Эмне үчүн дан эгиндери жакшы?

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34

Дан эгиндери алар тамакты туура сиңирүү, нерв системасын тынчтандыруу, ачкачылыкты кандыруу, майларды эритүү, ошондой эле энергия жана чыдамкайлык, жакшы рефлекстер, узак эс тутум жана жогорку концентрация үчүн зарыл. Дан эгиндери тазаланган дан дан айырмаланып, ар кандай тамак сиңирүү процедураларын талап кылат.

Көпчүлүк дан эгиндери кычкыл болушат, бул кандагы кычкылдуулуктун деңгээлинин жогорулашынан улам оорулардын өнүгүшүнө өбөлгө түзөт. Ошондуктан төө буурчакты жакшы чайноо керек, шилекей щелочтуу болгондуктан, бул кычкылдуулукту майдалоого жардам берет.

Тексттен ден-соолук үчүн өтө баалуу, анча популярдуу эмес дан өсүмдүктөрү жөнүндө маалымат таба аласыз.

1. Амарант

Бул дан эгиндери, кош бойлуу аялдар, балдар, ымыркайлар сыяктуу азык-түлүккө болгон муктаждыгы жогорулаган адамдар үчүн, ошондой эле көп иштеген адамдар үчүн өтө ылайыктуу.

Амарант лизин баалуу курамына өтө бай. Анын конкреттүү бай даамы бар жана аны башка дан өсүмдүктөрү менен аралаштыруу сунушталат. Курамында болжол менен 15-18 пайыз белок бар, клетчаткага, аминокислоталарга, С витаминине бай жана сүткө караганда кальций, магний жана кремний көп.

2. Арпа

Арпа кан, өт жана нерв системасы үчүн өтө пайдалуу. Ал оңой сиңди. Дандын арпасы кабыкка караганда аш болумдуу. Анын курамында була көп, кальций эки эсе, темир үч эсе жана белок 25% көп. Кууруганда арпаны щелочтуу кылат. Бул жарма кофени эң сонун алмаштырат, анткени ал көңүлдү көтөрүп, маанайды көтөрөт. Ошондой эле, жаңы төрөлгөн ымыркайларга эмчек сүтүн жакшы көтөрүүгө жардам берет.

3. Гречка

Гречка аппетитти жакшыртып, тамак сиңирүүгө жардам берет. Курамында рутин - биофлавоноид бар, ал кан басымын түшүрүп, кол жана буттагы кан айланууну жакшыртат. Өнүп чыккан гречка - ферменттердин, хлорофиллдин жана витаминдердин эң сонун булагы.

4. Буудай

Сүрөт: Севдалина Ирикова

Буудай - жаман холестерол менен күрөшүүгө жардам бере турган азыктардын бири. Бул В тобундагы витаминдердин, цинк, магний жана башка маанилүү микроэлементтердин булагы. Аны кабыл алуу зат алмашуу процессине жана денебиздин туура иштешине өбөлгө түзөт. Ичке муун, жылмакай тери, жалтырак манен ыракаттануу үчүн, буудайды таза түрүндө дагы жеп алыңыз.

5. Quinoa

Киноа булага, аминокислоталарга жана белокко бай. Ошол эле учурда, анын курамында глютен жок, бул глютенге чыдамдуулуктан жапа чеккен адамдар үчүн идеалдуу. Ал кандагы канттын деңгээлин нормалдаштырып, зат алмашууну тездетет. Бул ден-соолукту чыңдап, арыктагысы келген ар бир адам үчүн эң сонун тандоо болот.

6. Тары

Тары дагы глютен камтылбаган, бирок минералдык заттарга бай дан азыктары деп эсептелет. Бул анын артыкчылыктарынын аягы эмес. Бир катар изилдөөлөр көрсөткөндөй, тарыны колдонуу энергияны көбөйтөт, организмдин коргонуу жөндөмүн жакшыртат жана рактын алдын алууда маанилүү жардамчы болуп саналат.

7. Сулу

Бул Е витамининин, А витамининин, Д витамининин, калий, кальций, темир, марганец, фосфор жана цинк булагы. Аны колдонуу салмакты көзөмөлдөөгө, ошондой эле кан басымын жана кандагы канттын деңгээлин жөнгө салууга жардам берет. Мындан тышкары, сулу чачка жана чачка жакшы. Тынч укташыбыз керек.

8. Булгур

Булгур - бул кадимки тамак, бул биздин ден-соолугубузга чексиз пайдалуу, анткени курамында көптөгөн клетчатка, минералдык заттар жана башка баалуу заттар бар. 2-типтеги кант диабети, астма, ревматоиддик артрит, семирүүнүн өнүгүшүнө тоскоол болгон азык катары ширелүү.

9. Ак күрүч

Бул өсүмдүк дагы абдан пайдалуу азык деп эсептелет. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, ак күрүчтү кабыл алуу чачка, териге, сөөктөргө жакшы таасир этет. Бул тамак сиңирүү процессине жардам берет жана коргонуу жөндөмүбүздү жогорулатат.

10. күрөң күрүч

Күрүчтүн бул түрү акка караганда көбүрөөк даярданууну талап кылат, бирок, албетте, алардын ар бири татыктуу. Бул семиздиктин, жүрөк ооруларынын, Альцгеймер оорусунун, рактын жана ар кандай тымызын оорулардын алдын алуучу өтө пайдалуу тамак. Ошондой эле, стресстин деңгээлин төмөндөтүп, уйкуну жеңилдетет.

11. Sorghum

Сүрөт: Антония Карова

Глютенге чыдамсыздыгы бар адамдардын диетасында болушу мүмкүн болгон дагы бир азык-түлүк продуктусу. Ал сөөктүн бекемдигин жогорулатат, кандагы канттын деңгээлин көзөмөлдөйт, тамак сиңирүү процесстерин жеңилдетет, жүрөктүн ден-соолугуна кам көрөт, уйкуңузду толук кандуу кылат жана рак илдетинен сактайт.

12. Rye

Витаминдерге, минералдык заттарга жана клетчаткага бай өсүмдүк канттын деңгээлин көзөмөлдөп тургандыктан, экинчи типтеги кант диабети менен ооругандарга пайдалуу. Мындан тышкары, кара буудайды көп колдонгон адамдар жүрөк-кан тамыр ооруларынан, холестерол деңгээлинен жана тамак сиңирүү органдарынан аз жабыркашат.

13. Einkorn

Эйнкорн биздин ата-бабаларыбыз жогору баалаган азыктардын бири. Бүгүн ал өзүнүн атагын калыбына келтирип, биздин дасторконубузда ардактуу орун үчүн күрөштү. Эйнкорн чарчоо менен жигердүү күрөшүп, уйкубуздун сапатын жакшыртып, фигурабызга кам көрөт. Ошондой эле жүрөк-кан тамыр көйгөйлөрү, иммунитеттин төмөндүгү, колит жана ашказандагы башка ооруларга сунушталат. Суук күндөрү иммунитетти көтөрүүгө эң сонун каражат.