2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Биз балдарыбызды бактылуу кылып, аларга сүйүктүү нерсе менен кызмат кылгыбыз келсе, биз дароо пицца, спагетти же фри картошкаларын жасай баштайбыз.
Бирок сиз чоң энелериңиз же апаларыңыз эмне менен алектенип, сизге дүйнөдөгү эң даамдуу нерсе болуп көрүнгөнүн ойлонуп көрдүңүз беле? Бул жерде сизге айрымдарын эскертип кетебиз биздин балалыктын эң сүйүктүү тамактары, биз аны рецепттер китебинде сакташыбыз керек. Эмнеге аларды биздин балдарга даярдабайбыз?
1. Лютеница кошулган кесим
Сүрөт: Севдалина Ирикова
Мурда балдардын эриндерине кыжаалат болбой кызыл кийип жүрүүсүнүн негизги себеби. Чыныгы лютеница - үйдө чоң энелерибиздин же энелерибиздин сүйүүсү менен даярдалган, унутулгус даамга ээ, биздин балалыгыбызды эске салат;
2. Паприка, түстүү туз же даамдуу себилген май менен кесилген
Эртең мененки же түштөн кийинки эртең мененки тамак мененби же ушул сыяктуубу - демекчи, майга / майга май куюп, өзүңүз тандаган жыпар жыттуу заттарга себилген кесим чыныгы классик болгон. Албетте, эгерде сенин жолуң болсо, анда аны майга эмес, сары майга сүйкөгөнүңдү унутпа. Бүгүнкү күндө, эгер сиз ушундай даамдуу тамак жасоону чечсеңиз, анда зайтун майын колдонсоңуз болот, анткени ал ден-соолукка пайдалуу деп көрсөтүлгөн;
3. Булочкалар, mekici жана куурулган кесимдер
Сүрөт: ВИЛИ-Виолета Матева
Майды зайтун майына алмаштыруу үчүн мурунку кыстаруубузга байланыштуу, "бир мезгилдеги" тамак-аш ден-соолукка пайдалуу болбостон, толуктоо үчүн жасалганын дароо эске салабыз. Чоң эне тарабынан даярдалган майлуу куурулган кесимдерден, булочкалар менен мекилерден аштуу жана даамдуу нерсе барбы;
4. Rustic буурчак шорпосу жана тоок шорпосу
Башында ал жөнүндө айткан жокпуз, анткени ал бардык балдардын сүймөнчүгүнө айланган, бирок бир мезгилдеги шорполор адатта өзгөчө учурларда гана даярдалган курмандык шорпосун кошуу туура;
5. Куурулган жумурткадан жасалган ар кандай картошка
Сүрөт: Теодора Иванова Каменова
Ооба, айылда бул тамакты жөн эле куурулган деп атап, көбүнчө куурулган пияздан, калемпирден жана жумурткага аралаштырылган помидордон жасашчу. Албетте, бардык жашылчалар бакчадан жаңы эле жыйналып алынды;
6. Муссака, нан же фаршталган калемпир, эт же майсыз тамак
Булар буга чейин көп учурда даярдалган тамактар. Салттуу фрикаделька жана кебабдан жасалган гриль менен катар, биз көбүнчө салттуу муссака, фарш толтурулган калемпир жана тамактарды жейбиз;
7. Карамель креми
Сүрөт: Веселина Константинова
Сиз француз мусасынын даамы же андан да тазаланган Брюл креминин даамы менен "эмчек эмизем" деп мактанган теңтушту кезиктире албайсыз. Экинчи жагынан, ар кандай кычкыл жана үйдөн жасалган кремдер даярдалып турду, карамель креми биздин сүйүктүүбүз бойдон калды;
8. Пирог
Сыр, пияз, шпинат менен толтурулганына карабай, пирог биздин дасторкондо дайыма болуп турчу. Жакшы жери, биз анын дагы деле болсо катышуусун чыдамсыздык менен күтүп жатабыз. Өзүбүздүн балдарыбызды да бактылуу кыларыбыз шексиз.
Сунушталууда:
Бала кезинен сүйүктүү тамактар
Эстутум жана балалык чагы мыкты экендиги талашсыз. Мурунку жылдарга кайрылсак, башыбызга эч качан кайтарылгыс ностальгиялык эскерүүлөр келет. Айылда чоң ата, чоң энелерге баруу, достор менен кечке чейин эшикте ойнолгон оюндар дагы бир жагымдуу учур менен коштолот - биз сыртта узак оюндардан чарчап кайтып келгенибизде, чоң эненин колу менен даярдалган жылуу жана даамдуу тамактын жытын сезүү үчүн.
Сүйүктүү жылдыз белгисинин сүйүктүү тамактары
Водолей - зодиактын особнягы. Алар өзүлөрүнүн стандарттары боюнча жашашат жана бир күнү дүйнөнү баарыбызга жакшыртат деп ишенишет. Убакыттын өтүшү менен дээрлик өзгөрүлбөгөн нерсе - бул алардын тамактануу адаттары. Стрелец белгисинин өкүлдөрү жаңы маданияттарга оңой эле көнүп кетишет жана жаңы нерсени байкап көрүшөт.
Бала кезинен сүйүктүү десерттер
Таенеңиздикине барганда толук жана ар кандай дасторкон эсиңиздеби? Жана анын алтын колдору жасаган даамдуу десерттер? Биз кээ бирлерин эсиңизге салабыз бала кезинен сүйүктүү десерттер ! Күрүч пудинги Керектүү азыктар: Жаңы сүт - 1 литр;
Бала кезинен сүйүктүү таттуулар
Эскерүү биздин балалык тилекке каршы, кайтарып бере албай турган эң таза жана таттуу эскерүүлөр. Достор менен сырттагы узак оюндардан тышкары, дагы бир жакшы эс тутум - бул ата-энелерибиз жана чоң апаларыбыз даярдаган даамдуу тамактар менен үйдө тамактануу.
Кычкылдын даамын унутпаңыз - бала кезинен сүйүктүү каймак
Дүкөндөрдө жалтырак таңгакта сатылып жаткан ар кандай даяр кремдер менен пудингдердин айынан кычкылдар популярдуулугун жоготуп койсо дагы, алар бир кезде балдардын сүйүктүү десертине айланган. Ар бир бала ачыткы ширелерден, сироптордон, жаңы же кургатылган жемиштерден, какао, сүт же башка азыктардан жасалганына карабастан, чоң энесинин же энесинин жанындагы ашканада сүйүктүү таттуусун берүүнү эңсеп келишкен.
