2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Албетте, биз тамак-аштын жарактуулук мөөнөтүн сыйлашыбыз керек, бирок ушул маселеге түздөн-түз байланыштуу бир нече нерсени карап чыгуу жакшы. Ар бир өнүмдүн таңгагындагы талаптарга ылайык, анын жарактуулук мөөнөтү көрсөтүлүшү керек. Биз сатып алган товарлардын жана өнүмдөрдүн узактыгына таасир этүүчү көптөгөн факторлор бар.
Сактоо температурасы. Төмөнкү температуралар тамак-аштын жарактуулук мөөнөтүнө гана таасир этпестен, температуранын өзгөрүшү ага бир топ таасирин тийгизээрин унутпоо керек. Эгерде сиз продукцияңызды туруктуу температурада сактасаңыз, бул азык-түлүктүн максималдуу сактоо мөөнөтүн колдонууга жардам берет.
Нымдуулук. Көптөгөн өнүмдөр үчүн "кургак жана салкын жерде сактоо" ашыкча нымдуулуктун мөөнөтү бүткөнгө чейин продукттарды бузушу мүмкүн экендигин билдирет. Айрым өнүмдөрдүн нымдуулук деңгээлин төмөндөтүү менен, алардын жарактуулук мөөнөтүн 2-3 пайызга көбөйтө аласыз.
Кычкылтектин курамы. Көпчүлүк өнүмдөрдүн жарактуулук мөөнөтү 12 айга, ал эми андан кийин дагы басылып чыккандан кийин, нерселер андай эмес, б.а. алар бир нече күндүн ичинде бузулуп кетишет. Себеби абадагы кычкылтек алардын курамындагы көптөгөн кошулмаларда кычкылдануу процесстерин пайда кылышы мүмкүн.
Сактоо мөөнөтү - бул даамы, түзүлүшү, түсү, жыты жана бышыруу сапаттарынын жагымсыз өзгөрүүлөрү болбогон учур. Көпчүлүк учурларда, туура сактоо жана таңгактын бүтүндүгүн сактоо менен, азык-түлүк ушул мезгилден кийин жегич болуп калышы мүмкүн, б.а. өнүмдөрдүн ылайыктуулугу үчүн дайыма эле чечүүчү мааниге ээ эмес.
Тамак-аш сатып алууда ар дайым этият болуңуз, алардын көпчүлүгү тез бузулуп, жарактуу мөөнөтү бүткөндөн кийин колдонууга жараксыз. Алар уулуу жана уулуу болуп, ден-соолугуңузга терс таасирин тийгизген учурлар болот.
Сунушталууда:
Жарактуулук мөөнөтү бүткөндөн кийин иче турган 10 азык
Мөөнөтү өтүп кеткен тамак-ашты токтоосуз ташташ ар дайым эле талап кылынбайт. Этикетканы окуп түшүнүү жана тамак-ашты туура сактоо өтө маанилүү. Муздаткычты ачканда, таңгакталган тамак-аштын жарактуулук мөөнөтү бүткөндүгүн түшүнүп, аны ушинтип жесекпи же ыргытып жиберсекби деп ойлонобуз.
Инспекторлор жарактуулук мөөнөтү өткөн 250 кг тооктун этин табышты
Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттигинин (OD BFSA ) Пловдивде дирекциянын башчысы доктор Камен Янковго маалымдады. Эт ар кандай дүкөндөрдөн табылып, конфискацияланып, касапканага жок кылууга жөнөтүлдү. Пловдив районунун аймагындагы кампаларды, ресторандарды жана башка сайттарды массалык текшерүү учурунда 6 кг колбаса табылды, ошондой эле жарактуулук мөөнөтү аяктаган, аларды дагы жок кылуу керек.
Тамак-аш азыктарынын чыныгы сактоо мөөнөтү кандай
Таңгакта жазылган жарактуулук мөөнөтүнө канчалык ишенсек болот? Энбелгиге азыраак жана азыраак адамдар ишенишет, ушул себептен Business Insider муздаткычта, тоңдургучта же бөлмө температурасында сакталып турган негизги азык-түлүктөр канча убакытка чейин иштей алаарын жарыялады.
Жарактуулук мөөнөтү бүткөндөн кийин колдонууга жарактуу азыктар
Деген белгинин бар экендигинин себеби бар азык-түлүккө жарактуулук мөөнөтү , бирок бул ар дайым эле сен ойлогондой боло бербейт. Айрым даталар керектөөчү белгилүү бир азык-түлүктү качан ташташ керектигин билүү үчүн басылып чыкса, кээ бир учурларда өнүмдүн этикеткасы жарамдуулук мөөнөтүнө эмес, жаңылыктын белгиси болуп саналат.
Эртең мененки тамак, жупуну түшкү тамак, кечки тамак
Эртең мененки тамак - бул абдан маанилүү тамак - ал сиздин күндү оңдой алат же бузат. Эртең мененки тамак көп болот деген эреже болгондуктан, түшкү тамак учурунда биз ушунчалык ачка болбойбуз жана мурунку порциялардын жарымын жейбиз. Жана кечки тамакта да айдан ачык - сегиз сааттан кечиктирбестен же күн батканга чейин тамак жегиле, түнкүсүн бизди оорлотпош үчүн.
