2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кээде ашканада башаламандык бизди дээрлик күн бою алып барат. Айрыкча, биз жаңы жана белгисиз нерсе кылсак. Ошондо көңүлүбүз артып, башка нерсеге убактыбыз калбай калат. Көбүнчө биз таттуу тамакты унутта калтырабыз, ага жөн гана убакыт калбайт.
Бардык алдын-ала даярдануу жана андан кийин бышыруу, күйүп кетпөө үчүн карап, ж.б. урушуп жатышат. Мындай көйгөйлөргө жол бербөө үчүн жана эртеден кечке мештин үстүндө отурбоо үчүн, биз сизге таптакыр бышыруунун кажети жок десерттердин бир нече вариантын сунуштайбыз.
Чындыгында, мындай десерттер абдан көп, бирок көпчүлүгүбүз даярданууну ойлогон эмеспиз. Даамдуу жана жеңил мөмө-жемиш салатын айтпай эле коёсуз, ага ар кандай даамдарды кошсоңуз болот - жемиштерден тышкары лимондун оромун жана бир аз ром эссенциясын же дагы башка сүйүктүү даамын жасай аласыз. Мөмө-жемиштерди тандоо керек, бирок таттуу же кычкыл болуп кетпеши үчүн, кычкыл менен таттууну тең салмактап алган жакшы.
Дагы бир кызыктуу таттуу сунуш - жемиштер кошулган айран - ага шекер же кыям кошсо болот, ал даамдуу, жеңил жана өтө тез. Даярдоо узак убакытты талап кылса дагы, бышыруунун кажети жок, андыктан биз жыпар жыттуу жана даамдуу десерт Тирамисуну айтышыбыз керек. Бир нече даамдар кошулган кызыктуу десерт, биз белгилегендей, көп убакытты талап кылат жана тез жейт.
Жакындап келе жаткан жылуу күндөргө, жумурткасыз, быштак, быштак, сүзмө менен быштак жасоону сунуштайбыз. Абдан жеңил десерт жана абдан даамдуу. Бисквиттүү торт бышырылбаган пирожныйлардын классикасы - сүттү ысытуу керек жана чындыгында ал толугу менен термиялык дарылоодон өтпөйт, бирок бышырылбайт. Кайнатууну гана талап кылган ар кандай кремдер жетиштүү чечим болуп саналат.
Банан кремин жасаңыз, ал үчүн 1 литр сүт, банан, 3 жумуртканын сарысы, 3 аш кашык ун, 1 чай кашык шекер, 1 ванилин керек.
Сүттү кант менен кошо кайнатыңыз. Ал арада бир чай кашык муздак сүттү сарысына жана унга аралаштырыңыз, ванилинди кошуңуз. Күчтүү аралаштырып, ун кашыкты кашык менен салып коюңуз. Идеясы - эч кандай шишиктер жок. Сүт ысып бүткөндөн кийин аны оттон алып, аралашманы ун жана жумуртка менен жука агымга куюп баштаңыз, ошол эле учурда сүттү аралаштырыңыз.
Ал бир тектүү аралашма болгондо, мешке кайтып келип, дагы бир жолу кайнатыңыз. Бул убакыт аралыгында банан жакшы эзилген же эзилген. Жумшак жемиштерди тандасаңыз, оңой болот. Каймак кайнап бүткөндөн кийин, тынымсыз аралаштырып, коюуланып туруңуз. Андан кийин оттон алып, бананды кошуңуз. Эгер сиз жаңгакты жакшы көрсөңүз, анда жаңгакты өтө майда кылып майдалап, банан менен кошо аласыз. Кремди ылайыктуу стакандарга салып, муздаганга чейин коёсуз.
Эгерде сиз таттуунун башка түрүн жактырсаңыз, биз сизге жаңгак печеньесин сунуштайбыз, ал үчүн аларды дагы бир жолу ысытуунун кажети жок. Алар үчүн бирден-бир шарт - сиз колдоно турган жумуртканын жаңы экенине ишенүү.
Жаңгак печеньеси
Керектүү азыктар: 1 жумуртка, 1 таңгак. май, 1 чай кашык. жаңгак, 3 аш кашык какао, болжол менен 1 чай кашык, 180 г какао печеньеси
Даярдоо ыкмасы: Жаңгакты жана печеньени блендерде эзип, андан кийин кумшекер, какао, жумуртканы кошобуз. Эгерде сизде комбайн болбосо, аларды кол менен сындырсаңыз болот. Мунун бардыгын жакшылап аралаштырып, эритилген майды кошуп алыңыз. Алынган өнүмдөрдөн сиз печенье катары калыптандырышыңыз керек болгон камыр жууруйсуз. Андан кийин аларды бекемдөө үчүн муздаткычка муздак жерге салыңыз. Бир нече сааттан кийин алар керектөөгө даяр.
Сунушталууда:
Кулинардык окуу куралы: Тортторду кантип туура сактоо керек?
Даяр макарон ар кандай жолдор менен жана ар кандай мезгилдерде сакталат. Майдаланган майдан жана май аралаштырылган камырдан жасалган, вареньелер жана мармеладдар менен даярдалган азыктар кургак жана желдетилген бөлмөлөрдө бир нече күн иштешет.
Кууруп бышырбай тамак жасап берели
Куурулган тамак бир топ даамдуу, бирок ден-соолукка зыяндуу. Ошондуктан, акыркы жылдары куурулган тамактарды колдонууну чектөө боюнча кеңештер бардык жерде жашырынып жатат. Эгерде сиз дагы эле куурууга кайрылууну чечсеңиз, анда бир катар эрежелерди сактоо керек.
Пасха майрамына чейин жумурткаларды, пасхалык тортторду жана козуну текшерүү башталат
Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттиги менен Керектөөчүлөрдүн укугун коргоо комиссиясынын биргелешкен текшерүүлөрү Пасха майрамына чейин башталат. Бүгүн, 2-апрелде, салттуу түрдө майрамдык дасторкондо турган жумурткалардын, пасхалык торттордун жана козунун коммерциялык тармагында жана онлайн мейкиндигинде интенсивдүү текшерүүлөр башталат.
Тортторду жасалгалоо жана жасалгалоо
Пирогто кооздук жаратуу камырды ого бетер өзгөчө кылат. Камырдан ар кандай кооздуктарды жасай аласыз - аларды учурга ылайыкташтырып, фантазияңызды колдонсоңуз болот. Башында жаратканыңыз сизди кызыктырбаса керек. Убакыттын өтүшү менен пирогдор жакшырып, башыңыздагы ойлор барган сайын көбөйө берет.
Бышырбай жеңил десерттер
Даамдуу токочторду бышырбай эле даярдап алсаңыз болот. Алар башкалардан кем калышпайт, себеби алардын даярдыгы бир топ аз күчтү талап кылат. Демек, сиз таттуу бир нерсе бышыргыңыз келсе, бирок бир нече саат бою мешти айланып өтпөсөңүз, анда аткарууга оңой болгон эки рецепт бар.
