2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Блендер ашканада жана тамак бышырууда ишенимдүү жардамчы, айрыкча пюре же каймак шорпосун даярдоону кааласаңыз. Пайдалуу "тез" бизге сүйүктүү майонез сыяктуу даамдуу соустарды жасоодо көп жардам берет. Мындан тышкары, пюре азыктары организмге оңой сиңип, тамак сиңирүү жолуна тоскоол болбойт. Ошентип, дагы деле идиш үстүндө блендер менен айланган адат жок болсо, анда аны алууга убакыт келди. Ушул максатта биз сизди өзүнүн даамы менен кызыктыра турган бир нече идеалдуу рецепттерди даярдадык.
Ашкабак менен алманын шорпосу
Керектүү азыктар:
1 чоң пияз - майда тууралган, 1/2 чай кашык майдаланган шалфей, 2 аш кашык май, 400 мл. тоок же жашылча сорпосу, 3/4 чай кашык суу, 2 орто жашыл алма - кабыгы жана майда тууралган, 330 гр, ашкабак пюреси (ашкабакты кайнатып, эзип алыңыз), 1 чай кашык майдалап имбирь, 1/2 чай кашык туз, 1 / 2 чай стакан майсыз сүт.
Даярдоо ыкмасы:
Чоң казанга пиязды жана шалфейди майга 3 мүнөт же жумшак болгонго чейин кууруйбуз. Сорпону, сууну жана алманы кошуп, кайнатыңыз. Оттун температурасын төмөндөтүп, табаны жаап, 12 мүнөт кайнатыңыз.
Ашкабакты эзип алыңыз. Аралашмага имбир жана туз кошуп, идиш дагы кайнатылат. Андан кийин аны жай отто 10 мүнөттөй бышыруу үчүн калтырыңыз. Шорпо бир аз муздашы керек. Аны толугу менен жылмакай жана пюре болгуча эзип алыңыз. Шорпону казанга кайтарып, сүт кошуңуз. Аралашма кайнабашы үчүн температура орточо болушу керек. Каймак шорпону жылуу кызмат кылыңыз.
Бри сыр менен эзилген спаржа каймак шорпосу
Керектүү азыктар:
250 г жаңы спаржа - 5 сантиметр кесинди, 1/2 чай стакан майы - кубиктерге бөлүп, 1/4 стакан ун, 3 стакан тоок же жашылча шорпосу, 1 чай кашык. камкаймак, 1/2 чай стакан ак шарап, 150 г Бри сыры - кабыгы кабыгы менен.
Даярдоо ыкмасы:
Чоң казандагы спаржаны майга жумшарганча кууруйбуз. Унду кошуп, жайылганга чейин аралаштырыңыз. Ундун алтын күрөң түскө ээ болушу үчүн, аралашманы болжол менен 2 мүнөт калтырыңыз. Акырындык менен сорпону, каймакты жана шарапты (же кошумча сорпону) спаржа куюңуз. Алар кайтып келишсин. Өрттү эң төмөнкү температурага чейин азайтып, 10-15 мүнөт кайнатыңыз. Андан кийин супту текши массага чейин сүзүп алыңыз. Табага кайтарып, Бри кубиктерин кошуп, алардын эришин күтүңүз.
Хош жыпар жыттуу картошка каймак шорпосу, бурукс жана Вустершир соусу менен татымал
Керектүү азыктар:
1 пияз - майда тууралган, 1/2 чай кашык майдаланган сельдерей, 1/4 чай кашык майдаланган сабиз, 2 тиш сарымсак - фарш, 2 аш кашык майдаланган жаңы петрушка, 5 аш кашык маргарин, 4 аш кашык ун, 1 жана 1/2 чай кашык тооктун шорпосу, 1 жана 1/2 чай кашык таза сүт, 3 кесим картошка, 2 аш кашык Вустер соусу, 1 жана 1/2 чай кашык кычы порошогу, 1 чымчым жердин калемпири, 3/4 чай кашык чай кашык сельдерейдин уругу, 1/2 чай кашык кургатылган тимьян, 1 / 2 чай кашык туз, 2 аш кашык кургак ак шарап, 1/4 чай кашык майдаланган ачуу кызыл калемпир, 1/4 чай кашык сорпонун порошогу.
