Кофе желе - Японияда десерттер арасында хит болду

Мазмуну:

Video: Кофе желе - Японияда десерттер арасында хит болду

Video: Кофе желе - Японияда десерттер арасында хит болду
Video: Торт Битое стекло . Желейный десерт. 2024, Ноябрь
Кофе желе - Японияда десерттер арасында хит болду
Кофе желе - Японияда десерттер арасында хит болду
Anonim

Кофе желе кара кофеден жана желатинден жасалган десерт. Англис жана америкалык тамак-аш китептеринде кадимки көрүнүш болгон болсо дагы, учурда көпчүлүк ресторандарда жана дүкөндөрдө кездешкен Жапонияда кеңири жайылган.

Кофе желе алгач 1960-жылдары жапон кофе дүкөнүнүн филиалында жасалып, бүткүл Жапонияда популярдуулукка жеткен.

Кофенин желеи жеңил жана анчалык деле таттуу эмес, бирок таттуулукту өзүңүздүн каалоомо ылайыктап өзгөртө аласыз. Бул кечки тамактан кийинки десерт катары эң сонун. Желе кофеси сергитүүчү жана муздак болгондуктан, аны жай мезгилине эң сонун десерт кылат.

Укмуштай даамы жана даярдоонун жеңилдиги менен, бул десерт Японияда эң көп даярдалган десерттердин бири. Эспрессо эң сонун, анткени ал жыпар жытты берет.

Желе жасап жатканда, ал ылайыктуу идиште катып калуусу керектигин унутпаңыз. Желедеги жука катмарды жаратуу үчүн тайыз көмөч же көмөч ылайыктуу, андан кийин текчелер менен кесилет.

Албетте, чакан чөйчөктөрдү колдонуп, кисельди кесип салбастан бере аласыз. Эгер сиз адаттан тыш жана унутулгус таттууну издесеңиз, анда бул жапон азгырыгы сиз үчүн гана ылайыктуу.

Сизге керек:

Кофе желе
Кофе желе

Сүрөт: Балаты

2 стакан кофе

2 аш кашык шекер (шекердин өлчөмүн каалаганыңызга жараша тууралаңыз)

1 аш кашык желатин порошогу (4 аш кашык суу менен аралаштырылган)

Муну кандай жасаш керек

Кофени жана кумшекерди казанга салыңыз. Кайнап чыкканга чейин ысытыңыз, андан кийин жылуулукту токтотуңуз. Желатин аралашмасын куюп, эригенге чейин жакшылап аралаштырыңыз. Салкын болгондо стакандарга же башка ылайыктуу идишке куюңуз. Муздаткычка толугу менен бекем болгонго чейин салыңыз.

Дастаркандын алдында аны каймак жана шоколад соусу менен кооздоп койсоңуз болот. Кызмат көрсөтүү - бул даамга жана элестетүүгө байланыштуу, бирок сиз бул укмуштай десерт менен дасторкондун айланасындагылардын бардыгын таң калтырасыз.

Сунушталууда: