2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Печенье балдарга жана чоңдорго даамдуу, алар таттуу десерт жана дасторкондун көркү. Печенье менен чай жана кофе даамдуу.
Ар кандай жаныбарлардын формасындагы печенье жана кызыктуу статуэткалар балдар үчүн укмуштуудай кубаныч тартуулайт. Печенье уну жогорку сапатта болушу керек.
Бычактын учуна кошулган аш содасы жумшак камырды жана печеньенин алтын түсүн алууга жардам берет. Сода ашыкча колдонулбашы керек, анткени ал өзгөчө даамга ээ. Мындай даамдан жана жыпар жытты сезбөө үчүн, содага бир нече тамчы лимон ширесин же уксус кошуңуз.
Кээде камыр ушунчалык жумшак болуп, майдаланып кетет, андыктан андан жөнөкөй тоголоктор да пайда болбойт. Андан соң камыр муздаткычка жарым саатка коюлат.
Печеньени янтарь өңүндө жасоо үчүн, бышырардан мурун жумуртканын сарысы менен майдалап жайыңыз. Камырдын бетине түшчү мак жана башка чачуу түрлөрүнүн алдын алуу үчүн, камыр жумуртка менен жайылып, кичинекей тоголоктун жардамы менен уруктар камырга бир аз бастырылат.
Жука камырды он мүнөттөн ашык эмес бышырыңыз. Бисквиттин оңой рецепттеринин бири 200 грамм ун, 100 грамм май, 50 грамм шекер, 2 аш кашык каймак же айран, 1 аш кашык какао, 1 жумуртка, 2 муздатылган жумуртканын агын талап кылат.
Жумшартылган майды кесип, ун, шекер, жумуртка, каймак жана какао менен аралаштырып, камырды муздаткычка жарым саатка коёбуз. Камырды жайып, төрт бурчтукка бөлүп же формага келтирип, майланган идишке тизип алыңыз. Ар бир печеньени камчы жумуртканын агы менен кооздоп, ысытылган духовкада бышырыңыз.
Бадам печеньеси абдан даамдуу болуп калат. Сизге 200 грамм бадам, 6 жумуртканын агы, жарым стакан ун, 1 стакан шекер керек.
Бадамга кайнак суу куюп, кабыгын тазалап, кургатыңыз. Шекерди жана жумуртканын агын бөлүп-бөлүп кошуп, аларды минометто эзип алыңыз. Баарын аралаштырып, мештин үстүнө ысытыңыз.
Муздатып, унду кошуп аралаштырыңыз. Шприцти колдонуп, фольга менен капталган лотокто тегерекчелерди жасаңыз. 120 градуста жыйырма мүнөт бышырыңыз. Даяр печеньени фольга менен кошо ным чүпүрөккө өткөрүп, бир нече мүнөттөн кийин оңой эле кетет.
Ваниль печеньеси да абдан даамдуу болуп калат. Сизге 350 грамм ун, 200 грамм муздак май, 125 грамм шекер упасы, 2 ванилин, 2 жумуртканын сарысы керек.
Майды кесип, акырындап унду кошуп, дайыма бычак менен кесүүнү уланта бериңиз. Май кошулган ун күкүмгө айланат.
Кошумча камырга айланганча, кумшекер, ванилин жана жумуртканын сарысын кошуп аралаштырасыз. Камырды жайып, печеньелерди кесип, кызытылган 180 духовкада кызгылт түстө бышырыңыз.
Сунушталууда:
Май камырын кантип жасаса болот
Макарон азыктарын даярдоонун өзүнүн чеберчилиги бар. Кээде рецепттер азыктардыкындай татаал эмес, бирок камыр жууруу же көтөрүлүү үчүн так убакыт бар ж.б.у.с. май камыры бул анчалык деле көп убакытты же атайын даярдыкты талап кылбайт. Рецепт боюнча өнүмдөрдү так сактоо керек, айрыкча аны биринчи жолу даярдап жатсаңыз.
Кургатылган кара акиташ - кантип жасаса болот жана кайда колдонсо болот
Кургатылган кара акиташ кичинекей, болжол менен диаметри 2-4 сантиметрге чейин жана тегерек формасында овал формасында. Кабыктын түсү сары-күрөңдөн кара күрөңгө чейин, кээде дээрлик кара өңгө чейин өзгөрүлөт. Ошондуктан продукт ушундайча аталат.
Бул жерде эң сонун токочторду жана паклава камырын өзүңүз кантип жасасаңыз болот
Пирогдорду жана струделдерди даярдоо үчүн негизги азыктар: ун, суу жана туз, ал эми кошумча - өсүмдүк майы, ак шарап, лимон ширеси жана өзгөчө учурларда бир аз уксус. Өлкөбүздөгү чыныгы үй кожойкеси жок дегенде бир жолу пирог жана баклавага үй камырын жасоого аракет кылышы керек.
Бисквит камырын кантип жасоого болот?
Бисквит камыры бардык кондитерлерге жакшы белгилүү, анткени ал бир катар токочторду, анын ичинде биздин белгилүү Добуш тортубузду, ошондой эле көптөгөн печенье, торт, булочка, петриц жана күркүрөө үчүн колдонулат. Ал ошондой эле табылган губка камыры жана аны жасоонун ар кандай жолдору бар, алардын бири дагы көп күчтү талап кылбайт.
Пиццанын камырын кантип жасоого болот
Сиздин каалоолоруңузга жараша, пицца камырынын ар кандай түрлөрүн даярдай аласыз. Адатта пиццанын камыры 2 чай кашык ундан, 200 грамм майдан же маргаринден, 1 аш кашык шекерден, 2 аш кашык арактан, жарым чай кашык туздан, 2 жумурткадан даярдалат.
