2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Фотбол - бул улуттук тамак-аштын салттуу тамагы, ал биздин өлкөдө өзгөчө сый-урматка ээ. Варианттар негизинен эт менен, бирок жашылчадан жасалган вегетариандык фрикаделькалар дагы бар.
Цуккини фрикаделькалары жеңил жана даамдуу, бирок картошка өзгөчө популярдуу. Алардын салттуу майдаланган эт деликатесиндей көп күйөрмандары бар. Көпчүлүк вегетериандык тамактар сыяктуу эле, анын этине караганда аны даярдоо кыйыныраак.
Эң чоң кыйынчылык картошка фрикаделькаларын даярдоо термикалык дарылоодо болот. Жарылып кетүү картошка фрикаделькалары кууруу - бул тамак жасоонун алгачкы аракеттерин коштогон сезим. Ал кандай даамдуу картошка этинин сыры, тамеки чегүү майынын жыпар жытын сиңирип, кууруп жатканда ажырап кетпеши үчүн, алар кандайча даярдалган? Бул жерде келечектүү рецепт бар.
Керектүү азыктар: 1 кг картошка, 100 грамм сыр, 1 пияз, 1 жумуртка. Жыпар жыттуу заттар - туз, калемпир, даамдуу жана башкалар. Нан үчүн: 2 жумуртка жана ун.
Картошка фрикаделькаларын даярдоо:
Котлетка үчүн тандалган картошка бир эле учурда бышыруу үчүн бирдей өлчөмдө болушу керек. Жууп, муздалбаган туздалган сууга кабыгын тазалабай коюңуз. Бардык картошкалар суу астында болуш керек.
Картошканы даяр болгонго чейин кайнатыңыз. Ашкабакты тазалап, майдалап, ширесин сыгып алыңыз. Аларга майдаланган сыр, пияз жана жыпар жыттуу заттар кошулат. Жумуртканы кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
Кууруу терең казанга салынат, ага май котлет кеминде жарымына чөгүп тургандай өлчөмдө салынат.
Картошканын аралашмасынан фрикаделькалар пайда болуп, аларды нан үчүн сабалган жумурткаларга, андан кийин унга малып алышат.
Жакшылап ысытылган майга салып, эки жагын тең алтынга чейин кууруйбуз. Кууруу учурунда вилка менен сайганга болбойт, күрөк менен буруңуз.
Даяр болгон фрикаделькалар ашкана кагазына чыгарылып, ашыкча майларды сиңирип алса болот.
Салат же сүт соусу менен кооздолгон жылуу тамак кызмат кылыңыз. Алар негизги тамакка да, тамакка да ылайыктуу.
Сунушталууда:
Чыныгы мунайды кантип таанууга болот
Активдүү Керектөөчүлөр Ассоциациясынын акыркы текшерүүсүнөн кийин базар дагы деле жасалма май сатканы белгилүү болду. Эксперттердин айтымында, жасалма мунайды тааный турган 2 негизги көрсөткүч бар. Тилекке каршы, биз пакетти сатып алып, ачкандан кийин гана, продукт чыныгы май экендигин же жок экендигин биле алабыз.
Арпа чайы - организм үчүн чыныгы эликсир
Арпа - ар кандай климатка оңой адаптациялануучу өсүмдүк, аны ар кайсы аймактарда оңой өстүрсө болот. Арпа буудайга окшош өсүмдүк. Бул дары өсүмдүк сыра өндүрүүдө колдонуларын дээрлик бардыгы билишет. Арпа дан эгиндеринин арасында кеңири таанылган жана ошол эле учурда организм үчүн чоң пайдасы бар.
Картошка өстүрүү Таттуу картошка
Таттуу таттуу картошка кадимки картошкага караганда алда канча диетикалык жана пайдалуу. Кээ бир адамдар үчүн алар деликатес, ал эми башкалар үчүн күнүмдүк меню. Картошканын бул түрү Борбордук Америкадан келип чыккан. Бара-бара таттуу картошка Филиппинде жана Түндүк Америкада испан соода кемелери, ал эми Индияда, Түштүк Азияда жана Африка өлкөлөрүндө португалиялыктар таркаткандыгы үчүн абдан популярдуу болду.
Чыныгы италиялык кукилердин сыры
Biscuits di Prato - Бул кукилер пайда болгон эң алгачкы аталыш. Алар алгач Италиянын Прато шаарында жасалган. Сөз biscotti латынча BISCOCTUS сөзүнөн келип чыккан, эки жолу бышырылган дегенди билдирет. Америка Кошмо Штаттарында жана дүйнөнүн айрым бөлүктөрүндө 29-сентябрь белгиленет бисквит күнү бул кондитердик азыктардагы кытырак классиктер жөнүндө бир аз көбүрөөк сүйлөшүүгө мүмкүнчүлүк.
Чыныгы даамдуу Огретен Дофиноанын сыры кайда?
Ogreten Dauphinois - табиттүү кызыл кабыгы бар көптөгөн белгилүү тамактардын бири. Анын ысымына байланыштуу абдан кызыктуу окуя бар. Алыскы 12-кылымда француз графы Гай IV Альбон Савой дельфин деп жарыялоо идеясын көтөргөн. Ал тургай Дофин Альписиндеги өзүнүн сарайынын атын атап, гербине дельфиндерди кийгизген.
