Жай мезгилин Индиянын алкоголсуз суусундуку Ласси менен сергитет

Мазмуну:

Video: Жай мезгилин Индиянын алкоголсуз суусундуку Ласси менен сергитет

Video: Жай мезгилин Индиянын алкоголсуз суусундуку Ласси менен сергитет
Video: жай мезгили 2024, Сентябрь
Жай мезгилин Индиянын алкоголсуз суусундуку Ласси менен сергитет
Жай мезгилин Индиянын алкоголсуз суусундуку Ласси менен сергитет
Anonim

Lassi бул Түштүк Азиянын көптөгөн аймактарына мүнөздүү болгон Индия ашканасынын салттуу суусундугу. Ласси айранды жана суудан жасалгандыктан, биздин белгилүү кефирибизди эске салат. Бирок анын Балкан сүт суусундукунан айырмасы, анын курамында чыгыш татымалдары же жемиштери бар.

Ласси таттуу да, туздуу да болушу мүмкүн. Биринчи учурда сүткө ашкабак, кулпунай, малина, шабдалы, манго жана таттуу кошулат. Натыйжада жайкы суусундук аябай сергитет. Лассини куркума, зире, кара мурч, фенхель же шафран менен татымал кылсаңыз болот.

Бүгүнкү күндө сиз Лассиге Индиянын каалаган ресторанынан заказ берсеңиз болот, бирок үйдө, жада калса кеңседе кудайдын сейилдөөчү суусундугун даярдоо кыйын эмес. Аны жасоо өтө тез жана олуттуу кулинардык билимди талап кылбайт. Сапаттуу продукция менен иштөө жетиштүү.

Бул жерде жайкы рецепттин рецепти индиялык алкоголсуз суусундук.

Жай мезгилин Индиянын алкоголсуз суусундуку Ласси менен сергитет
Жай мезгилин Индиянын алкоголсуз суусундуку Ласси менен сергитет

Өрүк менен багыш

Керектүү азыктар: 500 г йогурт, 500 мл суу, 3-4 өрүк, 2 аш кашык. бал, 1 даана куркума, муз

Өрүктү жууп, кубиктерге бөлүңүз. Блендерде жемишти суу, йогурт, таттуу жана куркума менен аралаштырыңыз. 2-3 муз текчесин кошуп, текши болгонго чейин пюре жасаңыз. Кааласаңыз, жалбыздын жаңы жалбырактары менен багышыңыз.

Сунушталууда: