2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Салаттар ар бир ашпозчуга ар кандай даамдар, түстөр жана текстуралар менен тажрыйба жүргүзүүгө мүмкүнчүлүк берет. Алар ар кандай жалбырактуу жашылчалардын аралашмасы сыяктуу жөнөкөй же жалбырактардын, жашылчалардын, уруктардын же макарон азыктарынын таң калыштуу айкалыштарын камтышы мүмкүн. Алар эт, балык же деңиз азыктарына эң сонун кошумча.
Бирок, сиз салаттарды бир нече түргө бөлөөрүн билишиңиз керек, аларды айырмалоо жакшы:
Салат закускалары / биринчи тамак
Алар кардарды таасирлентүү үчүн жасалат. Алар анын табитин ачып, кийинки тамакты чыдамсыздык менен күтүшү керек. Бул салаттарда жыпар жыттуу таңгак жана сырткы көрүнүшү абдан жагымдуу, жаңы жана кытырак азыктар болушу керек. Аларга сыр, ветчина, муздак эт, креветка же краб кошсо болот. Алдыңкы же жеңил иштетилген азыктар менен бул салаттар кандай гана тамак болбосун стилдүү башталат.
Салат жасалгалары
Алар башка бардык гарнирлер сыяктуу эле, калган тамак-аш менен шайкеш келиши керек. Бул салаттар сиз жасаган тамакты эске алып, жеңил жана жыпар жыттуу болушу керек. Картошка чипси жана фри картошкасы менен картошка салатын берүү туура эмес. Мындай салаттар түшкү тамактын негизги тамагы болгон бутерброд табагы үчүн жакшы тандоо болуп саналат.
Салаттар негизги тамак катары
Алар идиштин бардыгын алмаштыра тургандай көлөмдө болушу керек, адатта, эт, канаттуулар, балык же деңиз азыктары түрүндө белоктун көп бөлүгүн камтыйт. Сыр, жумуртка, тофу же буурчак өсүмдүктөрү менен кошо вегетариандык версия болушу керек. Салаттын бул түрү фантазияны колдонууга сонун мүмкүнчүлүк берет.
Салаттар өзүнчө тамак катары
Алар бай негизги тамактан кийин оозду тазалоо үчүн берилет жана десертке чейин эле берилет. Эң жакшы вариант үчүн жеңил винегрет же жемиш салаты бар бир нече жашыл жалбырактар.
Десерт салаттары
Алар көбүнчө мөмө-жемиштер, аларга балмуздак же каймак кошулат. Алар өтө таттуу жана десерт менюсунда бар.
Сунушталууда:
Сиз тунецти жакшы көрөсүз - демек, сиз акылсыз болосуз
Туна - көпчүлүктүн бул сүйүктүү даамы, биз буга чейин ойлогондой пайдалуу болбой калышы мүмкүн. Адистер тунецти ашыкча колдонуу кайтарылгыс кесепеттерге алып келиши мүмкүн деп эскертишти, алардын бири акылсыздык. Окумуштуулардын айтымында, бул балыктын курамында сымап бар.
Космонавттар космосто өндүрүлгөн салаттан тамак жешти
Эл аралык космос станциясынын космонавттары эч жерде эмес, космосто өстүрүлгөн биринчи салаттын даамын татышты, деп жазат дүйнөлүк маалымат каражаттары. Космосто кызыл түстө башкарылган биринчилерден болуп тамактануу салат НАСА телеканалында түз эфирде өттү.
Анан кара жана ачуу шоколадды айырмалайсызбы?
Шоколад балдарга гана эмес, чоңдорго да эң популярдуу жана артыкчылыктуу деликатес деп эсептелет. Биз аны таза түрүндө жейбиз, кондитердик азыктарга кошобуз жана дээрлик ар дайым идиш-аяктарды жана суусундуктарды кооздоо үчүн колдонобуз. Эң кеңири тараган шоколад - бул сүт шоколады, бирок кээде биз башкача жана сүйкүмдүү нерсени каалайбыз.
Сиз укпаган бир нече макарон түрлөрү
Макарон, балким, эң чоң италиялык ашпозчулуктун шедеври. Жүздөгөн түрлөрү бар, алардын көпчүлүгү бизге белгисиз. Көпчүлүк билбеген нерсе, макарон дүйнөнүн башка өлкөлөрүндө ар кандай формада бар жана ал макарон деп аталбаса дагы, дагы деле болсо ушундай эле жол менен даярдалат.
Салатка каалагандай май чачыңыз - пайдалуу
Майдын зыяны жок - тескерисинче. Эми салатты май жана калория жөнүндө ойлонбостон, көп май жана зайтун майы менен татымалдай аласыз. Окумуштуулар салатта май же зайтун майы канчалык көп болсо, ал витаминдерди ошончолук жакшы сиңирет деп ишендиришет.
