2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Карагат адамдын денесинде бир катар пайдалуу касиеттерге ээ. Мөмө-жемиш Р-витаминине абдан бай, ал жүрөк-кан тамыр системасында жакшы иштейт, ошол эле учурда күчтүү вируска каршы таасири бар. Карагат ошондой эле кальцийдин жана С витамининин жакшы булагы.
Суук мезгилдерде даамдуу жемиштерди сактоочу үч рецепти сунуштайбыз. Жаңы варенье, мармелад жана карагаттын сиропун кантип жасай аласыз.
Жаңы таттуу
Кыямдын бул түрүнүн жакшы жагы - аны даярдоодо карагаттын витаминдери менен минералдарынын көп бөлүгү сакталат. Бул үчүн, 2 бөлүк майда кумшекер менен аралаштырылган жемиштин 1 бөлүгүн миномётто эзип же эзип эзүү керек. Жаңы кыям гипертония жана атеросклероз менен ооруган адамдарга ылайыктуу.
Карагаттын кыямы
Алгач мөмөлөрдү жакшылап тазалаңыз. Сабактарды жана ашыкча кирлерди - бутактарды, жалбырактарды жана башкаларды алып салыңыз. Жашыл жана кургатылган жемиштердин көмөч казанында орун жок.
Аларды тазалагандан кийин, жемиштерди агын суунун астында жууш керек (жеңил от). Карагат эзилип, электен өткөрүлүп берилет. Электр ширеси бар үй кожойкелери мөмө-жемиштерин шайман аркылуу өткөрө алат. Аралашма ыңгайлуу казанга салынат. 5 кг эзилген боткого 3 кг майда кумшекер кошобуз.
Кээде аралаштырып, катуу отто кайнатыңыз. Мармелад боордун туруктуу изи жыгач шпательде кала баштаганда даяр экендигин билесиз. Муздаган мармелад таза жана кургатылган идиштерге бөлүштүрүлөт, андан кийин аларды кургак жана салкын жерде сактоо керек.
Кара карагаттын сиробу
Кара карагаттын уруктарын жууп, майдалап, муздаткычка 1-2 күн ташташат. Бөлүнгөн шире 1 литр таза ширеге 2 кг шекер кошуп чыпкаланат.
Аралашма кайнатылганга чейин ысытылат. Оттон чыгарардан бир нече мүнөт мурун шарит кислотасын (1 литр сиропко 4 г) кошуп алыңыз. Сироп ысык бойдон бөтөлкөлөргө куюлат, алар жабылгандан кийин караңгы жана кургак жерде сакталат.
Сунушталууда:
Торттор үчүн кант сиропун кантип жасаш керек
Көптөгөн токочтор жана токочтор зефирди кант сиробу менен толтурууну талап кылат. Негизги эреже - экөөнүн бири муздак болушу керек - же саз же сироп. Дагы жакшы вариант - сиропту бөлмө температурасына чейин муздатып, бышыргандан кийин, жок эле дегенде, төрт саат бою баткакка куюп коюу керек.
Алар жаңы формула боюнча супер даамдуу шоколады жасашат
Немис окумуштуулары жаратаарын жарыялашты супер шоколад , анын негизги ингредиенттеринин биринде молекулалык деңгээлде бир нече өзгөрүүлөрдү жасайт, деп билдирет Daily Mail. Окумуштуулар көңүлүн шоколаддагы лецитинге бурушту. Лецитин майларды турукташтыруу үчүн колдонулат, алардын какао жана сүттөн бөлүнүүсүнө жол бербейт - шоколаддын башка негизги ингредиенттери.
Аксакал сиропун кантип даярдайбыз
Картайган сиропун даярдоо абдан оңой, ал эми жай мезгилинде ысык менен күрөшүүнүн жагымдуу жана жыпар жыттуу жолу. Аксакал сиропун жасоонун бир жолу - аны гүлдөрдөн жасап, кислоталоо үчүн лимон ширесин колдонуу. Сизге 45 аксакал керек.
Жаңы 20: Алар агынды суулардан сыра жасашат
Америкалык компания саркынды суу менен сыра чыгарууну пландаштырууда, деп билдирет Foodbeast. Саркынды сууларды тазалоого адистешкен компаниянын аталышы “Таза суу сервис” жана жетекчилик башка компаниянын жардамы менен сыра чыгарууну баштоону пландап жатат.
Желе, варенье, мармелад - алар кандайча айырмаланат?
Кыш мезгилинде бир аз жайкы маанайды тартуулаган мөмө-жемиш консерваланган запасы жок үй-бүлө дээрлик жок. Алар желе, джем же мармелад болобу, эч кандай мааниге ээ эмес - маанилүү нерсе, күндү кышкы суукта өткөрүп берүү керек. Бирок чындыгында алардын ортосундагы айырмачылыкты билебизби?
