2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Конянын ашканасы Анадолунун борбордук аймагынын типтүү чагылышы. Койдун жана койдун эти менен кошо тамактар даярдалат. Бул ашкана бышырылган кебабдары жана эт нандары менен белгилүү.
Бул оңой жана тез даярдалат, ошондуктан аны көптөгөн адамдар жана үй-бүлөлөр артык көрүшөт.
Нан жана эт даярдоодо бир аз өлчөмдө эт жана жашылча аралаштырылып, болжол менен 12 адамдан турган тамак алынат. Ал өтө ысык духовкада жогорку температурада даярдалат.
Тандырга бышырылган белгилүү кебаб койдун же козунун этинен жасалган. Нан жана пияз менен бирге кызмат кылыңыз.
Дагы бир белгилүү тамак - бул мештин үстүндөгү Шепич же кебаб. Ошондой эле койдун же козунун этинен даярдалат. Ал негизинен йогурт шорпосу, булгур, баклава, бука шорпосу, күрүч жана компот менен берилет.
Конья шорполору жана шорполору адатта ачуу жана ачуу даамга ээ. Бракадан жасалган шорполор тойлордо болот.
Макарон азыктары өзгөчө популярдуулукка ээ. Даяр жана үйдө жасалган кабыктар менен жасалган буюмдар көп керектелет. Даярдалган парленка кеңири белгилүү. Камырдын жука жана тешиксиз болушу маанилүү. Ал майсыз сакта даярдалат. Даяр болгондон кийин май менен жайыңыз.
Конья таттуулары менен да белгилүү. Алардын эң популярдуусу - манна халвасы. Бул жерде халва даярдап жатканда төө буурчакты майга чачып алуу маанилүү.
Сунушталууда:
Таттуу картошка менен кулинардык азгырыктар
Таттуу картошка же таттуу картошка даярдалышы менен кадимки картошкадан көп айырмаланбайт. Таттуу картошка таттуу картошканын бир түрү. Бирок, бул чыныгы картошка эмес жана өзүнчө бир түргө кирет. Картошканын ири жана даамдуу тамыры Американын тропиктен келип чыккан.
Канар аралдарынан келген кулинардык азгырыктар
Канар аралдарында ашпозчулуктун негизги салты жашылчалардан, айрыкча, буурчактан жана буурчактан тамак жасоо болуп саналат. Эң белгилүү тамак - бул кресс-шорпо. Аралда өскөн фантастикалык экзотикалык мөмө-жемиштер салттуу десерттердин көптөгөн рецепттеринде колдонулат.
Лондондогу он милдеттүү кулинардык азгырыктар
Эгерде сиз Британиянын борборуна барсаңыз, Биг Бен жана Букингем сарайы сыяктуу ири кооз жайлардан тышкары, дүйнөнүн башка жерлеринде Лондондогудай даамдуу болбогон тамактарды колдонуп көрүшүңүз керек. 1. Англиялык эртең мененки тамак - бул бир гана Лондон үчүн эмес, бүтүндөй Улуу Британия үчүн жумуртка, бекон, колбаса, помидор, козу карын, кыям жана чай кошулган тост камтылган кадимки англис эрте мененки тамак;
Эмне үчүн биз АКШдан келген калемпирди, Франциядан келген картошканы жейбиз?
Болгарияда мөмө-жемиштер Европа Бирлигинин башка өлкөлөрүнөн (Грециядан, Македониядан, Испаниядан ж.б.), ал тургай Түркиядан массалык түрдө импорттолот, алардын ичинен өндүрүштүн 80% Европага экспорттолот. . Болгарияда жасалган буюмдун этикеткасында барган сайын аз окуй алабыз, бирок эмне үчүн?
Түрк ашканасынан чыккан даамдуу идеялар
Түрк ашканасы Жер Ортолук деңизи менен Араб ашканасынын айкалышы деп айтылат, бирок Балкан ашканасынын элементтери жок. Бул биздин өлкөдө көп кездешет жана белгилүү түрк пахлавасын колдонуп көрбөгөн адам жокко эсе. Эгер сиз түрк ашканасынан башка даамдуу тамактарды даярдагыңыз келсе, анда биз сизге кызыктуу идеяларды сунуштайбыз.
