2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Курамындагы жакшы даамга жана пайдалуу заттарга карабастан, дүйнөдө кеңири таралышы менен белгилүү эмес өсүмдүктөр жана жашылчалар бар.
Тыюу салынган күрүч - Кытай айрым гана "падыша" чайынын түрлөрүн эмес, күрүчтүн айрым түрлөрүн да экспорттоого тыюу салды. Даамы бай кара күрүчтүн түрлөрүнүн бири, аны даярдоодо ал кызгылт көк түскө боёлот.
Бул тыюу салынган деп эсептелет, анткени ал падышанын үй-бүлө мүчөлөрүнүн ашканасында гана колдонулуп келген. Бул продукт Е витаминине, күчтүү антиоксидант болгон антоцианинге, ошондой эле цинк, темир, магний жана кальцийге бай.
Дарбыз-редиска - бул тамыр капуста үй-бүлөсүнө таандык, ал бейсболдун көлөмүндөй, даамы бир аз ачуу. Шалгам кичинекей дарбызга окшоп кетет. Фолий жана аскорбин кислоталарына, ошондой эле магний, кальций жана жезге бай.
Шоколад калемпири - бул калемпир бышкан соң шоколад түсүнө ээ болот. Бул чындыгында абдан таттуу жана ар кандай салатка сонун кошумча. Ал Америкада өсөт.
Күлгүн түстүү капуста - Италияда өскөн бул түстүү капуста кадимкиден жаман эмес, бирок түсү адаттан тышкары. Бул клетчаткага жана С витаминине бай, ошондой эле жашылчалардын курамында антоцианин бар жана кан тамырлардын толуп кетишинен, кан уюп калуудан жана жүрөк ооруларынан сактай турган эң сонун антиоксидант. Адаттан тыш жана пайдалуу тамактар кочкул кызыл түстөгү капуста менен даярдалат.
Ак кызылча ашыкча түстүү каныктырууну талап кылбаган тамактар үчүн идеалдуу. Мисалы, эт бышыруу үчүн. Бул жашылча магний, фосфор, темир жана марганецке бай.
Сунушталууда:
Сиз сейрек жеген үч айыктыруучу татымал
Жыпар жыттуу тамактын даамын гана эмес, даамын жакшыртууга да жардам берет, ошондой эле дары-дармек каражаты болуп саналат. Бул жерде орду толгус дарылык касиетке ээ үч татымал бар. 1. Зиренин уруктары Алар абдан жыпар жыттуу. Бул биз аны менен тамак бышырганда байкалат.
Биздин өлкөдө кездешүүчү эң экзотикалык татымалдар
Спайс - бул даамдуу тамактардын милдеттүү бөлүгү. Биздин кеңдиктерде колдонулган салттуу жыпар жыттуу заттар менен гана чектелсеңиз болот - кара жана кызыл калемпир, даамдуу, жалбыз ж.б. Жыпар жыттуу заттар дүйнөсү кеңири. Биз сизге идиш-аякта колдоно турган жана биздин базардан тапкан эң экзотикалык даамдарды сунуштайбыз:
Балдарга вареньени көп берип туруңуз, бирок сейрек
Жаш кезибизден эле таттуулар тишибизди бузат деп коркобуз, бирок белгилүү тиш доктур кариес коркунучу анын санынан эмес, таттууларды канча жолу жегенибизден келип чыгат деп ырастайт. Педиатрдык тиш доктурлар, эгерде баланын кариес болбошун кааласаңыз, анда ага таттуу эркелетүүнү көбүрөөк берип, бирок узак убакытка бериңиз деп кеңеш беришет.
Рубарб - анча белгилүү эмес жана сейрек колдонулат
Реварб - жашылча-жемиштер укмуштуудай жана классикалык аталышта, минералдык заттардын, витаминдердин, клетчатканын жана полифенолдун аш болумдуу булагы, бирок ошол эле учурда анча белгилүү эмес жана сейрек колдонулат. Лападови бүлөсүнө кирет жана жалбырактарынан, сабагынан жана тамырларынан турат.
Алар сейрек кездешүүчү тунецти 1 миллион фунт стерлингге табышкан
Корнволлдун жээгинен сейрек кездешүүчү туна балыкты беш жаш байдарка табышкан. Анын баасы болжол менен бир миллион фунт стерлингге барабар. Өлгөн балыктар тайыз жерден табылып, жергиликтүү тургундардын жардамы менен жээкке чыгарылды. Узундугу 2,2 метр.