Даярдоо ыкмасы:
Пиязды, сельдерейди, сабизди, сарымсакты жана петрушканы майга жумшак, бирок толук кызаргыча кууруйбуз. Ун куюп, бышырууну улантып, 2 мүнөт аралаштырыңыз. Сорпону жай кошуңуз. Андан кийин калган азыктарды - сүт, картошка, Вустершир соусу, кургак кычы, калемпир, сельдерейдин уруктары, тимьян, туз, ак шарап, ачуу калемпир жана кургак сорпону кошуңуз. Табактын кайнап, калыңдашына жол бериңиз, аны көп аралаштырыңыз. Картошка болжол менен 25 мүнөт бышат. Тамак даяр болгондон кийин, аны эзип алыңыз. Шорпону жылуу жана петрушканын жалбырактары менен кооздоп тамактаныңыз.
Тооктун шорпосу менен тазаланган түстүү капуста шорпосу
Керектүү азыктар:
2 жана 1/2 чай кашык тооктун шорпосу, раушан гүлүнө бөлүнгөн 1 баш түстүү капуста, туз жана майдаланган кара мурч, түстүү капустанын 8 кичинекей жалбырагы (же 2 чоң жалбырак, орой кесилген), 1/4 чай кашык муздак зайтун майы.
Даярдоо ыкмасы:
Кичине казанга тооктун шорпосу менен түстүү капустаны аралаштырыңыз. Туз жана калемпир менен татымал алыңыз. Кайнатыңыз, андан кийин өрттү азайтып, сорпону жана түстүү капустаны бышырыңыз. Табаны капкак менен жаап, 20 мүнөттөй бышырыңыз. Гүлдүү капуста жумшак болгондон кийин, шорпону бир калыпта болгончо пюре кылыңыз.
Ошол эле учурда, капуста жалбырактарын майга кууруп, туз жана калемпир менен татымына келтирип туурайбыз. Аларды алтын жана кытырак болгонго чейин калтырып коюңуз - болжол менен 10 мүнөт. Шорпо үстүн куурулган жалбырактар менен кооздоп берилет.
Сунушталууда:
Бул тамактар ар дайым жөтөлгөндө ишенимдүү жардамчы болуп саналат
Адатта, тажатма жөтөл пайда болгондо эмне кылуу керектигин так билбейбиз. Тилекке каршы, айрымдарынын ынанымдуу далилдерин табуу кыйын тамактар жөтөлдү толугу менен айыктырат же белгилүү бир диета жогорку дем алуу жолдорунун инфекцияларынын алдын алат же төмөндөтөт.
Бул арыктоонун бирден-бир ишенимдүү жолу
Ондогон ар кандай сезондук жана түшүрүүчү диеталар бар. Айрым диеталар тең салмактуу - алардын курамына бардык негизги тамактар сунуш кылынган өлчөмдө, бирок жалпысынан төмөндөтүлгөн дозаларда кирет. Башка диеталар углеводдорду алууну кескин азайтууну сунуш кылышат.
Шоколад инсультка каршы жардамчы
А сиз шоколадды жакшы көргөн адамдардын бирисизби? Ооба? Анда шоколад кумарына чыккынчылык кылбай турганыңыздын дагы бир себеби ушул. Бир кесим шоколад жумасына сени коргойт инсульт , дагы бир изилдөө жүргүзгөн дарыгерлерге ишенебиз.
Термолон - ашканада зыянсыз жардамчы
Термолон үй ээлерине зыянсыз жардамчы катары таанылат, анткени бул керамикалык жабуунун заманбап версиясы. Термолон керамиканын жана жабышууга каршы жабуунун мыкты касиеттерине ээ. Бардык ушул сапаттардан тышкары, термолон салттуу жабууларга караганда алда канча бышык.
Миксер же блендер - ашканада ким жакшы жардамчы болот?
Миксерлер көптөн бери ашканада туруктуу жардамчы болуп келишкен. Алар чындыгында кичинекей тиричилик машиналары, алар менен биз жумурткаларды, суусундуктарды, муселерди сындырабыз, камыр аралаштырабыз. Миксерлер көбүнчө кол менен жана стационардык мүнөздө болушат.
