2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Туулган күнүңүздө майрамдык дасторкон үчүн, жакындарыңызды жана жакындарыңызды чындыгында оригиналдуу нерсе менен кубантыңыз, алар али аракет кылышкан эмес жана эсинде калат.
Даамдуу табит - Рафаэлонун туздуу момпосуйлары. Курамы: 3 эритилген сыр, 2 жумуртка, 2 тиш сарымсак, 1 аш кашык майонез, 4 жаңгак, 4 креветка орому.
Жумурткалар он мүнөт кайнатылат, муздак суу куюп муздатылат. Эритилген сырлар бир нече мүнөткө чейин тоңдургучка салынып, майда теркадан өткөрүлөт.
Бышырылган жумурткаларды да сүргүчтөн өткөрүңүз. Сыр жумуртка менен аралаштырылып, майонез кошулат. Андан кийин майда тууралган же майдаланган жаңгакты жана майда тууралган сарымсакты кошуңуз.
Баарын жакшылап аралаштырып, жаңгактын көлөмүндөй шариктерди жасаңыз. Креветкалар тоголокчолорун майда кыргычтын үстүнө сүртүп, тоголокчолорун, момпосуйлардай кылып, тоголок тоголокчолорго ороп коём. Майда тууралган жашыл татымалдарды себелеп коюңуз. Топтор муздаткычта эки саатка калтырылып, колдонууга даяр.
Шараптагы тоок - бул туулган күнгө ылайыктуу даамдуу тамак. Курамы: 1 чоңураак тоок, 1 ачуу калемпир, 100 грамм ышталган бекон, 1 лавр жалбырагы, кара мурч, 1 пияз, жарым бөтөлкө кургак кызыл шарап, 1 стакан кызыл таттуу шарап, татымына жараша туз.
Калемпирди майда бөлүктөргө бөлүп, кургатса майдалап алат. Аны бир чымчым ачуу кызыл калемпир менен алмаштырса болот. Бекон майда тууралып, куурулган. Калемпир менен чачыңыз.
Бекондун кабыгын көмөч казанга тизип алыңыз. Бекон майынан тооктун этин кызарганча кууруп алабыз. Ар бир бурулуштун алдында тоок этин бир аз туздан себелеп коюңуз.
Табага лавр жалбырагын, кара мурчту, кесилген пиязды салып, тооктун этин коюңуз. Тоок этин дагы бир аз туз себелеп, шарапты куюңуз.
40 мүнөттөн кийин алып, тоокту оодарып, үстүн капкак менен жаап, дагы жарым саат бышырыңыз. Табадан тоокту алып, жылуу табакка салыңыз. Бышыруучу соус кайнатылат, коюу үчүн бир аз ун кошулат. Тоок эти соус жана бышырылган картошка менен берилет.
Сунушталууда:
Майрамдык дасторкон үчүн аппетит идеялары
Тамак-аш деген сөздүн маанисин билбеген адам жок, бирок бир аз көбүрөөк маалымат эч качан ашыкча болбойт. Бул сөз түрк тилинен келип, аракечтиктен сактануу үчүн закуска же спирт ичимдиктерине кошулган тамакты сүрөттөөдө колдонулат. Тамак ашты керектөө коноктор үчүн жагымдуу, анткени аны менен ар бир майрамдык дасторкон башталат.
Майрамдык сарма үчүн даамдуу пломбалар
Жылдын суук мезгилдеринде, майрамдар биринин артынан бири тизилгенде, дасторкондо отурган милдеттүү тамактардын бири сарми болуп саналат. Аларды даярдоонун көптөгөн жолдору бар, биз сизге үч рецептти сунуш кылабыз. Биринде мейиз жана жаңгак бар, эгер бышырсаңыз, алардын даамына ашык болуп кетесиз.
Акыркы мүнөттө майрамдык кечки тамак! Айрым ширелүү идеялар
Биздин ар бирибиздин жашообузда күтүлбөгөн конокторду тосуп алуу же меймандарды "күтүп жатышкан" болсо дагы, аба ырайы бизди жаман тамашага салды - алар бизди жумушта кармап турушту, биздин унаа бизди жолдун ортосуна "таштап"
Эмне үчүн туулган күнүбүздү торт менен белгилейбиз?
Туулган күнүн торт жана шам менен майрамдоо кайдан келет деп ойлонуп көрдүңүз беле? Бул суроо, башкалар сыяктуу эле, кыйла карама-каршылыктуу жана торттун келип чыгышы азырынча тастыктала элек. Мунун баары байыркы Египетте башталган деп болжолдонууда, мисирликтер өз фараондоруна кудай катары сыйынышкан жана таажы кийгенден кийин, алар жаңы Кудайдын жашоосун башташкан деп эсептешет.
Эмне үчүн туулган күнүбүздө торт жейбиз билесизби?
Торттор жаштардын жана карылардын сүйүктүү кондитери болуп саналат жана ар кандай учурларда майрамдык шаң кошот. Бирок туулган күнгө келгенде торт сөзсүз түрдө сөзсүз болот. Туулган күндү белгилегенде, балдардын оюна эң биринчи кезекте шамдан жасалган торт түшөт.