2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Колбасанын тарыхы илгерки замандардан, тагыраагы Император Клавдийдин мезгилинен башталат. Император Клавдийдин окуясы боюнча, дасторкондо жаш чочкону беришкен, бирок ал ичегиден тазаланган эмес. Андан кийин анын ашпозчусу Гай бычакты алып, чочконун курсагын кесип алды.
Жалпысынан алганда, чочконун эти бир жума бою ачка болуп, ошону менен ичегисин бошотуп салты бар болчу. Ал эми бышырганда бош ичегилер ысык аба менен шишип кетет. Андан кийин Клавдийдин ашпозчусу ичегилерине фарштын эти менен уйдун эти, кайнатылган буудай жана жыпар жыттуу заттардын аралашмасын толтуруу идеясын сунуш кылды.
Азыркы түрүндөгү колбаса 1805-жылдан бери белгилүү. Андан кийин Вена эли колбаса өз шаарында түзүлгөндүгүн далилдөө үчүн аны Винервурст же Вена колбасасы деп атай башташкан.
Кийинчерээк 1852-жылы Франкфурттагы Колбаса Гильдиясы ушундай өнүмдү Frankfurter деп атаган. Алар продукцияны 1487-жылы Франкфуртто өндүрө башташын талап кылып, продукциянын биринчи ачылуучуларыбыз деп ырасташкан.
Америкада колбаса немис эмигранттары менен келген. Ал эми Америка хот-догдун мекени болуп калды.
Хот-дог жөнүндөгү окуя тротуардагы хот-дог арабанын биринчи ээси болгон немис касапчысы Чарльз Фелтман менен башталат. 1867-жылы ал өз буюмдарын Кони Айленддин жээгиндеги сыра заводдоруна жеткирген. Анын кардарларынын саны тынымсыз өсүп, ал товар алып барган арабасы барган сайын кичирейип бараткан.
Фелтман чечими менен нан менен колбасанын жөнөкөй айкалышын сунуш кылган. Ага бир куруучу жардамга келип, колбаса ар дайым жылуу болуп турган арабага кичинекей көмүр мешин жана анын үстүнө темир казанды орнотту. Бир жыл ичинде 3684 хот-дог сатылса, кийинки жылы Фелтман сыра заводдорунун, мейманканалардын жана ресторандардын тармактарынын сыймыктануучу ээси болгон.
Атактуу сэндвичтин аталышынын келип чыгышы да кызыктуу. 1902-жылы өткөн бейсбол оюну учурунда сатуучулар таксинин сэндвичин сунуштап, көрүүчүлөрдүн арасында жүрдү. Угуучулардын арасында Нью-Йорктун кечки комикстеринин сүрөтчүсү Таг Таг Дорган дагы болду.
Сатуучулардын кыйкырыгын угуп, куйругу, буту жана башы менен колбасанын эскизин тартты. Дахунддун жазылышын билбегендиктен, эскиз хот-догунун бурчуна жазган. Комикс хитке айланды, ошондуктан бул популярдуу эртең мененки тамактын аталышы пайда болду.
Сунушталууда:
Үйдөн жасалган колбаса жана колбаса кантип жасалат
Үйдө жасалган колбаса менен колбаса менен эч нерсе салыштырууга болбойт. Кандай гана кымбат баалуу саламдарды сатып албасаңыз дагы, үйдө жасап койсоңуз, сиз көп нерсени сагынганыңызга ишенесиз жана дүкөндөн колбаса сатып алууну унутасыз. Даамдуу болуш үчүн, үйдө жасалган колбаса бир нече кадамдарды жасашы керек.
Шелочеркалуу диета бизге кандайча жардам берет?
Кислота-базалык диетанын максаты бир гана арыктоо эмес, ошондой эле көптөгөн оорулардын алдын алуу. Ал карылыкты басаңдатат жана дененин жалпы ден-соолугуна көмөктөшөт. Шакар кислоталуу диета организмдеги кычкылдуулуктун оптималдуу маанисине жетишип, көзөмөлгө алынган диетага негизделген.
Карамель менен помидор каймактары рекорддук бааларга жетти
Болгариялыктардын сүйүктүү таттуусу - карамель креми жана эң көп колдонулган жашылчалардын бири - помидор акыркы жылы рекорддук баага жетти. Карамель креми BGN 4 үчүн буга чейин сатыкка коюлган. Помидор акыркы жылы 100% га кымбаттады, деп айтылат Товардык биржалар жана базарлар боюнча мамлекеттик комиссиянын отчетунда.
Өлтүрүүчү колбаса жана колбаса курамындагы заттар
Даарат кагазын, сояны жана башкаларды колбасаларга, фарантка жана колбасага кантип салса болот деген уламыштар. бүгүнкү күндөн эмес. Алардын баасына нааразы болгондор дагы бар. Социализм мезгилинде дагы бул продукциялар шектүү сапатка ээ болгон.
Алча менен кулпунайдын баасы килограммы 3 BGNге жетти
Алча сезон башталгандан бери эң арзан баага жетип, килограммы 5 дүңүнөн, BGN 3 дүңүнөн сатылууда. Бул 31 пайызга төмөндөө. Товардык биржалар жана базарлар боюнча мамлекеттик комиссиянын маалыматы боюнча, акыркы жумада кулпунайдын азайышы да чоң мааниге ээ.
