр менен камыр аралаштырылып, Алу парата куурууга даяр. Аларга май кубу менен берилип, жакшы досторуңуз менен бөлүшсөңүз болот.
4. Poori
Сүрөт: Моника
Бул кытырак, алтын, ачыткысыз куурулган индиялык бермет арпа ар кандай тамак үчүн - эт да, вегетериандык тамактар үчүн да сонун. Камырдын курамы Чапатиге окшош, бирок май аз суунун эсебинен кошулат. Пуори көбүнчө эртең мененки тамак катары же салтанаттуу ырым-жырымдардын бир бөлүгү катары берилет.
5. Наан
Сүрөт: marcheva14
Наан, балким, эң белгилүү индиялык нан. Аны тооктун тандырлары же ар кандай түрдөгү кебабдар сыяктуу популярдуу тамактар менен кошо ысык тамак менен камсыз кылышат. Адатта тандырда - чопо меште даярдалат, бирок аны кадимки меште оңой эле жасаса болот. Столдун үстүнө койуудан мурун GHI же май менен сүртүп алыңыз. Кээде пломбалар менен даярдалат. Мисалы, кеема наанга майдаланган козу, ма Пешавари наанга жаңгак жана мейиз толтурулат.
6. Бачура
Бачура - ачыткы куурулган нан жана холеге (карри кошулган нокот) эң сонун кошумча - Түндүк Индиянын популярдуу тамагы. Тамак бышырылгандан кийин токтоосуз керектелет. Бахуранын кемчилиги - жай даярдалат, анткени аны көтөрүү үчүн 5 сааттай убакыт талап кылынат.
Сунушталууда:
Сиз Крит аралында сынап көрүшүңүз керек болгон адистиктер
Жаңы жер менен таанышуу үчүн анын ашканасын татып көрүү керек дешет. Бул тарыхтын маданий эстеликтери жана экспонаттары сыяктуу эле, анын өзгөчөлүгү жөнүндө көп сүйлөйт. Грециянын Крит аралы уникалдуу жана анын жакшы ашканасы анын визиттик карталарынын бири.
Биздин сүйүктүү хрен соустары, сиз аны сынап көрүшүңүз керек
Ыйлаткандан тышкары, хрен мурдунан өлчөнбөс ачуу менен секиришет. Бул, албетте, сүйүктүүлөрүңүздүн айрымдарын даярдоо үчүн кырып жатканда болот соустар . Хрен - көптөгөн тамактарды даярдоодо кошулган өзгөчө жана кызыктуу татымал. Анын даамын анын пайдасына гана салыштырууга болот.
Үч таң калыштуу орус суук шорпосу, сиз аны сынап көрүшүңүз керек
Болгариялыктар жайдын аптаптуу күндөрүндө муздак таратор жегенди жакшы көрүшсө, испандыктар жыпар жыттуу газпачону жакшы көрүшкөндөй эле, орустардын да муздак шорполордун өзгөчө рецептери бар. Алар жайкысын же күздүн башында, аба ырайы дагы эле ысык болуп, сергитүүчү жана суусаганга жардам берет.
Сиз сөзсүз түрдө сынап көрүшүңүз керек болгон беш болгар крафынын сырасы
Жай келип, жайдын аптабында кандай пиво ичүү керек деген суроо күн өткөн сайын актуалдуу болууда. Көпчүлүк болгарлар үчүн бул салттуу түрдө дүкөндөрдөгү муздаткыч витриналарда сунушталуучу бренддерге таандык, бирок газдалган суусундукту билгендер дагы ушундай нерсени жактырышат.
Куурулган пицца - оозуңузга рахат, сиз аны сынап көрүшүңүз керек
Пицца дээрлик баардыгы жакшы көргөн жана көп жеген нерселердин бири. Бирок сиз мешиңизден же мешиңизден тышкары, аны көмөч казанга дагы бышырууга боло тургандыгын билдиңиз беле? Сиз куурулган пиццаны байкап көргөн жоксуз! Эми анын сырын сизге ачып беребиз.
