Көкнөрү менен аппетиттүү токочтор

Көкнөрү менен аппетиттүү токочтор
Көкнөрү менен аппетиттүү токочтор
Anonim

Көкнәр уруктары көбүнчө нан азыктарында жана майда токочтордо колдонулат - кээде алар менен жөн эле азыктар себилип калат. Камырдын ичине апийимдин үрөнүн салуучу рецепттерди тандап алдык.

Биринчи рецепт жеңил жана салыштырмалуу тез. Бул жерде керектүү азыктар:

Мактын уругу менен түрк кубанычы

Керектүү азыктар: 3 чай кашык ун, 1 чай кашык. сода, 1 чай кашык. май, 1 чай кашык. суу, 2 - 3 аш кашык. көкнәр, лимондун кабыгы, 100 г түрк даамы, бир чымчым туз

Даярдоо ыкмасы: Сууну жана майды ысык табакка ылайыктуу казанга салыңыз. Аралашма кайнап чыккандан кийин, дароо оттон алып, сода жана бир чымчым туз кошуңуз. Андан кийин унду жана лимондун кабыгын куюп, аралашмасы бекем болуп, камыр алынганга чейин жакшылап аралаштырыңыз. Камырды чаташтыргандан кийин, аны сонун муздатыш үчүн калтырыш керек.

Мактын уругу менен таттуу
Мактын уругу менен таттуу

Кааласаңыз, апийимдин камырын өзүңүзгө салсаңыз болот. Дагы бир вариант - сиз топторду түзө баштаганда, бир жагына кичинекей оюк жасап, ал жакка түрк жыргалынын жана мактын үрөнүн коюңуз. Андан кийин орточо духовкада шарлар кызарганча бышырыңыз. Бышырылгандан кийин аларды кумшекер упасына ороп алсаңыз болот.

Кийинки сунуш апельсин даамынан жасалган печенье үчүн. Бул үчүн сизге май пакети керек болот, сөзсүз түрдө жумшак, аны буга чейин аралаштырылган ½ чай кашык менен аралаштырсаңыз болот. кумшекер упасы, чай кашык. жүгөрү крахмалы, 1 чай кашык. ун жана чай кашык. сол.

Андан кийин апельсиндин кабыгын, майда майдаланган, жана болжол менен 1 аш кашыктан салыңыз. мактын уругу. Камырды жакшылап жууруп, бир сааттай муздатып коёбуз.

Андан кийин камырдан шейшепти жайыңыз - калыңдыгы 1 см калыңдыкта, өзүңүз каалаган формаларды кесип, андан кийин ар бир кыямды вилка менен тешип чыгыңыз. Духовканы 160 градуска чейин ысытыңыз - алдын-ала ашкана кагазы менен капталган жана сиз таттууларды тизип койгон табаны салыңыз.

Болжол менен 10 мүнөттөн кийин таттуулар даяр экендигин унутпаңыз - асты кызарса, аларды чыгарып кетсеңиз болот. Аларды шпатель менен ылайыктуу идишке өткөрүп, тамактанардан мурун толугу менен муздатыңыз.

Даам татууга убакыт келгенде ырахатты толуктоо үчүн, жыпар жыттуу чайдан жасалган чайды кошуп ичсеңиз болот.

Сунушталууда: