2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жазында жана жайында кандай тамак жесеңиз болот жашылчалар каалайм. Кышында болсо кырдаал бир аз татаалдашат. Бардык эле жашылчалар суук мезгилдерде даамын сактап, жашай бербейт.
Бактыга жараша, аталган топ бар кышкы жашылчалар, ал тургай, катаал температурада өсөт. Алар кардын жаашынан дагы коркушпайт. Алар өтө төмөн температурада гана тоңдурууга мүмкүндүк берген канттын курамы жогору болгондуктан аман калышат.
Мына алар кышкы жашылчалар, аны эң суук айларда деле жей берсеңиз болот жана менюңуз ар кандай жана пайдалуу болот.
1. Кале - Брюсселдеги өсүмдүктөрдүн, брокколи, капуста жана түстүү капуста өсүмдүктөрүнүн жашыл жалбырактуу өсүмдүктөрү. Витаминдердин, минералдардын жана антиоксиданттардын таасирдүү курамы менен ар кандай тамактарга кыш мезгилине сонун кошумча болгон абдан даамдуу жашылча.
2. Брюссель бүчүрү - пайдалуу заттарга жана айрыкча К витаминине бай өсүмдүк, анын курамында кант диабетине жардам берүүчү атайын антиоксидант бар.
3. Сабиз - өтө пайдалуу кышында өсүүчү жашылча жана пайдалуу заттар менен толуп кетет. Курамында А витамини жана күчтүү антиоксиданттар белгилүү, алар эмчек рагына жана простата рагына каршы профилактикалык чара катары колдонулат.
4. Жалбырактуу кызылча - калориясы аз, витаминдери жана минералдары көп жашылча. Курамында бар антиоксиданттар жүрөк оорусун азайтууга жардам берет.
5. Parsnip - ден-соолукка пайдалуу таасир тийгизген жана жүрөк оорулары менен эмчек рагынын коркунучун азайткан, ден-соолукка пайдалуу заттарга бай, таасирдүү көлөмдөгү булага толгон жашылча.
6. Шпинат - бир аз ачуу даамы бар, бирок витаминдерге, кальцийге жана башка көптөгөн сөөктөрдү бекемдөөчү пайдалуу заттарга толгон. Сиздин менюңузда болушу керек эң пайдалуу жашылчалардын бири экени талашсыз.
7. Сары чамгыр - С витаминине жана калийге бай өсүмдүк жана биз билгендей, аны ичүү кан басымын төмөндөтүүдө маанилүү. Шалгамды колдонуу жүрөк ооруларынын алдын алуу чарасы катары да колдонулат.
8. Кызыл капуста - витаминдер жана заттар көп өсүмдүк, жүрөк ооруларынын жана кээ бир рак ооруларынын коркунучун азайтат.
9. Редиска - даамдуу, жаңы жана пайдалуу. Алар В жана С витаминдерине, ошондой эле калийге бай. Алар ракка каршы күрөшүүдө жакшы союздаштар.
10. Петрушка - биз көбүнчө салаттарда жана закускаларда көрөбүз. Өтө пайдалуу, мээнин иштөөсүн стимулдай турган заттарга бай.
Сунушталууда:
Бул жерде дүйнөдөгү эң пайдалуу жашылча-жемиш бар
Жашылчалар пайдалуу жактары менен белгилүү. Бала бакчадан бери ден-соолукта болуп, чоңоюш үчүн жашылчаларды көп жешибиз керек деп үйрөтүп келишкен. Жакында диетологдор жалбырактуу жашылчаларды (шпинат, капуста, капуста, салат, кычкыл) диетикалык жана ден-соолук үчүн баалуу деп белгилешти.
Арык кыш мезгилиндеги тамактарга арналган идеялар
Кыш айларында ар бир үй-бүлө эт тамактарына өзгөчө маани беришет. Денеге күч-кубат берүү үчүн эт жетиштүү деп кеңири тараган. Андай эмес, анткени витаминдерге жетишсиз жана бир калыпта тамактануунун натыйжасында адам организминде авитаминоз оорусу башталат.
Бул жашылча ширелерин бардыгы унутуп калышкан жана алар эң пайдалуу
Жашылча ширелери абдан пайдалуу. Айрымдары биз жасай албайбыз деп ойлойбуз. Жана алар биздин тааныштардай эле пайдалуу жана даамдуу. Жашылча ширелерин пайдалуураак кылуу үчүн, аларды чөптөр менен аралаштырсак болот. Карап көрүңүз, биз жашылча ширелери кайсыларына көңүл бурбайбыз.
Бул жер шарындагы эң пайдалуу 14 жашылча
Муну баары билет жашылчалар ден-соолукка пайдалуу . Көпчүлүк жашылчаларда калория аз, бирок витаминдер, минералдар жана клетчаткалар көп. Бирок, айрым жашылчалар ден-соолукка кошумча далилденген пайдалуу жактары менен башкалардан өзгөчөлөнүп турат.
Кыш мезгилиндеги ооруларга пайдалуу тамактар бар
Кыш мезгилинде адамдын иммундук системасы көп учурда начарлайт. Ар бир мезгил үчүн диетологдор өзгөчө пайдалуу тамак-аштардын топтомун сунушташат, алар бизге тез эле ооруп калбоого же мындай болуп калса, тез калыбына келүүгө жардам берет. Туздалган капуста кыш мезгилине сунушталуучу азыктардын бири.
