2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Мексиканын эң популярдуу алкоголдук ичимдиктери болгон Текила дүйнөгө белгилүү көптөгөн коктейлдердин, анын ичинде Маргаританын негизи болуп саналат. Агавий текила өсүмдүгүнөн чыгарылып, күндүн каалаган убагында ичүүгө боло турган бренди түрү. Текила жана анын тарыхы жөнүндө билүү кызыктуу:
1. Ичүү текила бул өзүн-өзү сыйлаган ар бир мексикалык сактоого милдеттүү болгон ырым-жырым: баш бармак менен сөөмөйдүн ортосундагы көңдөйгө бир аз туз салып, жалап, текила (кичинекей стакандарда, атып алсак) экс ичип, дароо бир кесим лимонду жеп коюңуз (кабык менен же кабыксыз).
2. Текила жасалган агава өсүмдүгү 100% мексикалык. Бул кылычтай ар тарапка багытталган учтуу жалбырактары бар тикендүү өсүмдүк.
3. Текила аты текиладан келип чыккан, ал түпкүлүктүү индиялык уруулардын тилинде бардык салыктар төлөнүүчү жерди билдирет. Бул чындыгында Мексиканын Халиско штатындагы муниципалитет.
4. Интеллектуалдык менчик мыйзамына ылайык, Агав текиласын Жалиско, Гуанахуато, Мичоакан жана Тамаулипада гана өстүрүүгө болот. Бул мыйзам, Мексиканын башка көптөгөн мыйзамдары сыяктуу эле, так аткарылбайт.
5. Отургузгандан кийин агава даяр текилага 9 жыл кетиши керек.
6. Текиланын 4 түрү бар, алар мексикалык коньяктын жетилүү даражасына жараша айырмаланат. Булар Мексикада hoven, blanco, reposado жана aniejo деп аталган жаш, ак, эс алган жана улгайган текила.
7. Эң жакшы сапат коньяк стаканында берилиши керек болгон текила деп эсептелет.
8. Бирок эң популярдуусу - ак текила, аны күмүш деп да аташат. Себеби агаванын жыты жана даамы алда канча байкалат.
9. Текила кош дистилляцияга дуушар болот, андан кийин ак текила алынат. Жыгач челектерде канча убакыт тураарына жараша, эс алган жана улгайган текила алынат.
10. Агава ошондой эле Мезкал, ошондой эле Мексика үчүн эмблемалуу алкоголдук ичимдикти жасоодо колдонулат. Мезкалды бөтөлкөгө куюп жатканда, бөтөлкөгө курттун өзгөчө түрү салынат, бул текиланын ушул түрүнүн даамын жана жыпарын тазартууга өбөлгө түзөт.
Сунушталууда:
Кайсы витаминдер майда эрийт
Витаминдер адам денесиндеги ар кандай функциялар үчүн денеңизге аз өлчөмдө керектүү азык заттар. Витаминдер сууда эрүүчү витаминдер (В-комплекси жана С) жана майда эрий турган витаминдер (А, D, E, F жана K) деп эки топко бөлүнөт. Организмде дайыма алмаштырууну талап кылган сууда эрүүчү витаминдерден айырмаланып, майда эриген витаминдер боордо жана май ткандарында сакталат жана сууда эриген витаминдерге караганда бир кыйла жай чыгарылат.
Манго кантип жеш керек жана ал жөнүндө биз билбеген нерселер
Биздин өлкөдө анчалык популярдуу эмес манго чындыгында дүйнөдөгү эң көп керектелген жемиш болуп саналат. Мөмө алмага караганда он эсе, бананга караганда үч эсе көп керектелээри далилденген. Болгарияда анын аз керектелиши пайдалуу сапаттары жөнүндө маалыматтын жоктугу менен акталат.
Келгиле, кант жана башка нерселер жөнүндө маалымат менен таттуу кылалы
Илгери кумшекер жана туз байлыктын символу болгон. Бүгүнкү күндө тамак-аш даярдоодо шекер ар башкача колдонулат. Ал тамак-аштагы кислоттуулукту тең салмактайт, сырткы көрүнүшүнө жана даамына көмөктөшөт, ошондой эле нымды сактап, сергектик менен бышыктыкты узартат.
Тооктун майда-барат нерселери менен даамдуу рецепттер
Тоок майда-барат нерселер аларды ар кандай жолдор менен даярдаса болот - алар аябай даамдуу болуп, табада куурулуп, духовкада бышырылат. Тооктун майда-чүйдө нерселерине байланыштуу кеңири таралган жана популярдуу рецепттердин бири боорго байланыштуу.
Бекон бышыруу жөнүндө ар бир адам билиши керек болгон нерселер
Бекон менен бышырганда биз ал жөнүндө эмнелерди билишибиз керек болсо, кийинки саптар менен таанышабыз. Бекон деликатес жана бышырганда абдан жыпар жыттуу экени талашсыз. Кургак этти бышырганда даамдуу болуш үчүн ага бир аз бекон кошсоңуз жакшы болот.