2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Британиялык алдыңкы адис Ангус Карнеги какаонун глобалдык тартыштыгынан улам 7 жылдан кийин көптөгөн шоколаддардын сүйүктүүсү жоголуп кетиши мүмкүн деп жарыялады.
Эксперттин изилдөөсү көрсөткөндөй, акыркы жылдары какао плантацияларында резина плантацияларына орун берилген, бул шоколадга жакшы пайда алып келбейт.
Резина көбүрөөк артыкчылыктуу өсүмдүк экендиги далилденди, анткени бул кирешелүү. Акыркы 2 жылдагы маалыматтар какао буурчагынын баасы 63% га, ал эми кургак сүттүн баасы 20% га жогорулагандыгын көрсөтүп турат.
Карнеги 2020-жылы шоколад чын эле жок болуп кетсе, анын ордуна пальма майынан, өсүмдүк майларынан жана нугаттан жасалган шоколад куймалары менен алмаштырыларын ачыктады.
Британиялык адис келечекте сөз болуп жаткан блокторду сынап көргөнүн жана алардын шоколадга эч кандай тиешеси жок экендигин ачыктады.
Анын айтымында, өндүрүүчүлөр какаонун жетишсиздигин ашыкча шекер менен жабууга аракет кылышат, анткени ал эң арзан ингредиент, бирок бул продуктту какао азгырыгына жакындатпастан таттуу кылат.
Шоколаддын эң мүнөздүү ингредиенттери - келечекте какао жана какао майы нугат жана мейиз менен алмаштырылат, алар арзан ингредиенттер болгондуктан, кайра өндүрүүчүлөр тарабынан тандалып алынат.
Өсүмдүк майы көп болгондуктан, шоколаддын барлары сынбайт, бирок абдан жабышкак жана оңой ийилет.
Буга чейинки изилдөөлөр көрсөткөндөй, шоколад адамдар жашай албаган бирден-бир азык.
Изилдөөгө ылайык, акыркы жылдары какао азгырыгынын сатылышы көбөйүп, өткөн жылы гана Улуу Британияда 500 жаңы шоколад продукциясы чыгарыла баштады.
Аралдын ири базарларды анализдөөчү компанияларынын биринин маркетинг боюнча адиси Питер Итон шоколад дагы көптөгөн адамдардын дүкөнгө баруу үчүн май куюучу жайларда токтоп калышына себеп дейт.
Дүйнө жүзү боюнча өндүрүүчүлөр экономикалык кырдаалга карабастан, керектөөчүлөрдү өзүнө тартуу үчүн уламдан-улам жаңы азгырыктарды сунуштоодо.
Сунушталууда:
Кийинки жылдан тартып фаршта соя жок
2014-жылдын 1-январынан тарта соя, консерванттар жана башка кошумчаларды фаршка колдонууга тыюу салган Европалык жобо күчүнө кирет. Бул тууралуу Болгариянын Эт Иштетүүчүлөр Ассоциациясы жарыялады. Европалык директиванын талаптарына ылайык, фаршта сөөктөрү жок таза гана продукт болот, анын курамында жакшыртуучу, консерванттар, соя жана башка заттар болбойт.
2015-жылдан бери жемиш ширелеринде кант жок
2015-жылдын апрелинин аягынан баштап Европа Бирлигинде өндүрүлгөн бардык жемиш ширелери кошулган шекерсиз болушу керек. Болгария Республикасынын Министрлер Кеңешинин чечими менен аны колдонууга тыюу салынат. Мөмө-жемиш ширелеринде шекерди колдонууга тыюу салуу Болгарияда кабыл алынган күндөн тартып күчүнө кирээрин тактоо керек - б.
Ананас жагабы? Сизде аллергия, кандагы канттын деңгээли жогорулап, тиштер чирип кетиши мүмкүн
Ананасты жеп, бардыгы бул жемиш пайдалуу болгондой эле даамдуу деп ойлошот. Анын жашырган терс таасирлери жөнүндө бир саамга ойлоно да албайбыз. Ананас албетте пайдалуу жемиш. Бирок башка тамактар сыяктуу эле, аны көбүрөөк колдонсоңуз, анын бир катар жагымсыз таасири бар.
Балдар үчүн шоколад - 3 жылдан кийин
Барган сайын илимий изилдөөлөр шоколаддын, айрыкча кара табигый кара шоколаддын организм үчүн бир катар баалуу заттарды камтыйт. Бирок, ата-энелер таттуу тамактан этият болуп, балдардын белгилүү бир жашка чейин аны жешине жол бербеши керек. Көпчүлүк педиатрлар шоколад 3 жашка чейинки жана ал тургай 5 жашка чейинки балдарга сунушталуучу тамак эмес деп эсептешет.
Жаңы жылга карата столдо эмне болушу мүмкүн жана болушу мүмкүн эмес
Жаңы жыл ар бир үйдө салтанаттуу белгиленип жаткан эң чоң майрамдардын бири. Жакынкы убакка чейин аны тосуп алуу көбүнчө белек-бечкек алмашуу менен байланыштуу болсо, эми бул көпчүлүк үй-бүлөлөрдө Рождестводо жасалууда. Акыркы он жылдыктарга жана коомдун өзгөрүүсүнө карабастан, өзгөрүлбөгөн нерсе - Жаңы жылдык дасторкон.
