2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Клондоштурулган эт көптөн бери Европа өлкөлөрүнүн жашоочуларынын дасторконунан орун алган. Бул таң калтырган факт Германиянын Deutsche Welle басылмасы тарабынан аныкталды. Гезиттин иликтөөсү көрсөткөндөй, Европа көптөгөн жылдардан бери клондолгон жаныбарлардан сперманы, жумуртканы, ал тургай сүттү импорттоп келген.
Уругу ургаачы малды уруктандыруу үчүн колдонулат, анын тукуму кесилип, сатыкка чыгарылат. Ошентип, клондоштурулган эт Европа Биримдигине мүчө мамлекеттердин ар бир үйүндөгү дасторкондо, адамдар аны байкабай отурушат.
Көп жылдардан бери клондолгон этти массалык керектөөгө кабыл алуу боюнча талаш-тартыштар болуп келген. Европа Комиссиясы анын кабыл алынышын жактайт, ал эми Европа Парламенти ага караманча каршы.
Келтирилген маалыматтар боюнча, дебаттар чындыгында керексиз экендиги айдан ачык, анткени клондолгон эт биздин менюда илгертен бери эле бар.
Дүкөндөн клонсуз эт сатып алууга аракет кылган күндө дагы, айырмачылыктын жолу жок, анткени дыйкандар мындай этти атайын этикеткалар менен белгилөөгө же бул жагдайды таңгактын каалаган жеринде белгилөөгө милдеттүү эмес.
Албетте, этти чындыгында клондолгон жерден сатып алууга мүмкүнчүлүк жок
жаныбарлар, анткени бул өтө кымбат болмок. Бирок алардын укум-тукумунун эти кадимки чыгымдарды талап кылат жана экөөнү айырмалай албайбыз.
Бир катар изилдөөлөр жүргүзүлүп, натыйжалары клондолгон эттин даамы боюнча кадимки жана окумуштуулардын ою боюнча айырмаланбай тургандыгын жана керектөө үчүн толугу менен коопсуз экендигин көрсөттү.
Бирок, башка окумуштуулар, анын ичинде Тестбиотехникалык Институттун Кристоф Тен дагы, клондолгон эт жөнүндө биз азыраак маалыматыбыз бар деп эсептешет жана аны дасторконго коёрдон мурун андан аркы изилдөөлөрдүн натыйжаларын күтүшүбүз керек.
Клондоштурулган жаныбарлардан алынган эт азыктарынын үлүшү дагы деле болсо өтө эле аз, бирок бул ишенимдүү угулбашы керек, анткени клондолгон жаныбарлардын ден-соолугуна байланыштуу бир катар жагдайлар буга чейин белгилүү болгон.
Алар, албетте, ооруларга тезирээк кабылышат, көп учурда майып болуп төрөлүшөт же төрөт процессинде кыйынчылыктарга алып келет.
Таза технологиялык көз караштан алганда, клондоштуруу оор, кымбат жана натыйжасыз процесс, демек, клондолгон жаныбарлардын чыныгы эти эч качан супермаркеттерде сатылбайт.
Экинчи жагынан, дыйкандар мыкты букаларынын көчүрмөсүн сактап калуу же асыл тукум уруктарына болгон өсүп жаткан талапты канааттандыруу максатында, жаныбарды клондоштурууну каалашат.
Брюссель Европа Биримдигинде клондоштурулган этти колдонууга уруксат бербесе дагы, АКШда же Кытайда клондолгон жаныбарлардан өндүрүлгөн продукция тигил же бул жол менен рынокко чыгат.
Европа Бирлигине мүчө мамлекеттердин жашоочулары арасында жүргүзүлгөн сурамжылоо көрсөткөндөй, алардын көпчүлүгү клондолгон этти жегенге каршы эмес.
Бирок алар бул нерсени этикеткаларда көрсөтүлүшү керек, ошондуктан алардан сатып алууну өзүлөрү чечишет.
Сунушталууда:
Деңиз азыктары муз үстүндө берилет
Деңиз азыктарын даярдоонун эң оңой түрү, алар күтүлбөгөн конокторго даамдуу тамак берүүнүн мыкты варианты. Тоңдурулган, бирок чийки сатылса, креветканы 3-5 мүнөткө чейин бланкалоо керек. Суу туздуу болуш керек - бир литр сууга 1 аш кашык. Андан кийин муздап, майдаланган муз үстүндө кызмат кылыңыз.
Базарга клондолгон трюфелдер жайгаштырылат
Трюфелдер - бул жер жүзүндөгү эң кымбат жана сейрек кездешүүчү даамдардын бири, ошондуктан аларды кылдаттык менен тандап, кылдаттык менен карашат. Расмий түрдө бул түрдүн козу карындарынын көпчүлүгү Францияда кездешет деп ишенишет, бирок трюфелдердин түрлөрү боюнча чемпионат Австралия тарабынан өткөрүлөт.
Көбүнчө жасалма сүт азыктарын билбей туруп сатып алабыз
Болгария базарларында жасалма сүт азыктарын керектөө 40 пайызга жетти, деп билдирди айыл чарба жана азык-түлүк министри Десислава Танева NSI маалыматтарына таянуу менен. Танева кошумчалагандай, эгерде бүтүндөй Европа Бирлиги боюнча анализдер кошулуп калса, анда бул пайыздык көрсөткүчтөр жогорулашы мүмкүн, ал жерде имитациялык продуктулардын айрым коддору иштелип чыга элек.
Алар сизге эмне кызмат кылышарын эч качан билбей турган ресторан
Тамактанып отурганда сизди капа кылышы мүмкүн болгон нерсе, официанттын буйрутмаңызды ката кетириши. Ошентсе да мында бир жакшы нерсе бар - андыктан белгисиз бир адистикти байкап көрүп, сүйүктүү тамактар тизмесине кошсоңуз болот. Жакында Япониянын Токио шаарында бир нече күнгө ачылган ресторандын артыкчылыгы ушул окшойт.
Француз картошкасынан арылбай туруп аралаштырыңыз
Ар дайым ден-соолугуңуз чың болуп, салмагыңызга тынчсызданбаңыз, туура тамактануу керек дейт италиялык диетологдор. Убакыттын жетишсиздигин баарыбыз актайбыз, бирок идеалдуу салмакка ээ болуу үчүн жөнөкөй эрежелерди сактоо керек экен. Эң негизгиси күндүн башталышы, башкача айтканда эртең мененки тамак.
