2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Пирогто кооздук жаратуу камырды ого бетер өзгөчө кылат. Камырдан ар кандай кооздуктарды жасай аласыз - аларды учурга ылайыкташтырып, фантазияңызды колдонсоңуз болот.
Башында жаратканыңыз сизди кызыктырбаса керек. Убакыттын өтүшү менен пирогдор жакшырып, башыңыздагы ойлор барган сайын көбөйө берет. Нандын, албетте, маанилүү болгон даамынан тышкары, сырткы көрүнүшү башкача болгону жакшы.
Башталгычтар куки кескичтерге оңой эле ишенишет - каалаган фигураларыңарды кесип, анан пирогго кийгиз. Нанды камырдын бир бөлүгүн колдонсоңуз болот - нанды көмөч казанга төкпөй туруп бөлүп алыңыз.
Эгерде сиз өзүңүз бир нерсе жаратууну кааласаңыз, анда кооздоо үчүн буудайдын кулактарын өзүңүз жасаңыз - эки камыр камыр керек. Билектердин бир учу калыңыраак болушу керек - учтуу бурчтарды алуу үчүн калыңыраак жерин кайчынын учу менен кесүү керек.
Эки балапанды пирогдун үстүнө коюңуз. Албетте, дан эгиндерин дагы жасап, каалагандай иреттей аласыз.
Эгер алдыңкыларга пирог жасасаңыз, жасалгалоо оңой - үстүнө кичинекей бут жасаңыз. Негизги камырдан белгилүү бир бөлүгүн бөлүп алыңыз, анын чоң бөлүгү менен бутту жасаңыз, калганы менен тоголокчолорду түзүңүз - беш өлчөмү жана ар кандай көлөмдө. Бутту нандын ортосуна коюп, беш манжасын үстүнө коюңуз.
Ошондой эле кооз жана кызыктуу гүлдү даярдасаңыз болот - аны нан үчүн камырдан бөлүп алыңыз. Плитага унду салып, камырды тоголок менен жайыңыз - анын калыңдыгы бир сантиметрге жетиши керек. Узундугу 20 см, туурасы 10 см болгон бөлүктү кесип, ашкана кагазына коюңуз.
Аны тоголок менен жана курч бычак менен бир аз көбүрөөк тоголотуп, болжол менен көлөмү жана формасы бирдей болгон желекчелерди кесе баштаңыз. Бул желекчелерди пирогдун үстүнө гүлдүн формасына тизип, ортосуна тиш чукугуч менен тешип салууга боло турган камыр тоголокту кошуңуз.
Эгер сиз аны кызыктуу кылгыңыз келсе - желекчелердин жарымын бөлүп, кылдаттык менен колуңуз менен узартыңыз, аларды дагы бир жолу тегерек кылып тизип коюңуз, бирок алысыраак. Бул учурда, камырдын узунураак жана кыска бөлүктөрүн кезектешип алмаштырыңыз.
Сунушталууда:
Кулинардык окуу куралы: Тортторду кантип туура сактоо керек?
Даяр макарон ар кандай жолдор менен жана ар кандай мезгилдерде сакталат. Майдаланган майдан жана май аралаштырылган камырдан жасалган, вареньелер жана мармеладдар менен даярдалган азыктар кургак жана желдетилген бөлмөлөрдө бир нече күн иштешет.
Пасха майрамына чейин жумурткаларды, пасхалык тортторду жана козуну текшерүү башталат
Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттиги менен Керектөөчүлөрдүн укугун коргоо комиссиясынын биргелешкен текшерүүлөрү Пасха майрамына чейин башталат. Бүгүн, 2-апрелде, салттуу түрдө майрамдык дасторкондо турган жумурткалардын, пасхалык торттордун жана козунун коммерциялык тармагында жана онлайн мейкиндигинде интенсивдүү текшерүүлөр башталат.
Тортторду бышырбай даярдоо
Кээде ашканада башаламандык бизди дээрлик күн бою алып барат. Айрыкча, биз жаңы жана белгисиз нерсе кылсак. Ошондо көңүлүбүз артып, башка нерсеге убактыбыз калбай калат. Көбүнчө биз таттуу тамакты унутта калтырабыз, ага жөн гана убакыт калбайт.
Жасалгалоо жана тамак-аш: Рождество майрамына карата дасторконун кооздойлу
Шамдар, гүл вазалар, стилдүү дасторкондор же түстүү салфеткалар … Стол Рождествонун эң маанилүү жерлеринин бири. Биз көбүнчө майрамдын көпчүлүк бөлүгүн анын айланасында өткөрөбүз, анын тегерегинде көңүл ачып, тамактанып жатабыз. Ооба, тамак-ашсыз, белгилүү, жакшы маанай жок.
Сент-Барбара үчүн ваннадагы тортторду жана жасмыктарды даярда
Күйүк 4-декабрь Православдык христиандар эскерүүнү урматташат Ыйык Барбара , атасынын буйругу менен башы алынган. Бул күнү дасторконго жуунган нан жана жасмык камтылышы керек. Жуунган торттор ден-соолук үчүн илгерки салт боюнча даярдалат, анткени ыйык кызамык сыяктуу оорулардан сактайт деп ишенишет.
