2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Балык тарелкалары алдыдагы Рождество жана Жаңы жыл майрамдарында жакшы көрүнүшү үчүн, ошондой эле үй-бүлөлүк майрамга конокторду тосуп жатканда, аларды кооздоонун айрым негизги принциптерин билишиңиз керек.
Лимон даамы жагынан дагы, балык табактарын жасалгалоо жагынан дагы эң ылайыктуу. Бул балыктын ар кандай түрүнө - майда куурулган балыктын филесине, балыктын манжаларына, маринаддалган балыктарга жана ышталган балыктарга ылайыктуу.
Кесилген же чейрек лимондун көрүнүшү жакшы болгондон тышкары, аларды балыктын даамын татуу үчүн дагы колдонсо болот.
Лимонду жакшы көрүнүү жана формасын сактап калуу үчүн кабыгы менен кошо тегерекчелерге кесебиз. Ар бир дөңгөлөктү ортосунан бир аз кыйып, айландырсаңыз болот, ошондо сиз кандайдыр бир лимон гүлүнө ээ болосуз.
Помидор, бадыраң жана сабиз розаларынын жардамы менен балык табактарын кооздоп турат. Жашылчалардын ачык түстөрү, анын иштетилишине карабастан, кичинекей балыктар же балыктын бөлүктөрү менен табакты кооздоп турат.
Роза гүлүн жасоо үчүн, ушул жашылчалардын ар биринин дээрлик тунук тилкелери керек. Помидор уругу жок бөлүктөн болушу керек.
Роза биринчи лентаны ороп, бир учу чыгып турушу үчүн, денеңизден 180 градуска бир аз ийилип турушу керек.
Кийинки лента роза гүлүнүн түбү менен анын чыгып турган учунун ортосуна салынып, бардык ленталар бүткүчө кайталанып турат. Гүлдү ар дайым ортодо кармап туруңуз, анткени ал кулап түшөт. Жашылча гүлүн оңдоо үчүн, тиш чукугучту колдонуңуз.
Балык табактарын жасалгалоо үчүн бышырылган жашылчалар, ошондой эле ар кандай мөмөлөр таптакыр ылайыксыз. Балык бышырган тамактарыңыз эффективдүү болушу үчүн, аларды одоно майдаланган петрушка менен себелеп, капталына мурун суу чачкан бетине чачкан майда тууралган укроп менен кооздоңуз.
Сунушталууда:
Салаттарды жасалгалоо боюнча идеялар
Жашыл пиязды узун түтүкчөлөргө бөлүңүз - ар бир алаканга үчтөн. Түтүктөрдү жука тилке кылып кесип, бирок аягына чейин эмес. Тилкелерди бүктөө үчүн пиязды жылуу сууга бир аз батырсаңыз болот. Кичирээк сабактар телескоп сыяктуу чоңдоруна салынат.
Дасторконго Рождествону жасалгалоо боюнча сунуш
Үй-бүлө дасторкон тегерегине чогула турган, көпчүлүктүн күткөн майрамдары келе жаткандыктан, биз сизге майрамдык дасторконду кооздоо боюнча кызыктуу ойду сунуштайбыз. Аларды жагымдуу сюрприз кылуу үчүн сизге кызыктуу бир нерсе сунуштайм. Эң кызыгы, жасалгалоонун өзүн керектөөгө болот.
Дасторконду кандайча кооз жасалгалоо керек
Дасторконду кооз жана сүйүү менен тейлесеңиз, ар кандай тамак чыныгы майрамга айланат. Дасторкондун эстетикасы дасторконго, салфеткага, идиш-аяктарга жана жасалгаларына жараша болот. Дасторкондун жасалгасы бөлмөнүн ички жасалгасы менен түстө шайкеш келиши керек.
Тортторду жасалгалоо жана жасалгалоо
Пирогто кооздук жаратуу камырды ого бетер өзгөчө кылат. Камырдан ар кандай кооздуктарды жасай аласыз - аларды учурга ылайыкташтырып, фантазияңызды колдонсоңуз болот. Башында жаратканыңыз сизди кызыктырбаса керек. Убакыттын өтүшү менен пирогдор жакшырып, башыңыздагы ойлор барган сайын көбөйө берет.
Ceviche - Мексикада байыркы балык балык
Мексика ашканасы, анын ар түрдүүлүгү жана ачуу татымалдары менен белгилүү, дээрлик бүт дүйнөгө жайылган. Ацтектердин кулинардык көндүмдөрүнөн жана кылдаттыктарынан мураска алынган бул тамак-аштын Колумбияга чейинки түшүнүктөрү жана испандардын, француздардын жана голландиялыктардын тамак-ашына байланыштуу кийинки түшүнүктөрүнүн аралашмасы.
