Үйдө оңой квезадилла жасаңыз

Video: Үйдө оңой квезадилла жасаңыз

Video: Үйдө оңой квезадилла жасаңыз
Video: 4 ЛИЗУНА без клея Слайм из шампуня зубной пасты Как сделать? 2024, Ноябрь
Үйдө оңой квезадилла жасаңыз
Үйдө оңой квезадилла жасаңыз
Anonim

Төө буурчак, жүгөрү, чили калемпири, ар кандай мөмө-жемиштер жана жыпар жыпар жыттуу заттар менен чеберчилик менен айкалышкан азыктарды кеңири колдонуу менен белгилүү болгон Мексика ашканасы Америкада гана эмес, Европада кеңири жайылган тамактардын катарына кирет.

Текс-Мекс ашканасын, ар кандай мексикалык балык бөтөнчөлүктөрүн, салттуу гуакамолени жана айрыкча тортилла деп аталган нандарды сынап көрбөгөн же жок дегенде укпаган адам жокко эсе. Акыркы Мексикалык ашкананын эмблемасы болуп калды, жана алардын арасында өзгөчө деп аталган артыкчылыктуу болуп саналат. kesadias.

Квесадилла - бул нанга окшогон даамы бар быштак жана жумуртка куурулган колбаса менен толтурулган. Мына ошондо алар квесадия деген атты алышкан. Аларды жүгөрү уну менен даярдоо кыйла популярдуу, бирок өлкөнүн түндүк аймактарында тазаланбаган буудай унуна артыкчылык берилет.

Толтурма бышырылган торттун өзүндөй эле даярдалат, андыктан үйдө квесадилла жасаганды оңой эле үйрөнсөңүз болот. Кесадияларды жасоонун салттуу рецепти, сизде жүгөрү уну жок болсо, аны оңой эле буудайга алмаштыра аласыз.

Керектүү азыктар: 500 г жүгөрү уну, 1 чай кашык. туз, 3 аш кашык. май, 3 аш кашык. май, 130 мл суу, 250 г сыр, 150 г колбаса, 1 пияз, 5 жумуртка

Даярдоо ыкмасы: Идишке ун менен майды аралаштырып, акырындык менен суу куюп, серпилгич камырды алганга чейин баштаңыз. Суу болжол менен 130 мл, бирок зарылчылык болсо, дагы кошсоңуз болот. Максаты - камырды моделдөө жеңил. Аны фольга менен жаап 30-40 мүнөт кармаңыз.

Квесадия
Квесадия

Андан кийин аны өрүктөй 20 чакан тоголокко бөлүңүз. Ар бир тоголок тоголокчосу диаметри 8 смдей болгон жука жана жука тегерек нан пайда болгонго чейин жайылып, ушундай жол менен даярдалган нандар гриль же гриль табагында эки жагына бышырылып, жарымына бир кесим сыр салынат., андан кийин алар бүктөлөт.

Майга кесилген колбасаны жана кесилген пиязды бөлүп-бөлүп кууруп, жумшарткандан кийин аларга жумурткаларды кошобуз. Калган нандарды ушундай жол менен даярдалган аралашма менен толтуруп, жарымына чейин бүктөп коюңуз.

Баары kesadias эки жагын бышыруу үчүн ысытылган гриль табагына салып, кызмат кылууга даярсыз. Кааласаңыз, аларды томат соусу менен үстүнө куюп койсоңуз болот.

Сунушталууда: