2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Сарымсак жана пияз Алар биздин тамактарга адаттан тыш даам, укмуштай жыпар жыттуу кошулат жана ден-соолукка таасирдүү бонустарга ээ. Бирок, тилекке каршы, эки жашылча галитоз деп да аталган өтө жагымсыз жытты пайда кылышы мүмкүн, айрыкча жаңы колдонсо.
Эмне үчүн бул жыт пайда болот? Себеби - күкүрт камтыган химикаттар, жалбыз сагызын же тиш щеткасын көтөрө албайт. Алардын арасында, мисалы, сарымсак абага тийгенде жана майдаланганда бөлүнүп чыккан аллицин бар. Же аллил метил сульфиди, пияз менен сарымсак кесилгенде пайда болот жана керектөөдөн кийин канга өтүп, өпкө жана тешикчелер аркылуу бөлүнүп чыгат.
Ошондой эле - цистеин сульфоксити, ооздон чыккан жагымсыз жыт үчүн жооп берет. Бирок, күчтүү жана анчалык деле жагымдуу эмес жыт денедеги пияз менен сарымсактын ден-соолугуна тийгизе турган бардык артыкчылыктардан баш тартууга негиз боло албайт - айрыкча аны менен кантип күрөшүүнү билсек.
Суу же сүт
Бир-эки стакан суу тилден пияз менен сарымсактын жытын кетирүүнүн эң сонун жолу. Бул шилекейдин чыгышын стимулдайт, ал өз кезегинде ооздогу жыт чыгаруучу бактериялардан арылууга жардам берет.
Дагы бир вариант - бир стакан жаңы сүт. Окумуштуулардын айтымында, сүт жана сүт азыктары ооздогу күкүрт камтыган кошулмалардын концентрациясын төмөндөтөт, ал эми майлуу сүт азыктары аны аз майлууларга караганда бир нече эсе жакшыртат.
Ооз көңдөйүн жана тиштерди толугу менен тазалоо
Салым кошуучу бактериялар ооздон чыккан жагымсыз жыт, адатта, тиш тактасында жана сагыз сызыгынын астында кездешет. Ошентип, тамак жегенден кийин дароо тишиңизди жууңуз - бирок эң алыскы бурчтарга жете турган щетка менен, албетте, ашыкча болбойт. Мындан тышкары, тилде топтолгон бактериялар пайда болушу мүмкүн жагымсыз жыттын себеби. Мындай учурда тиш доктурлар тил үчүн атайын кыргыч менен щетканы колдонууну сунушташат. Тазалоону аягына чыгаруу үчүн, тиш жиптерин колдонуңуз.
Оозуңузду эритмелер менен жууп салыңыз
Жаркыраган жыты бар оозду жуу - жалбыз же эмендин кабыгы сарымсактын же пияздын жытын жашыруу дем алганда. Белгилей кетүүчү нерсе, айрым изилдөөлөр бляшек, бактерия жана тамак-аш бөлүкчөлөрүн кетирүүдө хлор диоксидинин негизинде чайкоочу эритинди колдонуунун өзгөчө натыйжалуулугун көрсөттү.
Мөмө-жемиштер, жашылчалар жана чөптөр
Сууга бай тамактарды тамактангандан кийин эле колдонуу - эң сонун ыкма пияздын же сарымсактын интрузивдик жытын кетирүү үчүн. Жагымсыз жыттан арылбасаңыз дагы, жок дегенде аны жашырасыз. Бул учурда баарынан жакшысы жаңы жашылча-жемиштер.
Изилдөөлөрдүн биринде жашыл алма же бир нече салат жалбырактарын сарымсак же пияз камтыган тамактан кийин жегени аныкталды ооздон чыккан жагымсыз жытты басат.
Элдик акылмандык бизге көбүнчө петрушка менен сарымсакты майдалап алууга кеңеш берет - мында логика бар. Петрушканын жаркыраган жыты (кориандр же жалбыз) баарын өлтүрүүгө жөндөмдүү, таңдайды тазалайт, ал жерде галитоз пайда кылган бактериялар жашыра алат.
Алма уксусу же көк чай
Тамактан кийин текшерилген бир стакан жылуу сууга эритилген бир аш кашык алма уксусунун ооздон чыккан жагымсыз жытты да жеңе тургандыгы жөнүндө далилдер бар. Бул ыкманы текшерүүдөн мурун, күйүктөн кыйналып калсаңыз, дарыгериңизге кайрылганыңыз оң. Болбосо оозуңуздагы сарымсактын жытынан арыласыз, бирок андан кийин гастроэнтерологго баруу керек болот.
Мына жакшы вариант - бир чыны көк чай. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, көк чай жалбызды, сагызды же петрушка кошулган майлуу азыктардан кем эмес жытты кетирет. Буга көк чайдын ооз көңдөйү үчүн кошумча артыкчылыктары бар экендигин дагы кошумчалаңыз: андагы катехиндер тактаны антисептикалык чайкоо эритмеси сыяктуу натыйжалуу тазалайт.
Сунушталууда:
Газдарды кантип кетирсе болот
Ичегилерде көп көлөмдөгү газдын болушу жагымсыз жана оорутуучу көрүнүш. Ашказандагы оордук сезими жана толгонуу организмде ыңгайсыздыкты жаратат. Коомдук жайда жүргөндө газ оорутуудан тышкары, сизди өтө ыңгайсыз абалга алып келиши мүмкүн.
Кантип сарымсак менен пияздын жытын сезбеш керек
Эгерде сиз жаңы пияз менен сарымсакты диетаңызга кошууну жактырсаңыз, анда бул сизге жакшы иммундук системаны берет, бирок кээ бир адамдарды таң калтырган жагымсыз жыт менен жаман тамашаны ойнотушу мүмкүн. Сагыз чайнап, оозуңуздагы ушул жагымсыз жытты кетирүү үчүн эмне кылсам деп ойлонуунун ордуна, бир стакан сүт ичип коюңуз.
Ысыкты кантип кетирсе болот
Ачуу тамак көпчүлүктүн сүймөнчүгүнө айланат, бирок кээде ачуу тамактарды аябай сүйгөндөр анын оозунан чыккан сезимге чыдай алышпайт. Ачуу калемпирди ысык кылган кошулма капсаицин деп аталат. Ал майда эрийт. Сиз анын аракетин суунун жардамы менен нейтралдаштыра албайсыз, андыктан оозуңуздагы отту бир стакан суу менен өчүрүүгө аракет кылуу эч нерсеге алып келбейт.
Асафетида пияз менен сарымсактын жыпар жытын айкалыштырат
Асафетида - бул кудайлардын, асантанын, жыпар жыттуу чайырдын жана башкалардын тамагы деп аталган кызыктуу индиялык татымал. Анын өзгөчө даамы жана дарылык касиети бар. Индиянын кулинардык салты боюнча, асафетида порошогу дээрлик бардык салттуу тамактарда колдонулат.
Алма жана лимон ширеси сарымсактын жытын кетирет
Америкалык окумуштуулар бир нече тажрыйбадан кийин алма жана лимондун ширеси сарымсак менен бир нерсе жесеңиз, демиңизди сергитээрине кепилдик бар экендигин аныкташты. Көк чай, петрушка, шпинат жана жалбыз дагы сарымсактын деми менен күрөшүүгө жардам берет.
