2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Ваниль ар кандай десерттерге кошулат. Ошондой эле, ванили кошулган алкоголдук ичимдиктер жасалат. Эгер ванилинди кумшекерге кошсоңуз, анда өтө назик жана жыпар жыттуу кумшекер пайда болот.
Анын жардамы менен сиз торттун жана кекстердин ар кандай түрлөрүн сергитип, кооздоп аласыз. Ваниль балмуздакты оңой эле жасай аласыз. Сизге жарым литр сүт, үч жумуртканын сарысы, жүз грамм шекер жана үч ванилин керек.
Сарыларды идишке кумшекер менен аралаштырып, идишти ысык суу куюлган чоң идишке салып, аралашманы коюулантышат. Сүттүн жарымын башка идишке ысытып, ванилинди кошуп, сарысын үстүнө сүттү куюңуз.
Бардык аралашма суу ваннасында он мүнөт тынымсыз аралаштыруу менен ысытылды. Андан кийин оттон алып, калган сүттү кошуп, аралашманы муздатыңыз.
Муздаган аралашма ылайыктуу идишке муздаткычка салынат, бирок акыркы тоңдурууга чейин аны бир нече жолу тоңдургучтан чыгарып, бир тектүү масса алуу үчүн аралаштырышат.
Балмуздакты венчик менен сындырсаңыз болот. Тоңдургучтан канча жолу алып чыгып сындырсаңыз, балмуздак ошончолук жумшак болот.
Ванилин пудинги - бул ар кандай курактагы адамдарга жаккан даамдуу десерт. Төрт порция үчүн сизге жарым литр жаңы сүт 60 грамм ун, 180 г шекер, бир чымчым туз, 2 жумуртка, 2 чай кашык май, 1 чай кашык ванилин керек.
Сүт бир аз ысытылып, алдын ала аралаштырылган унга, тузга жана шекерге тынымсыз аралаштыруу менен жука агымга кошулат. Плитаны жылып, коюуланганга чейин, дайыма аралаштырып туруңуз.
Кызуу аралашманын жарымын сабалган чийки жумурткага куюп, аралаштырып, калган аралашмага кайрадан куюп салыңыз. Кайнап баштаганга чейин ысытыңыз.
Кыргыч менен жакшылап сабап, май жана ванилинди кошуп, муздак суу менен чайкалган калыптарга куюңуз. Муздагандан кийин бурулуп, алча кыямы же жемиштин бир бөлүгү менен кооздоңуз.
Бычактын учундагы ванилин менен сүттүн даамын арттырсаңыз болот. Кара чайга ванилинди кошсоңуз, ал абдан кызыктуу жыпар жытты алат.
Сунушталууда:
Ваниль нервдерди жана ачкачылыкты басат
Көпчүлүк адамдар, айрыкча аялдар, стрессти таттуу нерсенин жардамы менен кетирип, тынчтануу керек болгон сайын таттуу нерсени жесе болот деп көнүп калышкан. Стресс биздин туруктуу шеригибиз болгондуктан, сиз ашыкча салмак кошпостон, өнөкөт ооруларга да чалдыгасыз.
Ваниль майы - артыкчылыктары жана колдонулушу
Эң белгилүү жана жыпар жыпар жыттуу заттардын бири - ваниль. Көбүнчө таттуу жана жылуу жыпар жыттан улам, токочтор, балмуздактар жана торттор менен байланыштырышат. Чындыгында, экзотикалык өсүмдүктүн дагы бир, андан кем эмес маанилүү тиркемеси бар.
Ваниль балмуздактарынын жарымы ванилсиз! ошол үчүн
Балмуздак европалыктардын сүйүктүү жайкы таттууларынын катарына кирет, бирок британиялык The Guardian гезити тарабынан жүргүзүлгөн жаңы изилдөөдө алдыңкы бренддерде экени аныкталды ванилинден жасалган балмуздак эч кандай чыныгы өнүмдөр колдонулат.
Ваниль кымбаттап, балмуздак кымбаттап жатат
Ушул жайдан баштап, ванилиндин түшүмдүүлүгүнүн төмөндүгүнө байланыштуу ванилдик балмуздакты кымбатыраак сатып ала алабыз, бул анын эл аралык базарларда баасын кыйла жогорулаткан. Дүйнөнүн ваниль өстүрүүчүлөрү дүйнөдөгү эң ири ванилин экспорттоочу Мадагаскар акыркы жылдардагы эң алсыз түшүмдү каттады деп эскертишүүдө.
Бүгүн биз Дүйнөлүк Ваниль Каймак Күнүн белгилейбиз
Бизди балалыкка алып бара турган бир кашык ванилин каймагынан даамдуу эч нерсе жок. Тыгыз структурасы жана сыйкырдуу жыты менен, бул даамдуу десерт күндүн эң сонун аякташы болуп саналат, жана бүгүн өзүңүзгө сый мамиле кылыңыз 17-август биз белгилейбиз Дүйнөлүк ванилин каймак күнү .