2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Балким, сиз краб түрмөгүнөн жасалган салаттардын жана закускалардын рецепттерин санай берсеңиз болот, жана аларды даярдоону да, жегенди да жакшы көрөсүз. Алар чыныгы деликатес деп ойлойсуз, ал ошондой эле абдан татыктуу баада. Кантсе да, бир килограмм чымчым падышалык краб BGN 80ге жакын, ал эми бүтүн пакет краб түрмөгү BGN 1. төмөн баада тапса болот. Буга эмне себеп болгонун ойлонуп көрдүңүз беле?
Абдан жөнөкөй. Жомоктогу героин Ак Снежный Ак салатка жашынбагандай эле, краб түрмөгүндө крабдар жок. Алар өкүлү surimi - япондук фарш, негизинен балык. Эгер сиз сатып алган же мурунтан эле колдонуп жүргөн краб түрмөктөрүндө чыныгы сурими болсо, анда сиз бактылуу болосуз, анткени бул дагы так эмес.
Чындыгында, краб түрмөгү пайда болгон Японияда форелдин фарш этинен жасалган, ага курт-кумурскалардан алынган боёктор кошулган. Укмуш угулат, бирок чындыгында ошондой болгон чыныгы краб түрмөгү өткөн кылымдын 60-жылдарында пайда болгон жана тез арада бүткүл дүйнөдө популярдуу болгон.
Бүгүнкү күндө, биз жеген колбасалардай эле, краб оромдорунун пакетинде эмне бар экендигин такыр билбейбиз. Аларда крабдар жок экени айдан ачык, бирок кээде алардын курамында сурими жок, бирок стабилизаторлор, даамдар, консерванттар, коюу заттар жана башка ар кандай ачык-айкын жана түшүнүксүз "химикаттар" аралашмасы. Кайсынысы, аларды жалмап салуудан баш тартуу жакшы идея экени сизге айкын болушу керек.
Бизден качуу жакшы экендигин белгилегенибизге көңүл буруңуз краб роллдорун керектөө жана алар жөнүндө такыр унутпа. Жөн гана мындай өнүмдү сатып алууда сергек болуңуз жана анын курамы эмне экендигин кеңири окуп чыгыңыз. Эгерде сиз ингредиенттердин тизмесинин башында "сурими" же "фарш" деген жазуу бар экендигин байкасаңыз, анда жегенге жарактуу краб түрмөктөрүнө туш болгонсуз.
Ошондой эле, креветка таяктарынын түсүн байкаңыз. Көбүнчө алар ачык кызыл түскө боёлот, бул боёкторго толгонунун кепилдиги. Чыныгы краб түрмөгү алар кызыл эмес, кызгылтым түстө болушу керек.
Сунушталууда:
Жашылча сары сыр жана сыр үчүн жана каршы
Дүкөндөрдөн сары сыр менен сырды үзгүлтүксүз көрө аласыз, анын этикеткасында өсүмдүк майлары бар же ал толугу менен өсүмдүк өнүмү деп жазылган. Демек, алар байыркы технология боюнча - уйдун, койдун же эчкинин сүтүнөн чыккан май менен жасалбайт.
Алюминий идишке каршы жана каршы
Бүгүнкү күндө рынокто көптөгөн ар кандай идиш-аяктар бар. Ашканабыздын пайдалуу жабдуулары үчүн кайсынысын тандаш керектигин чечүү өтө кыйын. Эң жакшы жолу - биз тандаган соттун оң жана терс жактарын тизмектөө. Алюминий идиштери Бул идиш-аяктар кылымдардан бери сатыкта болуп келген.
Куурулган тамактарга каршы жана каршы
Куурулган тамактын зыяндуу экендигин балдар деле билишет. Бирок, адамдар мекси, куймак, булочка, куурулган эт жана жашылчаларды өтө даамдуу болгондуктан жей беришпейт. Ашказанында көйгөйлөрү бар адамдарга куурууга таптакыр тыюу салынат, анткени ашказандын былжыр челин дүүлүктүрөт, ал эми улгайган адамдар куурулган тамакты сейрек учурларда колдонушу керек.
Мини мештерге каршы жана каршы
Көптөгөн адамдардын үйлөрүндө чоң меш бар, бирок бул дайыма эле зарыл боло бербейт. Ошондуктан алардын көпчүлүгү чакан меш алсамбы деп ойлонушат. Духовкалардын эки түрүнүн айырмачылыктары ушул жерде жана үйүңүзгө ылайыктуу варианттын кайсынысын өзүңүз аныктаңыз.
Сасык тумоого жана суук тийүүгө каршы смузи жана ширелер үчүн мыкты ингредиенттер
Кыш мезгилинде дээрлик ар кандай суук тийүүлөргө жана ооруларга туш болобуз. Баңги затка жетпөө үчүн жаратылышка кайрылуу оңой. Бул ден-соолук үчүн бизге керектүү нерселердин бардыгын берет. Бул жерде ооруларга каршы күрөшүүдө эң натыйжалуу деп эсептелген азык заттар:
